Talamea
Citaat: Lozja

Met het deksel gesloten bij normale druk, draait de timer altijd. Maar met het deksel open - zo nodig draait het soms, soms niet.

Zoooo ... en ik heb niets cools, noch op een normaal, noch met een open deksel ... Het is echter een mysterie ...
Talamea
Citaat: natalisha_31

Hoera, hoera, hoera. De meisjes van je regiment zijn aangekomen. Nu ben ik ook bang geworden, waarvoor veel dank aan Oksana-Lozja... Vandaag ontvangen. Ik vond de snelkookpan erg leuk, zo cool. De moeite waard om op te warmen na een lange reis. Morgen begin ik met testen.

Gefeliciteerd met uw aankoop! Heerlijke gerechten voor jou!
Citaat: Julia V

Meisjes, onlangs heeft iemand op het forum MV bijna verbrand vanwege de folie. Misschien niet, en voor een gebakken look moet je het waarschijnlijk van tevoren bakken

Voorgemarineerd vlees zonder bot in een mengsel van gemalen paprika's. Eerst bakte ik een beetje, en daarna gaf ik een druppel water, sloot het af met een deksel en op hoge druk gedurende 30 + 30 minuten (het stuk was groot). Als je wilt, dan kun je voor het uiterlijk een beetje meer bakken, dat deed ik niet)
Talamea
Citaat: Sone4ka

Ik zal morgen waarschijnlijk een paddenstoel koken. Ik zal zien wat wat))

Trouwens, als ik champignons bak en dan aardappelen erin doe, wat voor water moet ik dan gieten? Warm of koud?
Waarom vraag ik ... of ik champignons in een pan bak - het begon heet te worden en giet er een liter of twee koud water in - een scherpe temperatuurdaling. Dit is niet gevaarlijk? Bederft dit de pot / coating?

Lei water heet uit de ketel, het koken gaat sneller en de coating zal niet lijden.

En over gekookt varkensvlees schreef Admin "loomheid", zo staat het in de cartoon, maar we hebben SV ...
Julia V
Ik herinnerde me dat ik aan het ronddraaien was als ik op lage druk bakte. Maar als ik bak met een open deksel, draait het niet.
hrushka
Citaat: Sone4ka

Meisjes, ik heb nog een vraag voor jullie: wie kookte de gekookte varkensdraad in SV?
Ik heb op YouTube gekeken hoe de borst werd gekookt in het NO ... gewikkeld in verschillende lagen in folie en op een dubbele ketel met een kleine hoeveelheid water.Ik weet niet meer in welke modus. het bleek een gekookte versie, maar ik zou graag een meer gebakken look willen. Wat adviseert u?

Ik doe dit - als "gekookt" gekookt varkensvlees, dan vul ik het, wrijf het, doe het in een bakzak, bind het vast, een stuk folie, een glas water op de bodem en gedurende 30-50 minuten afhankelijk van de stuk. En als je "gebakken" nodig hebt - eerst bakken en verderop de tekst
Lozja
Citaat: Sone4ka

Ik kook morgen waarschijnlijk een paddenstoel. Ik zal zien wat wat))

Trouwens, als ik champignons bak en dan aardappelen erin doe, wat voor water moet ik dan gieten? Warm of koud?
Waarom vraag ik ... of ik champignons in een pan bak - het begon heet te worden en giet er een liter of twee koud water in - een scherpe temperatuurdaling. Dit is niet gevaarlijk? Bederft dit de pot / coating?

