Kool taarten

Sorry, ik heb niet gezegd welke - Manitoba.




Oh, je moet je neus in de metro steken. Hartelijk dank!

De Metro heeft nu ook meel voor pasta, 5kg, prijs 430r. als u één verpakking inneemt en 409 elk, als u 3 verpakkingen tegelijk inneemt.

Ik heb paaskoekjes gemaakt, maar helaas - voor mij bleek het meest ongelukkige recept te zijn, de taarten zijn heerlijk, maar voor paaskoekjes is dat niet zo. De familie stelde het niet op prijs - ik moest het weggooien

Natasha, ik bedank je nooit voor dit geweldige recept. Ik heb een papaverrol gemaakt voor 500 gram bloem, waarvan 80 manitoba, 2 eieren toegevoegd en 100 gram olieafvoer. Je kunt heerlijk broodje eten met je lippen. Erg smakelijk
Alle vrienden vragen om taarten en broodjes.

[Martol]

Martol,

Masha, wat is er precies niet gelukt? Wat was het probleem?

Natasha, goedemiddag! Ik heb de taarten gebakken, ze zijn heerlijk geworden, ik wilde je vragen, misschien weet je waarom taarten aan bakpapier blijven kleven, of ik ze nu met olie smeer of niet.
En ik kan deze kleur niet krijgen, de oven is een gewone elektrische Delta met boven- en onderwarmte.

[Natasha]

Natasha! Bedankt voor het vormen!
Uryayaya, ik kreeg voor het eerst in mijn leven zelfs taarten, en toen allemaal "op het eerste gezicht vreselijk, aardig van binnen".

Het deeg is helaas anders - mager en zuivelvrij. Mijn zoon en ik kwamen naar het ziekenhuis met een vreselijke allergie, nu is hier een zuivelvrij, eivrij dieet.
Maar kool is tenminste mogelijk, dus klassieke taarten - met kool!

[Tricia]

Tricia,

Alles is voorbij en het zal voorbij gaan. Ik heb het over een ziekenhuis. Niets. Maar de taarten waren goed.

Natasha, goedemiddag! Ik heb de taarten gebakken, ze zijn heerlijk geworden, ik wilde je vragen, misschien weet je waarom taarten aan bakpapier blijven kleven, of ik ze nu met olie smeer of niet.
En ik kan zo'n kleur niet krijgen, de oven is een gewone elektrische Delta met boven- en onderwarmte.

Hallo.
Probeer een ander papier te kopen. Ik kocht ook een goedkope en hij was licht, alles bleef eraan.
Maar op donkerder papier, dikker, zit er niets vast.
En nu heb ik een siliconen mat gekocht ter grootte van de bakplaat. Niets blijft plakken en hoeft niet gesmeerd te worden. Daarna hebben ze het eraf geveegd en wordt alles weer gebruikt).
Als je de taarten met een ei insmeert, worden ze rossig, maar als je ze verdunt met melk of water, heb ik ook bleke. En zo rechtdoor glanzend)

[Viool]

Viool, Goede dag! Ik denk ook dat het van het papier afhangt, je moet proberen een ander te kopen. Ik heb een siliconenmat Ikea, maar ik ben te lui om het te gebruiken, en soms vergeet ik het.

klassieke taarten - met kool!

Nastya, wat heb je een mooie taarten! Slimme meid, je geeft je baby een traktatie, zelfs met het minimum aantal toegestane producten.

[Viool]

Viool, Goede dag! Ik denk ook dat het van het papier afhangt, je moet proberen een ander te kopen. Ik heb een siliconen mat Ikea, maar ik ben te lui om het te gebruiken, en soms vergeet ik het.

100% papier. Ik kwam dit ook tegen, het was het geval. Neem bruin.

Ik werd constant gekweld door Kievsky totdat ik goed bakpapier kocht. Op de verpakking staat dat het niet plakt. Dit is dus hemel en aarde vergeleken met gewoon, zelfs wit, zelfs bruin.

Bedankt voor het recept! Hell al meerdere keren, ik vind het echt leuk. Ik heb zulke zelfs niet eerder gekregen en wijk niet af bij de naad.

Bedankt voor het recept! Hell al meerdere keren, ik vind het echt leuk. Ik heb zulke zelfs niet eerder gekregen en wijk niet af bij de naad.

