Kookgerei (potten, pannen, deksels) (2)

Broederschap is wat? Ik was van streek bij de gelegenheid van Kuhar, niet al China? Weiger opnieuw

Broeders zijn Wit-Rusland. Maar ik begreep al dat Kuhar ook China is.
Ik ben absoluut niet tegen China, als er iets is.

Svetlana))), gebruik ik Kuhar nu ongeveer 7 jaar. Veel dank aan Ilya Nikolaevich en de Smorgon-website (om de een of andere reden is deze nu gesloten), hij legde uit hoe je een roestvrijstalen koekenpan correct gebruikt !!! Nu zijn de gerechten alleen maar plezierig, ze glanzen nog steeds als nieuw, ik haal niet alleen plezier uit koken, maar ook van het uiterlijk - ik heb de hele Orchid-lijn, ook een snelkookpan en een dubbele boiler. Ik kocht het eerst voor thuis, daarna voor mijn zoon en slaagde erin het toch te kopen voor het landhuis. Met welke avonturen ik het heb opgedaan - ik heb persoonlijk contact opgenomen met Ilya Nikolaevich, meisjes brachten me uit Wit-Rusland om te bestellen, en toen maakten ze ook een koekenpan. Je moet natuurlijk zelf beslissen wat je nodig hebt, ik vind Kuhar een zeer waardig gerecht !!!!

maar ik kan niet met deze telefoon, hij warmt vreselijk op tijdens het praten

Maar het warmt niet op

En ten koste van de afwas .., lees de eerdere opmerkingen in deze thread en weet niet wie te geloven.

Uit alle bovenstaande opmerkingen volgt dat als China een fabrieksmerk is, je niet bang moet zijn om dergelijke gerechten te gebruiken. En als de Chinese gerechten dat niet zijn, is het beter om dergelijke gerechten niet te kopen.

Maar het warmt niet op

Nou, die van jou is waarschijnlijk duurder)) de oudste dochter warmt de telefoon ook niet op, maar het kost ...

In China onder persoonlijk toezicht van een koekenpan De fabriek van Ilya Nikolajevitsj Petunov produceert omhulsels van potten, pannen, enz. En in Smorgon worden de gerechten al gereed gemaakt voor gebruik en verkoop.

Dat wil zeggen, alleen in dozen worden verpakt en labels worden gelijmd?

Google het, zie de productie in Smorgon, er zijn video's en recensies.

Dat wil zeggen, alleen in dozen worden verpakt en labels worden gelijmd?

Nee, de handvatten worden nog steeds gelast.)

Kuhar bracht de afwas de 23ste, de dochter is in de wolken. Bedankt voor het advies))

Svetlana, prettige indrukken en vreugde van het communiceren met dit gerecht !!!!

Svetlana, prettige indrukken en vreugde van het communiceren met dit gerecht !!!!

Dank je, Irina))

Meisjes, kan ik op dit onderwerp ingaan? Er staat een oude gietijzeren koekenpan waarop mijn moeder ooit pannenkoeken heeft gebakken. Op dit moment kan ik geen pannenkoeken bakken. Ze plakken aan één kant. Gegloeid de koekenpan met zout, waste het af. Verdomme toch niet gehoorzamen, kun je me vertellen.
.

[Jachthaven]

Jachthaven, het forum heeft een onderwerp over patina.
Patineren en verder gebruik van ongecoate pannen # 41
Misschien kun je daar informatie vinden.

Meisjes, ik kwam om te delen. Ik heb eindelijk de perfecte pannenkoekenpan gevonden. Hier is hij, doorsnede 25 cm, gietijzer, Fissman.

Van al mijn raszuivere en niet-raszuivere pannenkoekenpannen was zij de enige die pannenkoeken maakte met de smaak "van kinds af aan". Het recept voor pannenkoeken is hetzelfde. Braadpannen waren en zijn NevaMetall, Kukmara, Tupper, Biol, Stoneline, oud Sovjet gietijzer en gegoten aluminium, ik zwijg over het algemeen over outbred en gecoate exemplaren (ik ben Weegschaal, opmerkingen zijn niet nodig). Deze koekenpan heeft maar één nadeel, een vrij grote: hij weegt 2 kg. Maar ik bedacht hoe ik er omheen kon komen. Twee manieren. De eerste is om de pan als platform te gebruiken en het deeg te verdelen met een pannenkoekenstok, maar deze stick heb ik nog niet ontvangen (verkrijgbaar in bosbessen).Ik heb me op een andere manier aangepast. Ik sleep de verwarmde koekenpan op de naastgelegen brander, giet het deeg in het midden en kantel hem, zonder de pan op te tillen, van mij af, naar mij, naar rechts, naar links, en vul de hele cirkel. Ik sleep de pannenkoeken op de brander en bak. Heel erg blij!

er is maar één nadeel, behoorlijk significant - het weegt 2 kg.

Hier is geen fitnessruimte nodig!
Heeft uw man de aankoop goedgekeurd? Of moest hij hem zelf de winkel uit slepen?