Alles is correct. De antiaanbaklaag houdt niet van dergelijke druppels. Giet geen koud water in een hete pan!
beheerder
Citaat: Sone4ka


Maar ik wist niets van verlangen. Sudderen zoals in een pan of onder druk? Sorry, als ik stom ben, ben ik nog helemaal niet in het onderwerp

Sudderen of stoven (ik weet niet hoe uw regimes correct worden genoemd) moet onder hoge druk gebeuren, aangezien dit vlees is en een groot stuk
Yara
Citaat: Admin

Sudderen of stoven (ik weet niet hoe uw regimes correct worden genoemd) moet onder hoge druk gebeuren, aangezien dit vlees is en een groot stuk
Admin-Tanya, deze snelkookpan is mechanisch, er zijn geen modi, alleen een timer
beheerder
Citaat: yara

Admin-Tanya, deze snelkookpan is mechanisch, er zijn geen modi, alleen een timer

Daarom is het voor mij moeilijk om het bereidingsprincipe te beoordelen, ik heb in mijn recept laten zien hoe je moet braden en wat je moet doen - en vervolgens op basis van de mogelijkheden van je pan
Talamea
Citaat: Admin

Daarom is het voor mij moeilijk om het bereidingsprincipe te beoordelen, ik heb in mijn recept laten zien hoe je moet braden en wat je moet doen - en vervolgens op basis van de mogelijkheden van je pan

Daarom schreef ik iets eerder hoe ik myasko maakte, in deze SV-shechka))))
Citaat: Talamea


Voorgemarineerd vlees zonder bot in een mengsel van gemalen paprika's. Eerst bakte ik een beetje, en daarna gaf ik een druppel water, sloot het af met een deksel en op hoge druk gedurende 30 + 30 minuten (het stuk was groot). Als je wilt, dan kun je voor het uiterlijk een beetje meer bakken, dat deed ik niet)
Sone4ka
Ik had eindelijk de eerste run-in van de eenheid
Ik kookte een braadstuk, het bleek heel erg veel.
Ik merkte de tijd: de druk opgedaan in 7 minuten + 16 (?) Minuten roosteren + 5-7 minuten stond op de verwarming, daarna langzaam de druk aflaten. alles over alles kwam uit in minder dan 35 minuten en was heerlijk
Kreeg van haar man een compliment in de vorm van een kus en een goedkeurend knikje naar de pan. Over het algemeen is SV met succes geregistreerd in onze keuken en voelt het redelijk comfortabel.
Natalia K.
Meisjes rapporteren over SV. Eergisteren heb ik erwtensoep gekookt, het werkte. En vandaag heb ik een charlotte gebakken met bevroren kersen. Hier is het rapport
Dex DPC-40 snelkookpan
Gebakken op LP 30 + 10 minuten.
izvarina.d
En ik kookte pilaf in SV. Vond meer dan de multi. De rijst bleek totaal anders, beter. Al neem ik voor pilaf altijd dezelfde Pakistaanse basmati.
Natalia K.
Citaat: Sone4ka

Ik wil ook zo'n charlotte
Sone4ka het is heel gemakkelijk te doen. Voor 4 eieren, een glas suiker. een glas bloem, 0,5 theelepel bakpoeder. Klop alles los met een garde. Giet het deeg in een kleine steelpan en leg er bevroren kersen op. Bak op LP 30 + 10 minuten. Laat 10 minuten op verwarming staan. Alle Charlotte is klaar
Natalia K.
Citaat: GenyaF

Natasha! Een hamer! Geweldige Charlotte, mollig
Bedankt Zhenya. Ik heb nu een kip in 12 minuten gestoofd
Met dank aan Yulia voor haar hulp bij het beheersen van SV
hrushka
Meisjes, vertel me eens, plizz, kookt iemand aardappelpuree in een snelkookpan? Ik heb het zojuist geprobeerd en op de een of andere manier ben ik er niet zo goed in. Ik heb echt heel veel water ingeschonken ... Ik heb het 7-8 minuten gekookt + lozen (wachtte) Het bleek behoorlijk waterig te zijn.
Natalia K.
Citaat: Julia V

Ik kookte, maar ik schonk niet veel water 1-2 kopjes
Julia, wat vind je van aardappelen? Vond je het leuk?
Julia V
Ja, het is goed, gestoomd, maar ik weet niet meer hoeveel ik het heb gedaan. waarschijnlijk voor 10-15 minuten.
Julia V
hrushka probeer het, nu kook ik geen aardappelen op het fornuis. En als ik aardappelsaus kook, giet ik ook niet te veel water in, en dan één soep.