Schoonheid)



En nu maak ik constant broodjes van dit deeg), met kaneel, met cottage cheese, met rozijnen. Huisdieren zijn blij)

[Viool]

Viool,

Het is universeel. En maak broodjes en rijk brood - wat dan ook.

Oh meiden, ik heb alle jam eruit gelopen, lelijk. Het deeg steeg goed, het deksel van de broodbakmachine was gesigneerd. Ik kan geen foto invoegen vanaf mijn telefoon, het was een goede storing, het was dik. Verdriet ka. Het papier bleef ook plakken, het bleek korter te zijn. Leer bakken met jam

Ik hou van taarten! Dol zijn op...

🔗
🔗

Je moet niet van zulke taarten houden! En ik kan gewoon geen vrienden maken met taarten ...

[Nata]

Nata, mooie taarten, weelderig!
Ook vandaag kooltaarten. Mijn man is gek op kool, dit zijn zijn favorieten. Velki begon te barsten, liet het gaan voor taarten.

[marika33]

marika33,

Hetzelfde, Marin. De meest favoriet - met kool en kool ging. Zoete suiker. Mam heeft me opgevoed.

[Vogelverschrikker]

Ik hou van taarten! Dol zijn op...

VogelverschrikkerToen ik DEZE kruimel zag, als een auto-airbag die de kool wurgde, verscheen er een scène uit een lang vergeten film uit het diepst van mijn geheugen (kijk vanaf 0:20):

gezwollen kruimel ... dat kan ik niet, meestal een hol)

[Nata]

meestal ingraven)

+1!!

Nata, prachtige taart !!

Zoete suiker.

Ja, Nata, zoete kool, en ik kweek hem zelf. Ik maak ook een salade, dun gesneden, maar met Svan-zout, sappig, zoet. Bovendien wetende dat absoluut zonder chemie. Mmmm. Heerlijk.

[marika33]

marika33,

Ik kan eindelijk niet eens een tuinman zijn)).



M @ rtochka, oog,

Ik heb er vaak over gehoord, meisjes, dat het lijkt alsof er maar één deeg is, en wie heeft wat eruit komt. Ik bedoel het uiterlijk van het product. Ik denk dat deze vormvaardigheden anders zijn.

[Nata]

Ik ben niet eens een tuinman

Zeker zeker. Ik herinner me meteen dat glamoureuze "bed" met potten met kruiden (kruiden) ... Ik had een esthetische extase, ik bied mijn excuses aan voor de luide woorden in het onderwerp taarten met kool

Nata, de taarten zijn van hoge klasse. Ik heb nog nooit eerder geprobeerd te koken. Bang

[Svetlenki]

Svetlenki,

Van alle bedden heb ik 3 dozen groen (dozen, Svetka, geen bedden! Ik heb een patiostad met een perceel van 16 hectare! Geen rogge!))), Pittige kruiden en een bedje met komkommers. Twee meter. Alles. Hier ben ik zo'n megastad, ja. En esthetiek - ja, dit is mijn zwakte en mijn gesel ...))

[Nata]

Van alle bedden heb ik 3 dozen met groen (dozen, Svetka, geen bedden! Ik heb een patiostad met een perceel van 16 hectare! Geen rogge!)))

Nou, dat is hoe je kunt! Ik had in gedachten potten met kruiden, prachtig verzonken in een bed van decoratief zaagsel. En nu DIT. Levendig, sappig, kloppend met aroma direct vanaf het scherm.

Kortom, wees niet arm, lieverd Nata, Ik ben verheugd. Je weet niet alleen hoe je taarten moet maken, maar je kunt ook groenten verbouwen, enzovoort op de lijst

[Vogelverschrikker]

Denk dat de vormvaardigheden anders zijn

Vogelverschrikker, fsё je bent erg gevoelig en delicaat druh

Ik heb nog nooit eerder geprobeerd te koken. Bang

Svetlenki, oh, ik geloof het niet !!! Lenissi !!!

oh, ik geloof het niet !!! Lenissi !!!

Ches the word, ik ben bang. Ik heb een jongere zus op de Krim. Ze piept gewoon van deze test van Scarecrow. Je hebt geen idee wat voor schoonheid ze in oorlog is. Ik heb al een minderwaardigheidscomplex dat ik niet kan herhalen

Maar ik zal. Het is onmogelijk om naar dergelijke foto's te kijken en het niet te willen doen. Marteling ... door schoonheid

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker,
Natul, ik breng je enorm, enorm bedankt voor deze taarten !!!! Het deeg is gewoonweg goddelijk! Ik heb dit nog nooit gegeten
Het is niet de eerste keer dat ik taarten bak, maar die van jou raakte me meteen. Preciezer deeg. De vulling was met vlees, kool en frambozen.