[Igor]

Igor, mijn man keurde de pannenkoeken goed, en sleepte de aankoop van ozon over (ik ben sluw, toch?) Nou, en ik heb de tijdelijke oplossingen van dit minpunt hierboven beschreven.

Ik ben sluw, toch?

Vashsche geen opties!
Alleen een verfijnde vrouwelijke geest kan zulke trucs bedenken!

[Svetlana62]

Svetlana62God, wat vind ik haar leuk !!
Maar de maat moet kleiner zijn.

[Bijou]

Bijou, Lena, er is een kleinere in de 8 winkel, 20 cm lang, en weegt tweehonderd kilo. Er is ook 25% korting op de code. Maar het heeft niet zo'n beetje een vorm, het leek me dat er geen uitsparingen rond de omtrek zijn, zoals deze, maar alleen de zijkanten.

[Svetlana]

Svetlana, Ik ken zo'n winkel niet.)) Maar als deze pannen verschillende diameters hebben, dan zal ik vroeg of laat iets ophalen.

[Svetlana62]

Svetlana62Sveta, vertel me eens, als je pannenkoeken bakt, wordt het midden dan bruin? Ik heb een Chinese pannenkoek en het midden blijkt om de een of andere reden wit te zijn. Van wie heb je trouwens?

[Svetlana62]

Svetlana62,

De mijne weegt meer, voor zover ik me herinner.)) 28 cm in diameter.

[Kirch]

Kirch, Luda, dit is Fissman. Het midden wordt bruin, de pannenkoeken worden gelijkmatig gebakken. Ik heb het een week geleden ontvangen, ik heb al 4 keer pannenkoeken gebakken, zo succesvol blijkt het.



Vogelverschrikker, Nata, terwijl ik schrijf, 2 kg - 25 cm, tweehonderd kilo - 20 cm. En 28 cm. Hoe trek je eraan? Ik trek aan mijn sleur. Hoe kun je anders?

Ik heb het een week geleden ontvangen, ik heb al 4 keer pannenkoeken gebakken, zo succesvol blijkt het.

Ik heb nog een gewichtsverlies gepland in mijn plannen, en ze verleidt met pannenkoeken.

En wat voor fornuis? Ik vraag me af hoe zulke dikke zijden een inductiekookplaat met een merkbaar kleinere diameter zullen beïnvloeden.

[Lena]

Lena, elektrisch fornuis, met branders - pannenkoeken. Ik zal niets zeggen over inductie, ik heb het niet, en er was ook geen glaskeramiek, ik ben orthodox. Ik zou het veranderen in gas, maar we hebben een huis met elektrische fornuizen en ik ben dol op de elektrische oven.

Oh, dus dit is interessant ... Past de hele koekenpan op de brander of hangen de randen naar beneden?

Op een grote, 25 cm, hangende, maar de pannenkoeken worden toch gelijkmatig gebakken. En door het ophangen drogen de randen niet uit. En ze zullen niet 20 cm hangen, alles past.

Op een grote, 25 cm, hangende, maar de pannenkoeken worden toch gelijkmatig gebakken.

Hier. Dit is wat ik wilde horen.))

Meisjes, allemaal!
Ik kwam voor advies, help me bij het kiezen van een koekenpan / braadpan, zodat je iets kan stoven en bakken, liefst met een antiaanbaklaag, wat heeft iemand nou toch?
Ik heb op internet gekeken, het zijn er zo veel, ik heb een gietijzeren exemplaar, iedereen is goed, maar ..... het is weer erg zwaar en ik wil het er niet uithalen. ..
Alvast bedankt

hulp bij het kiezen van een koekenpan / braadpan,

U zou wat specifieker zijn met uw verzoeken:
- diameter,
- hoogte,
- wat is een vuurpot?
- wat is je fornuis,
- prijsniveau ...

Je ziet hoeveel nuances, en dat is niet alles.
Pas na deze verduidelijkingen kan iemand helpen!

[Ksyushik🌻🌼]

Ksyushik🌻🌼, dus neef heeft het nodig, en je zult gelukkig zijn! En hij zal bakken, roeren, drogen en scheren! Nou, wat is er nog meer nodig

[Ilmirushka]

In volgorde:
Doorsnee 26-28 cm
Hoogte 8-10 cm
De vuurpot, zoals ik het begrijp, is als een sovordka, alleen hoger, nietwaar?
Elektrisch fornuis, geen inductie
Prijs van 1500 tot 3500
Iets zoals dit....
Zoals dit:

Ilmirushka, Ilmirchik, nee, Cousin is een beetje duur, en de Skovorodka is ook nodig

Zoals dit

Het is meer een kookpan.
Ga naar de Risoli-website voor een steelpan, of zoek een koekenpan met een afneembaar handvat. Als je het in de oven wilt zetten.
En kijk dan in winkels.
Houd er wel rekening mee dat het met een dergelijke gewenste hoogte niet erg handig is, bijvoorbeeld frituurkoteletten vanwege het feit dat de muren een beetje interfereren. Houd idealiter een steelpan en een koekenpan apart ...

bak koteletten

Ik bak ze niet eens, ik bak ze lang in de oven / heteluchtoven ...
bedankt, ik zal een kijkje nemen

Ik bak ze niet eens,

De wereld is niet beperkt tot schnitzels ...
Ga trouwens naar de website van Your House - de grootste selectie gerechten, let maar op de beschikbaarheid ...