Oh, nu heb ik chocolade gebakken op kokend water. Ik zette het 30 minuten aan, daarna nog eens 20. Ik wilde het op HP zetten, maar om de een of andere reden draaide ik me om te resetten en vervolgens naar LP, en pas de laatste 20 minuten merkte ik dit op en zette VD. De klep ging nog steeds niet omhoog, dus ik denk dat er geen verschil is. Het ziet eruit als een nis, snijd er wat topjes af, de smaak is ook als niets, de snede is poreus. Ik zal afkoelen en morgenochtend high worden. De smaak is erg chocoladeachtig, de kleur is zelfs nog chocoladeachtiger. Mijn man zei dat de cake bovenop mij was verbrand, ik vertel hem dat ze er niet bovenop bakt, zo'n rijke cacao.
Natalia K.
Julia, wat is aardappelsaus?
Julia V
Dit is wat we aardappelen noemen met vlees zoals gebraden, maar meer dieet.
Lozja
meiden, schreef iemand onlangs dat hij in 6 minuten gevulde koolrolletjes in SV kookte. Waar wordt eigenlijk alles voor zo gestoofd, en ook rauw gehakt? Ik maak gevulde koolrolletjes, ik weet niet waar ik in moet koken, zoals gewoonlijk in een tekenfilm, of probeer het in SV. Tijdwagen, geen haast, het is mogelijk in de cartoon, maar trekt voor experimenten. En hoe is de smaak nog steeds geïnteresseerd? Dezelfde? Dat wil zeggen, alles blijkt daar niet waterig te zijn? Ik weet niet hoe ik de vraag beter moet uitleggen.
Lozja
Citaat: Talamea

Over koolrolletjes: rauw en bevroren)))) Gestoofde wortelen met uien, tomaat (als je wilt), suiker en zout in een SV-shka. Ik pakte een deel van het frituren, voor de rest legde ik de koolrolletjes uit de vriezer (mijn schoonmoeder draait en bevriest voor mij), bedekte het met de restanten van het frituren en goot water bijna op een niveau met de koolrolletjes (een halve centimeter lager) en op de hoge druk gedurende 12 minuten.Ik blaas niet meteen stoom af, ik laat het 10-15 minuten staan. Het blijkt zooo lekker en bak en schatjes en bijna geen water - alles wordt gegeten ...

Laat. Maar toch bedankt!

Ik doe het zonder te braden, giet er tomaat + zure room + water in. Over het algemeen heb ik het in SV gezet, ik dacht dat het meer zou passen dan in MV. Het past gewoon, de steelpan is iets groter. Maar de druk wilde niet toenemen. Het kookte zo, kookte, ik kon het niet uitstaan, zette het uit. Ik zou graag onder druk willen koken. Ik pakte de bovenste (3e) laag, ik had daar 5 koolrolletjes en koolbladeren, ik liet precies 2 lagen achter. Ik zette de VD 8 minuten aan, de druk was opgestapeld, daarna heb ik hem nog niet losgelaten, ik was bezig met een zebra in de MV, de druk zakte vanzelf, ik opende hem, probeerde hem, de koolrolletjes zijn helemaal klaar. Maar ik had het niet uit de vriezer, maar vers gerold, dus we kookten sneller.
Ze haalde alles in de saus eruit dat op de bodem was achtergebleven, legde 5 verdreven koolrolletjes, zette hem weer 8 minuten aan op de hoge druk, ze bereiden zich nu voor.
Dus het paste niet meer dan de MV. In die ene kun je in ieder geval een pan naar boven leggen en niets. En in deze, zodat er druk is, moet je ruimte verlaten.
Nu heb ik een ander gerecht dat ik exclusief in SV - gevulde kool ga koken. Brand snel.
Lozja
Citaat: Talamea

Ja, hier is het enige dat je een plek moet verlaten voor druk ... En waarom zet je de bladeren?