En ik vond deze vorm erg leuk. Er zijn geen tips zonder vulling, als je bijt, bijt, maar je kunt niet bij de vulling komen.

Op de foto heb ik geen foto gemaakt van taarten met vlees, met frambozen, er is een vreselijke gruwel. Een heel avontuur, ik vormde ze zoals het hoort, legde ze neer om van streek te raken en besloot na een tijdje te kijken of de schop op de bodem zou kruipen. Mam schat! Elke taart begon iets te openen bij de naad! Ik maak een back-up, en hij weer. Het resultaat was dat ik ze moest omdraaien en alle naden aan de bovenkant waren. Tijdens het bakken lekte in ieder geval niets uit, maar een deel van de taarten ging open.
En hier is een verhaal met naden die ik regelmatig heb. En ook op een andere test. Misschien kan ik niet sluiten? : girl_pardon: Teach, pliz.
Ik heb ook de naden bij de taarten met vlees gecontroleerd. Op sommige plaatsen begonnen ze te openen, maar er stroomt niets uit.

[caprice 23]

caprice 23,

Als de vleesidentiteit zich begon te openen, ja, ergens laat de beeldhouwtechniek je in de steek. Waanzinnig goed op de foto!

ergens laat de beeldhouwtechniek je in de steek.

Ik wou dat ik wist waar ik ze als knoedels met een varkensstaart bedekte.

Waanzinnig goed op de foto!

En wat vind ik het leuk! En lekker !!!

[caprice 23]

caprice 23,

En voor verschillende vullingen, strooi ik ze gewoon op verschillende manieren om ze te onderscheiden: sesamzaadjes, maanzaad, geplette noten, nigela.

Ik sluit ook de naad, maar met een zeker fanatisme. Daarna stop ik de uiteinden in, plak ze aan elkaar en maak ze vast aan de naad, alsof ik samen met de punten opnieuw met mijn vingers de naad doorboor.

voor verschillende vullingen, strooi ik ze gewoon op verschillende manieren om te onderscheiden:

Perfect!!




Verdomme, verdomme, verdomme, ik sluit me als hetzelfde. Wat heb ik verdomme. Ik zal nog steeds trainen

[caprice 23]

caprice 23wat een knappe mannen! Glad, glad, bochtig ... Super!

[Katerina]

Katerina, bedankt! Zelf opgetogen!

En ik hou echt van dit recept! Natasha, ik blijf maar heel erg bedanken voor hem
En toch! En toch! Natasha heeft me een ingenieuze koude methode geleerd! Het is echt briljant! Koude nacht proofing is nu mijn sterke punt, mijn redder in nood! Nu houd ik geen dag vrij voor taarten, ik word dat werk niet beu, maar integendeel, ik geniet ervan. Vandaag heb ik het deeg gekneed en het kost een nacht of meer in de koelkast, ik ben vrij en ik weet dat ik het zal doen wanneer ik maar wil! Natochka

Oh, geprezen, maar het is leuk om te liegen)).

Ik heb hier een hele verhandeling geschreven! En hij, hij (dat wil zeggen, de telefoon) eet mijn gekrabbel op en dat is het



