Chinese dumplings met kip en garnalen

Chinese dumplings met kip en garnalen

Categorie: Vlees gerechten

Ingredienten
Tarwemeel	30 g
Aardappelzetmeel	40 g
Water
Kippengehakt	300 g
Gepelde garnalen	100 g
Zout peper

Kook methode

• Meng bloem en zetmeel, voeg wat koud water toe
• Kook een beetje meer water in een pan, giet het mengsel van bloem en zetmeel daar, snel hangend, en brouw het deeg. Afkoelen. Kneed het deeg zodat het niet aan uw handen blijft plakken.
• Blinde dumplings op welke manier dan ook.
• Ik heb gebeeldhouwd, de plooien aan de ene kant geknepen, de andere kant blijft glad.
• Kook 3-4 minuten na het koken

De schaal is ontworpen voor

2 porties

Ooooh, wat een chic! : girl_love: We houden van deze dumplings !!

Interessant. Is er echt zo weinig bloem en zetmeel? Voor die hoeveelheid vulling?

Genoeg voor 32 dumplings ...