Weet ik het? Mam gaf les. Wanneer je gevulde koolrolletjes in de oven bakt. Gewoonte, weet je.
Talamea
Citaat: Lozja

Weet ik het? Mam gaf les. Wanneer je gevulde koolrolletjes in de oven bakt. Gewoonte, weet je.
Aaaa ... en ik dacht dat je ze graag zou eten ... toen ik doofde op het fornuis, legde ik het neer zodat de gevulde kool niet verbrandde, maar nu leg ik het niet, ik heb het niet nodig het, en ze nemen ruimte in ...)))
Lozja
Citaat: Talamea

Aaaa ... en ik dacht dat je ze graag zou eten ... toen ik doofde op het fornuis, legde ik het neer zodat de gevulde kool niet verbrandde, maar nu leg ik het niet, ik heb het niet nodig het, en ze nemen ruimte in ...)))

Hier zhezh ... precies, en ik leg het op de bodem in één laag. Dus mijn moeder eet dit allemaal graag later. Alleen nu leven we gescheiden, en ik vertraag op de een of andere manier volledig, dat dit in MV en SV helemaal niet nodig is. Gewoonte.
Sone4ka
Ik had laatst de "eerste pannenkoek", die klonterig is. Na het wassen vergat ik een voering met een O-ring te plaatsen bij het koken van een braadstuk. Het is goed dat ik niet ver ging en bijna onmiddellijk zag dat stoom onder het hele deksel vandaan kwam - langs de omtrek.
Vopschem, op tijd betrapt en er gebeurde niets vreselijks.

Ik heb vandaag borsjt gekookt. De bouillon was klaar, de bonen waren ook voorgekookt. Ik zet het 12 minuten op VD - de kool is helemaal ingekookt Waarschijnlijk gooi ik de kool na alles en kook het daarna niet, maar breng het aan de kook en laat het afkoelen.

De vraag is trouwens: het tandvlees is geel geworden van de borsjt en wordt niet afgewassen. Accepteer of probeer het af te scheuren?
izvarina.d
Citaat: Sone4ka


De vraag is trouwens: het tandvlees is geel geworden van de borsjt en wordt niet afgewassen. Accepteer of probeer het af te scheuren?

Mijn afdichtrubber werd ook gekleurd na borsch, maar na het daaropvolgende koken van andere gerechten ging de kleur weg.
Natalia K.
Sone4kaSchreef Julia ergens dat ze 6-7 minuten borsch kookte met kant-en-klare bouillon en kant-en-klare bonen. We moeten op Yulia wachten.
Julia V
Ja, borsjt voor 6-7 minuten, dan zijn de groenten prima. En de bonen kookten 0,5 kg gedurende 30 minuten, ze waren al een paar uur geweekt. Het kookte perfect, ik deed het toen in een pot en in de koelkast.
Ook ik kookte eerst 20 minuten borsjt, daarna 15 en daarna 12. Toen schreef een meisje van het forum dat er minder nodig was. Totdat je het beseft, begrijpen de hersenen niet meteen hoe ze het slechts 6 minuten moeten koken
hrushka
Hier bijeengekomen om gelei-vlees te koken en zich af te vragen wanneer zout te doen? Direct? En ik las ook dat het gelei-vlees uit de snelkookpan niet zo lekker is als uit de multi ... en opnieuw dacht ik
Julia V
Doe het meeste zout er in één keer bij, kook en voeg zout naar smaak toe. De eerste keer dat ik kookte, vergat ik te zout en het vlees bleek smakeloos te zijn.
hrushka
Citaat: Julia V

Doe het meeste zout er in één keer bij, kook en voeg zout naar smaak toe. De eerste keer dat ik kookte, vergat ik zout toe te voegen en het vlees bleek flauw van smaak.