Nu, in feite, de laatste discussies - :) Laatst moest ik taarten maken op een schaal "voor de toekomst voor zes maanden." Ik vul de vriezer met kant-en-klare taarten voor een volwassen kind, zodat ik het 's ochtends in 20 seconden in de magnetron kan ontdooien en het ontbijt klaar zou zijn zonder de deelname van speciaal opgeleide mensen, dat wil zeggen, mam. Mijn bevindingen:
1. In plaats van een prachtig kussen dat de vulling naar beneden drukt, wordt er een gat in de taart gevormd als we haast hebben en de reeds gevormde taarten geen goede rijzen geven, maar ze in de oven plaatsen. Pas toen de pasteien echt opgroeiden, zag het deeg er niet langer glad uit, maar werd het luchtig, het kleeft vast en reikt zelfs naar de film waarmee we de pasteien bedekten. Maar nu smeren we met een ei (of wat je maar wilt), besprenkelen met witte of zwarte sesamzaadjes, maanzaad, een mengsel van sesamzaadjes en zonnebloempitten, enz., Opnieuw gaan we door het ei, fixeren het poeder;
2. De randen van de taart worden uit elkaar gescheurd met ongezoete vullingen als we er te royaal vulling in doen, zoals meer vulling en minder deeg. Zodra de vulling op de rand van het deeg komt, lijkt het deeg vies te worden en verliest het zijn plakkerigheid. In dit geval helpt het soms om de "vervuilde vul" -plaats licht te poederen met bloem. Maar als de vulling vettig is, helpt het helaas niet. In dit geval neem ik een nieuwe bal deeg die groter is dan de taart en vorm ik de taart in de taart. Zo'n defecte taart laat ik later aan niemand zien: hij is niet minder lekker, maar ook lelijk.
3. Nu maak ik alleen fruitvullingen door fruit te koken met zetmeel. De link "Appelvulling voor Chuchelka-taarten" staat op pagina 1.

Oh, kom op, meisjes ...
Ik ging het deeg doen. U zult iedereen tot taarten verleiden.
Vooral degenen die gisteren klaar waren voor deze losbandigheid, maar de melk thuis raakte

[Ekaterina2]

Ekaterina2,

Op het water! Ernstig. Nu doe ik het vaker op water. En deeg voor taarten, en deeg voor pizza, en deeg voor pannenkoeken. Deze buitensporige rijkdom begon me te hinderen. Ik zou graag een stroperig deeg willen hebben zoals een Frans broodje of gebakken taarten uit de Sovjet-jeugd (als je pannenkoeken bakt).

En toch! Natasha heeft me een ingenieuze koude methode geleerd!

Dus dit deeg kan ook koud zijn? Super goed !!!

Dus de kooltaart en het broodje maanzaad werden veilig gegeten. Het deeg is lekker, licht. Ik heb een halve portie gemaakt, van 500 gram bloem - 100 gram volkoren. Ik had het geduld om een ​​uur de tijd te geven om na het vormen te rijzen, en er waren geen holtes binnenin.

[Ekaterina2]

Ekaterina2,

Wat lijd ik elke keer aan taarten? Ik zeg constant tegen mezelf - doe kulebyaki, klusha, waarom tijd verspillen ?? En ik vergeet elke keer!))

Super, ik vind het leuk !! En taart en rol. Alles is gelukt. En probeer het op het water. Adviseren.

[Ekaterina2]

Dus dit deeg kan ook koud zijn?

Ja! Als ik het 's nachts in de koelkast zet, kneed ik het' s ochtends, omdat het deeg ernaar streeft weg te rennen. En laat het vervolgens warm op het bureaublad staan ​​- de geschatte tijd is ongeveer 2 uur. Of laat het tot 's avonds in de koelkast staan, dan loopt het niet meer, maar' s avonds is het noodzakelijk om het een goede warmte te geven en op een warme plaats te laten rijzen. Ik gebruik de deegrijpstand van 40 g in de oven. Het deeg wordt 30 minuten opgewarmd op 40 gram en rust dan in de uitgeschakelde oven. Wordt zachtaardig en blaast bellen wanneer erop wordt gedrukt, piept van vreugde bij een ontmoeting met je geliefde meesteres



Ekaterina2wat een schoonheid!

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Bedankt! Ik snap het.

Ik lijd elke keer met taarten

Het is handiger om taarten te eten. Maar de kulebyaka ging met een knal af. En doe het zeker sneller.

probeer op het water

Over het algemeen probeer ik minder te bakken, dan eet ik het op!

Ik gebruik de modus "deeg laten rijzen 40 g" in de oven

Ik heb de proefmodus gebruikt op 31 graden. Alleen de oven was niet nodig, ik heb hem gewoon op tafel gelegd.
Een heel aangenaam deeg. En best handig, want met volkorenmeel, ja.

wat een schoonheid!

Bedankt! Het zag er live heel goed uit.

[Tanya-Fanya]

Ja! Als ik het 's nachts in de koelkast zet, kneed ik het' s ochtends, omdat het deeg ernaar streeft weg te rennen

Tanya-Fanya, betekent kneden en in de koelkast, niet laten rijzen?

[Uliana]

Uliana, precies! Eerste rijzen in de koelkast.