[Igor]

Houd er wel rekening mee dat het met een dergelijke gewenste hoogte niet erg handig is, bijvoorbeeld frituurkoteletten vanwege het feit dat de muren een beetje interfereren.

Igor, maar ben het op dit punt radicaal met u oneens. Om iets vlees te bakken, dezelfde schnitzels, OP DE VEELZIJDIGE, in een hoge pan is het handiger om PATAMUSHT te gebruiken bij het frituren, als je wilt, zal het vet spatten. En waar is hij hond spatten? Op een tegel, op een fornuis, op aangrenzende objecten. Maar van een hoge schaal ... het vliegt niet weg ... bijna, nou ja, zelfs als ... iets, dan nogal wat, en is niet te vergelijken met spatten uit een gewone koekenpan

[Ksyusha]

Ksyusha, nu in de Ribbon pannen Neva-metalen schaaltjes met kortingen. Wok 1200, zo lijkt het, is het waard. De meisjescollega's waren lovend.

[Ilmira]

Ilmira,
Ik geef volledig toe dat je gelijk hebt over vet! Vliegen, infectie!
En in een ketel is het bakken van koteletten over het algemeen heerlijk, niets vliegt er zeker uit!
Alleen kun je hem nu nauwelijks omdraaien!
Helaas zullen hoge pannen, wat je ook mag zeggen, het probleem niet oplossen - er spat ook vet uit, maar natuurlijk een beetje minder!
Hier kiest iedereen zelf prioriteiten!

pannen Neva-metaal

Ik had zoiets, omdat ze me niet behagen ...
Ik vond het van Nadoba, het lijkt mooi, maar wat betreft de kwaliteit ...

Misschien komt er iemand anders langs, die zal adviseren

[Igoryok]

Alleen kun je hem nu nauwelijks omdraaien!

Igoryok, jah! Maar in Kuzin waren koteletten aan het knarsen. En we hebben allerlei soorten siliconen spatels waarvoor ze allemaal zijn omgedraaid, zoals schattige, ze zijn gewoon gesprongen

En we hebben allerlei soorten siliconen spatels waarvoor

Tot mijn grote schaamte kan ik alleen maar raden wat "neef" is (ik hoop echt dat er iets fatsoenlijks is - het is niet voor niets dat de schnitzels erin knarsten), maar er zijn ook siliconen wanten nodig voor de siliconen spatels om de handvatten!

maar voor de siliconen spatels heb je ook siliconen wanten nodig om de handvatten te sparen!

Ooooh! Wat een waanvoorstelling! En Kuzina ... ik weet niet eens wat ik moet zeggen over haar fatsoen ... Ze is een prachtige dame, en fatsoenlijk of niet, het is aan iedereen om voor zichzelf te beslissen, hier is ze DeLonghi FH1394 voor meerdere ovens

Ze is een prachtige dame

Bedankt voor de verlichting! Nu zal ik het voor altijd weten en onthouden!

Amen!

[Trishka]

TrishkaBen ik erg blij met mijn Vitess-vuurpot. Ik heb een vierkante. Gegoten, lichtgewicht, met antiaanbaklaag.
🔗

[dopleta]

dopleta, Lorik, bedankt, knap!
Alleen zijn ze niet te koop

Ook ik was ooit verbaasd over het onderwerp van de koekenpan, ik wilde hem gewoon zonder antiaanbaklaag. Ik las het onderwerp en stopte bij het VSMPO-roestvrij staal. Ik heb net een vuurpot gekocht: het is als een steelpan, dat wil zeggen, hij zet niet uit naar boven, maar gladde wanden, slechts twee handvatten, zoals een pan. Diameter 26 cm, zware, dikke bodem. Als je alles goed doet, wordt het goed gewassen. Als laatste redmiddel kunt u het wassen met soda en het inwrijven met een metalen washandje. Afwasbaar in de vaatwasser. Ik ben er blij om. Nu wil ik ook een gietijzeren koekenpan. Ik word ook gekweld door een keuze.

En ik ben dol op antikleef ...
En ik zal gietijzer verkopen ...

En ik heb een eigenaardigheid van pannen met antiaanbaklaag: een beetje bekrast - het vliegt de prullenbak in. Bij twee dure Tefals zwol de coating na zes maanden gebruik. Boven het hoofd.

En gisteren reed ik de hele stad rond op zoek naar een koekenpan Tefal 28 cm - ik heb hem niet gevonden! Een of ander direct tekort. Met het vorige omslag bijna opgegeten terwijl ik aan het zoeken ben naar drie maanden.