Hoe zit het met de algemene indruk? Is het het proberen waard of is het beter om in een tekenfilm te proppen?
Natalia K.
Citaat: hrushka

Hier bijeengekomen om gelei-vlees te koken en zich af te vragen wanneer zout te doen? Direct? En ik las ook dat het gelei-vlees uit de snelkookpan niet zo lekker is als uit de multi ... en opnieuw dacht ik
Ik bevestig dat gelei uit een multikoker veel lekkerder is. Gekookt in een tekenfilm en in een snelkookpan. De multikoker heeft gewonnen.
Julia V
Maar het kan me niet schelen. Maar in SV is het sneller en geurloos. Terwijl je op het fornuis of in de MV kookt, zijn geuren slecht en wil je het niet eten, nou ja, voor mij persoonlijk
Lena, je moet proberen te koken in SV en zelf conclusies trekken, of je het nu leuk vindt of niet
Natalia K.
Julia, ik heb voor vanavond gelei in de tekenfilm gedaan. Op de een of andere manier voelde ik de geur niet, omdat de deur naar de keuken gesloten was.
hrushka
Oké, dus ik ga het vlees verschuiven ... De geuren storen me niet, maar omwille van de smaak kan ik de nacht wachten. Het is waar dat ik voor iedereen reclame maak voor de snelkookpan, ook als ik praat over supersnel gelei-vlees
Natalia K.
Lena, ik maak ook reclame voor alle CB's. Maar ik kook alleen in een tekenfilm gelei.
Julia V
Natasha, ik kook gelei vlees gedurende de dag zodat mijn man het 's avonds uit elkaar kan halen en hij bevroor' s nachts. Ik kan geen gelei-vlees onderscheiden, daarom heb ik overdag de geur van be-be
Nu vroeg ik mijn man naar gelei vlees uit St., zei dat het erg lekker was, dus je moet het proberen. een kwestie van smaak
En ik heb meer zwenkwielen in SV
Natalia K.
Julia, ik zie ook geen gelei. Mijn man doet dit. Als ik het 's nachts leg, dan haalt mijn man het' s ochtends uit elkaar en legt het op het balkon om te bevriezen. Alles is 's avonds klaar. Nu vroeg ik mijn man waar het gelei-vlees beter smaakt. Hij zei dat het met multi lekkerder en transparanter is. Ik denk van wel, de smaak en kleur van de markers zijn anders.
Julia V
Ja, maar ik leek ook transparant te zijn van SV
chaki2005
Wie gaat er op bezoek ochtenden 's nachts en vragen om in een vriendelijk gezelschap te verblijven? .....
De kerstman heeft me al een cadeau gedaan, zodat ik al een nieuwe assistent van NG onder de knie kan krijgen. Dankzij hem !!!
Zodat ik neerlegde: drankjes: en vraag me om te accepteren

🔗 🔗

🔗 🔗

🔗 🔗

Ik kookte het met een citroen om mijn Dexochka zoet te laten ruiken. Ik heb een omelet gemaakt als ontbijt. We vonden het erg leuk.

'S Avonds kookte ik mijn favoriete worstsoep met kip. De geur was geweldig, we moesten een monster nemen.

🔗/ a3c / 2012-12-24-00-51 / i7-3892581 / 281x500-r]Dex DPC-40 snelkookpan
Vitalinka
Citaat: Sone4ka

alle gastvrouwen met de komst!
Meisjes, help met snel advies, alsjeblieft, er is geen tijd om het hele onderwerp te scheppen.
Hoe groenten koken voor een bontjas, Olivier in onze snelkookpan? Hoe lekker (snelheid is hier niet belangrijk)
Het is het beste om te stomen.
Lozja
Citaat: Sone4ka

alle gastvrouwen met de komst!
Meisjes, help met snel advies, alsjeblieft, er is geen tijd om het hele onderwerp te scheppen.
Hoe groenten koken voor een bontjas, Olivier in onze snelkookpan? Hoe lekker (snelheid is hier niet belangrijk)

Schil en stoom. Dan rest alleen nog te snijden.
Sone4ka
oh, bedankt voor de snelheid
Hoe lang duurt het voor aardappelen en bieten? voor een stel - wat is de druk?
Sone4ka
Citaat: GenyaF

Bij hoge druk. Gisteren heb ik het voor het eerst zelf gekookt. Ik heb de aardappelen niet geschild, ik heb ze gewoon goed gewassen, de wortels en bieten geschild, de bieten doormidden gesneden. Ik zette het 15 minuten op, de aardappelen met wortelen waren gaar en de bieten moesten nog 10 minuten beginnen (ik had een hele grote).

Werd het gestoomd op een stoomrooster of gewoon in een steelpan?
Sorry, er zijn veel vragen - ik vergat de instructies met recepten in een ander appartement, nu snuffel ik rond als een blind kitten. Ik heb nog nooit iets gestoomd)
Lozja
Citaat: Sone4ka

Werd het gestoomd op een stoomrooster of gewoon in een steelpan?
Sorry, er zijn veel vragen - ik vergat de instructies met recepten in een ander appartement, nu snuffel ik rond als een blind kitten. Ik heb nog nooit iets gestoomd)

Giet natuurlijk water op het rooster.

En gisteren kookte ik voor het eerst in SV een compote van gedroogde appels en peren. 4 minuten op HP, niet weken. Fluister ...
GenyaF
In een pan, water, groenten op het rooster. Het water stroomde koud bijna tot aan het rooster. Vraag het en er is niets om je voor te schamen!
Lozja
Citaat: GenyaF

Oksana! Heb je de salades al fijngehakt?

Ja, ik heb Olivier gisteren fijngehakt, ik heb er zelf mayonaise voor gecomponeerd. Vandaag zullen we hem blijkbaar afmaken. Ik heb Olivier als grapje, NG toch, Olivier, gelei vlees en zo.

Eigenlijk zijn mijn man en ik nogal vreemde mensen, we vieren niet al deze feestdagen. Welnu, op de een of andere manier zien we geen enkele zin of zoiets. Nieuwjaar is in wezen wat? Drink, eet uit de buik en ga naar de boom om te zien. We drinken in principe niet, we eten 's nachts niet, wel, en gaan' s nachts in de vorst naar de boom kijken - wat hebben we misschien, de boom?
Nu zal ik hier een gruwel zijn voor dergelijke toespraken. Maar ik vertel slechts een stukje van ons wereldbeeld. (waar rent de emoticon haastig weg?)
Lozja
Citaat: Rusja

Gelukkig allemaal!
Ksyusha, vergeet ons niet te vertellen over exclusieve mayonaise.
En dan probeer ik het allemaal, maar ik kende mijn recept nog niet

Dus ik doe het ... zeer zelden, ik breng het altijd in gedachten door het gewoon te proberen. Gisteren heb ik een standaard recept gemaakt van Queen.
1 ei, een theelepel zout (het bleek iets te veel te zijn, ik geef minder), een lepel mosterd ook, een dessertlepel citroensap. Klop met een blender in een glas uit een blender. Daarna schonk ze een beetje olie in en reed de tudy-syudy met een blender, slechts 250 ml. Daarna heb ik veel koud water bijgevuld (ik heb er een lepel van toegevoegd en gekeken naar het resultaat), zodat het vloeibaar was, want in de kou wordt het nog dikker. Over het algemeen bleek het precies wat je nodig hebt. Ze gaf de helft tegelijk aan Olivier, de rest bijna alles ging vandaag in gehakte kipkoteletten. En gisteren en vandaag is de dichtheid wat je nodig hebt, niet te dik en niet vloeibaar, klassiek in het algemeen. Oh, ik heb gisteren citroenzuur verdund met water, want het bleek dat de citroen bedorven was, en ik wilde geen azijn geven. Nou, het bleek teveel voor mayonaise, dus ik schonk er ook suiker in om de scherpte te blussen.

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines