Sone4ka
Ik gebruik Dex nu een paar maanden - ik ben zo gelukkig als een olifant)
Maar tijdens het kennismakingsproces rezen er vragen:
1. Bakken.
De koekjes, honingkoekjes zijn uitstekend, maar de bodem brandt. Het blijkt een dikke, donkere korst te zijn. Geldt dat voor iedereen?
In de recepten is de baktijd 60-70 minuten, gedurende deze tijd wordt de korst te gebakken, maar als het minder is, is het midden vochtig.
Nu heb ik me aangepast - ik heb een dunne verbrande laag afgesneden, maar dit is geen optie.

2. Afb.
Ik heb het op een timer gezet - het is gekookt. Elke keer dat ik 2 minuten aanzet. minder, maar heb de perfecte timing nog niet gevonden. Wie kookt het hoe lang? om kruimelig te worden, maar zacht en volledig gekookt.
Svetylic
Meisjes, vertel me eens, sist de SC op het werk, gedraagt ​​hij zich luidruchtig? En toen las ik het onderwerp over Elby, sommige meisjes hadden klachten over sissen, entourage, enz. En toch is het ontbreken van een lekbak fundamenteel? moet u het condensaat langs de randen laten weken?
Lozja
Citaat: Sone4ka

Ik gebruik Dex nu een paar maanden - ik ben zo gelukkig als een olifant)
Maar tijdens het kennismakingsproces rezen er vragen:
1. Bakken.
De koekjes, honingkoekjes zijn uitstekend, maar de bodem brandt. Het blijkt een dikke, donkere korst te zijn. Geldt dat voor iedereen?
In de recepten is de baktijd 60-70 minuten, gedurende deze tijd wordt de korst te gebakken, maar als het minder is, is het midden vochtig.
Nu heb ik me aangepast - ik heb een dunne verbrande laag afgesneden, maar dit is geen optie.

2. Afb.
Ik heb het op een timer gezet - het is gekookt. Elke keer dat ik 2 minuten aanzet. minder, maar heb de perfecte timing nog niet gevonden. Wie kookt het hoe lang? om kruimelig te worden, maar mals en volledig gekookt.

Ik kan je alleen vertellen over bakken, ik kook rijst in een slowcooker. In eerste instantie is CB niet bedoeld voor het bakken van delicate koekjes, omdat hiervoor de temperatuur te hoog is. Voor brood, broodjes - heerlijk, voor alle soorten natte manniks - ook uitstekend. Maar in ieder geval leg ik perkament op de bodem (je kunt een siliconenmat proberen). Dan komt het goed uit, alleen een beetje gebruinde onderkant en dat is het dan. Ik bak niet zonder papier. En nog een vraag over druk - je bakt op ND, toch?
Voor een koekje zou ik het papier zelfs in twee lagen bedekken. Dan zou de tijd wat langer zijn geworden, maar je hebt het op de een of andere manier zo lang. Ik heb meer dan 40 minuten niets in de snelkookpan gebakken. Hoewel ik daar geen koekjes heb geprobeerd, maar er zijn dergelijke plannen. U wordt hoogstwaarschijnlijk geleid door recepten van andere CB's. Het is goed mogelijk dat de temperatuur daar bij Bakken iets lager is dan bij ons bij ND, daardoor kost het zoveel tijd en bakt het niet teveel.
Lozja
Citaat: Svetylic

Meisjes, vertel me eens, sist de SC op het werk, gedraagt ​​hij zich luidruchtig? En toen las ik het onderwerp over Elby, sommige meisjes hadden klachten over sissen, gevolg, enz. En toch is het ontbreken van een lekbak fundamenteel? moet u het condensaat langs de randen laten weken?

Sist (fluit zachtjes) gedurende slechts een paar seconden, in de laatste minuut van drukopbouw voordat het deksel sluit. Dan valt alles stil en zijn er geen geluiden. Als je de druk handmatig loslaat, zal hij ook sissen. Als het vanzelf valt, zijn er geen geluiden.

Ik laat de condens van het deksel rechtstreeks in de pan lopen, en al het bedrijf. Dit is de stoom van het eten in de pan, dus daar zie ik niets mis mee.
Talamea
Ik kook de rijst maximaal 12 minuten en laat hem 10 minuten op de verwarming staan ​​(ik maak hem niet meteen open).

Het sist een aantal seconden op het moment dat de druk wordt opgebouwd, maar niet eng en niet luidruchtig.
Sone4ka
Citaat: Lozja

Ik kan je alleen vertellen over bakken, ik kook rijst in een slowcooker. In eerste instantie is CB niet bedoeld voor het bakken van delicate koekjes, omdat hiervoor de temperatuur te hoog is. Voor brood, broodjes - heerlijk, voor alle soorten natte manniks - ook uitstekend. Maar in ieder geval leg ik perkament op de bodem (je kunt een siliconenmat proberen).Dan komt het goed uit, alleen een beetje gebruinde onderkant en dat is het dan. Ik bak niet zonder papier. En nog een vraag over druk - je bakt op ND, toch?
Voor een koekje zou ik het papier zelfs in twee lagen bedekken. Dan zou de tijd wat langer zijn geworden, maar je hebt het op de een of andere manier zo lang. Ik heb meer dan 40 minuten niets in de snelkookpan gebakken. Hoewel ik daar geen koekjes heb geprobeerd, maar er zijn dergelijke plannen. U wordt hoogstwaarschijnlijk geleid door recepten van andere CB's. Het is goed mogelijk dat de temperatuur daar bij Bakken iets lager is dan bij ons bij ND, daardoor kost het zoveel tijd en bakt het niet teveel.

Ik bak op LP.
Ik heb hier ergens recepten voor koekjes en honingdrankjes meegenomen. Meer precies zal ik niet zeggen, bladwijzers in een andere laptop, maar minder dan 60 minuten. heb geen enkele cake / koek gezien. Ik heb het zelfs 75 minuten gezien.

Ik zal het proberen met papier, bedankt voor de tip. Er is geen ronde siliconenmat. Of heb je een rechthoekig vloerkleed uitgesneden om op de bodem te passen?

Nog een vraag: is de temperatuur in alle modi hetzelfde? Programma's verschillen uitsluitend in kooktijd en ND / VD en dat is het?
Sone4ka
Citaat: Talamea

Ik kook de rijst maximaal 12 minuten en laat hem 10 minuten op de verwarming staan ​​(ik maak hem niet meteen open).

Hier heb ik al 14 minuten bereikt door te typen - het kookt) 12 hebben het nog niet geprobeerd.
Wat is de beste manier om pilaf te doen? Voor vlees is 12 minuten blijkbaar niet genoeg.
Het vlees apart koken, dan de druk laten ontsnappen en rijst toevoegen?
Of is 12 minuten ook genoeg voor vlees?
Lozja
Citaat: Sone4ka

Ik bak op LP.
Ik heb hier ergens recepten voor koekjes en honingdrankjes meegenomen. Meer precies zal ik niet zeggen, bladwijzers in een andere laptop, maar minder dan 60 minuten. heb geen cake / koekje gezien. Ik heb het zelfs 75 minuten gezien.

Ik zal het proberen met papier, bedankt voor de tip. Er is geen ronde siliconenmat. Of heb je een rechthoekig vloerkleed uitgesneden om op de bodem te passen?

Nog een vraag: is de temperatuur in alle modi hetzelfde? Programma's verschillen uitsluitend in kooktijd en ND / VD en dat is het?

Dus het feit is dat zelfs als in het recept de koekjes in een snelkookpan werden bereid, andere snelkookpannen mogelijk een iets andere temperatuur op de LP hebben. En als er een apart programma Bakken is, dan is het speciaal ontworpen voor Bakken. En we hebben gewoon VD en ND, bak zoals je weet. Ik denk van wel over 60-70 minuten een crouton. Omdat het zelfs in 45 minuten al een te gebakken en droge korst wordt. En als je in minder tijd het midden niet bakt, voeg dan een beetje bloem toe.
Maar ik blijf bij de mening dat SV niet erg geschikt is om koekjes mee te bakken. Er kan geen temperatuur zijn die goed is voor brood en broodjes, noch een temperatuur die goed is voor koekjes.

Ik heb geen vloerkleed gelegd, ik heb het gewoon voorgesteld als een optie. Je kunt een ronde dunne kopen, of je kunt hem uit een grote knippen.

We hebben daar geen modi, alleen HP en LP, met andere woorden, koken onder druk en zonder. En een timer voor 30 minuten. En over het voedsel dat erop is geschreven, dat ongeveer zo lang duurt om onder druk te koken. Heel grofweg. Gewoon om te navigeren. Maar het vlees is zeker geschreven. Het vlees is in 12 minuten gaar als het in stukjes wordt gesneden. Maar als je vlees 12 minuten kookt en het dan met rijst stoomt, dan kun je het meestal met je lippen eten. Dat vind ik leuk.
Talamea
Citaat: Sone4ka

Nu heb ik al 14 minuten bereikt door te typen - het is gekookt) 12 hebben het nog niet geprobeerd.
Wat is de beste manier om pilaf te doen? Voor vlees lijkt 12 minuten niet genoeg.
Het vlees apart koken, dan de druk laten ontsnappen en rijst toevoegen?
Of is 12 minuten ook genoeg voor vlees?

Ik bak de wortel-ui, indien nodig, champignons, voeg het vlees toe, laat het sudderen en giet er een beetje sojasaus in, sluit het op hoge druk gedurende 12 minuten, open het, voeg rijst toe, kruiden, zout, giet de bergen. water een halve centimeter hoger dan rijst en nog eens 12 minuten. VD, ik maak hem onmiddellijk open in een droom en laat hem 10 minuten op verwarming draaien. ALLES! erg smakelijk.
Talamea
Meisjes, er is roestvrij staal dat naar onze DEKsik moet komen ... Ik denk, kan ik bestellen?

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162308.0
Lozja
Citaat: Talamea

Meisjes, er is roestvrij staal dat naar onze DEKsik moet komen ... Ik denk, kan ik bestellen?

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162308.0

Wat is het punt?
Natalia K.
Talamea Heeft u uw steelpan opgemeten? Geschikt?
Rusja
HIER
De nieuwste roestvrijstalen beoordelingen van Tanya-Azazy zijn van toepassing op snelkookpannen
En na hem sprak de IRRA.
azaza
Citaat: Rusja


De nieuwste roestvrijstalen beoordelingen van Tani-Azaza zijn van toepassing op snelkookpannen

Nee, Ol, alleen mijn uitspraken zijn volledig bezorgd multiKoken. IN spoedigkoken, vind ik dat de pan zich anders zou moeten gedragen. Voor frituren en bakken is alles hetzelfde, maar melk, vooral melkpap, zou beter moeten worden.
Overigens is frituren niet zo ongeschikt. Het is bijvoorbeeld heel goed mogelijk om uien te bakken, maar in roestvrij staal wordt het op een heel eigenaardige manier gebakken, erger dan in een antiaanbaklaag. Maar soms wel. Maar ik zal niet zeggen over wortelen
Sone4ka
Citaat: Talamea

Hier is de taak ... Aan de ene kant zou mijn native anti-stick beter zijn, maar als ze afstudeert, is het niet duidelijk, aan de andere kant heb ik tot nu toe in principe niet echt een tweede pot nodig ... . hamster wil kopen, voor "high bude" ... Dus ik denk nu ...

als de steelpan al was nagekeken en bevestigd dat hij gegarandeerd geschikt was voor deze snelkookpan, zou het mogelijk zijn om de hamster te ontmoeten. En dus "ik wilde het niet echt", en zelfs zonder de garantie dat het überhaupt zal overgaan
Zeg stevig NEE tegen de hamster, laat hem wachten op zijn eigen reservewiel.
Talamea
Vandaag heb ik vis gebakken in SVshka, en opnieuw verraste het me. Ik bakte in olie, zonder deksel, zoals in een koekenpan, maar besloot dat alles eromheen minder op deze manier zou spatten, en besloot te experimenteren. Dus tijdens het hele frituren draaide het wiel en ging het lampje "werkdruk" branden (alsof het deksel gesloten was). Maar de koorts, ik zou graag sterker willen zijn. Voor degenen die van een niet erg gebakken huid houden, is dit het, maar voor liefhebbers van zonnebrand ontbreekt de hitte een beetje.
annnushka27
Citaat: Julia V

Ja, laatst was ik wit aan het bakken, dus de hitte was ook niet genoeg. Gebakken in een pan.
Waarom heb je het niet in de tekenfilm gekookt?
Julia V
Chet maakte het niet af Deze keer had het geluk, de blanken gedroegen zich fatsoenlijk, in de pan spatten niet
Julia V
Gemaakt volgens het recept, op onze website Belyasha volgens Gost, Koel, afgewogen en stukjes deeg en vulling. Dus onverwachts bleek veel vlees recht te zijn en kwamen er 18 stukjes witkalk uit, 3 dagen gegeten
Talamea
Citaat: Julia V

Ja, laatst was ik wit aan het bakken, dus de hitte was ook niet genoeg. Gebakken in een pan.
Is het wiel ook gedraaid? Vroeger, zelfs bij "lage druk", wilde ik niet draaien, maar nu zelfs zonder deksel ... ik ben in shock ...
Julia V
Een keer herinner ik me de waarheid niet meer dat ik aan het bakken was, het wiel draaide. Het was alsof ik de kip braadde. Ik dacht ook dat als je lang frituurt, dit natuurlijk een hoge temperatuur veroorzaakt. En als je soep bakt voor borsjt, heb je geen tijd om te draaien.
annnushka27
Citaat: Julia V

Gemaakt volgens het recept, op onze website Belyasha volgens Gost, Koel, afgewogen en stukjes deeg en vulling. Dus onverwachts bleek veel vlees recht te zijn en kwamen er 18 stukjes witkalk uit, 3 dagen gegeten
Deze? Ik zit er gewoon over te lezen. Dit recept staat al heel lang in mijn bladwijzers. Dat is waarom ik niet graag in olie bak. Deze geur. Het wordt warmer, in de zomerkeuken ga ik stoken in de tekenfilm.
Julia V
Ja, deze. Snor is strikt per gram. En het deeg kleeft niet aan je handen. Alleen ik doe het op levende gist. De geur voor mij is hetzelfde, geen tavos, maar ik bakte 's avonds, en' s ochtends spoelde ik me af naar het werk om 8 uur en om 20 uur kwam de stroom, rook er niets, de laatste 2 hooi opgewarmd in een micron , heerlijk.
annnushka27
Citaat: Julia V

Ja, deze. Snor is strikt per gram. En het deeg kleeft niet aan je handen. Alleen ik doe het op levende gist. De geur voor mij is hetzelfde, geen tavos, maar ik bakte 's avonds, en' s morgens spoelde ik om 8 uur 's ochtends naar het werk en om 20 uur kwam de stroom, rook er niets, de laatste 2 hooi opgewarmd in een micron , heerlijk.
Ik doe alles aan levende gist. Heb je veel olie ingenomen?
Vandaag bakte ik koekjes met knoflook en dille, ik aarzelde om het huis te luchten.
Julia V
Citaat: annnushka27

Ik doe alles aan levende gist. Heb je veel olie ingenomen?
Vandaag bakte ik koekjes met knoflook en dille, ik aarzelde om het huis te luchten.
Nee, niet veel, ik schonk het meestal weer in de fles. Ik heb ze zonder bloem gevormd, dus er was geen koolstofafzetting in de olie.
annnushka27
Citaat: Julia V

Nee, niet veel, ik schonk het meestal weer in de fles. Ik heb ze zonder bloem gevormd, dus er was geen koolstofafzetting in de olie.
Ja, we moeten het doen. Ik vorm ook gistdeeg zonder bloem, voor kracht. tapijt. Gisteren draaide ik de vlecht om, rende zo, rende van de keuken naar de kamer, bekeek de foto's van de masterclass, bracht toen het deeg op het kleed naar de kamer naar de computer en draaide het recht voor hem uit.
Shcha, ik zal het recept voor whitewash uitprinten, en op een prominente plaats.
Julia V
Sinds het forum maak ik dumplings op soezendeeg, dus ik vorm ze ook zonder bloem op een siliconen mat. Ik vind het zo leuk. En je kunt sommigen niet dwingen om te kopen.
Ik heb nog steeds gehakt. Misschien martel ik morgen de chebureks. vaarwel dieet
annnushka27
Heb je het over degenen waar de kefir in het gehakt zit? Ik ga niet eens kijken. Chebureks, ons zwakke punt. Alleen mijn zoon houdt van kaas.
Julia V
Chebureks uit Lyulek. Ik voeg soms gewoon water toe aan gehakt, of tomatensap.
Lozja
En ik bakte een koekje. Vanille gekookt water. Ik had tevergeefs blanken met suiker geslagen (honderd jaar is dit niet gebeurd, zelfs in de dagen van een dunne mixer waren er voor de laatste keer lekke banden, maar er kwam te veel dooier in het eiwit, hij was beledigd en vloeibaar gemaakt), en dooiers apart. Nou, waar het nodig was, heb ik nieuwe geklopt en ik besloot deze 4 eieren op een koekje in SV te doen, het experiment rijpte lang, en nu.
Het bleek - uitstekend, niet slechter dan een multikoker, althans extern en aanvoelend. Ik heb het niet geknipt, want ik heb het nu niet nodig, ik heb het in een folie gewikkeld en ligt al twee dagen op de koelkast. Ik denk het in de vriezer te gooien. Maar ik maakte een kleine snee in de rand en keek naar binnen, alsof alles binnen zoemt, het porten is normaal.
Maar! Dit koekje is van de categorie nat nat) (en daarom hou ik zoveel van hem). En misschien is dat de reden waarom het zo goed is uitgekomen, want dergelijke gebakken goederen in SV zijn zelfs beter dan in MV. Ik heb het klassieke droge koekje nog niet geprobeerd. Op de een of andere manier zal ik een charlotte maken, dus er zal een cheque zijn met een klassiek koekje.

Oh ja, ik heb zo'n herbruikbaar bakpapier op de bodem gelegd, ze worden ook wel Teflon tapijten genoemd, bruin. Daarom was de bodem niet erg heet, prima. Ik heb het op VD geprobeerd, maar de snelkookpan wilde het niet, en het werd ergens 37-38 minuten zonder druk gebakken.
Lozja
Ik heb hier ook mijn worstham meegenomen, die ongeveer 4 uur in de SV op verwarming gekookt. Recept Dex snelkookpan DPC-40
Lozja
Citaat: GenyaF

Ik heb het recept bekeken, ik zal het na de post doen. Oksana, heb je je worst ergens mee getint? Heel mooi!

Ja, zij is op de foto zo mooi geworden, in het leven is ze bijna blank. Volgende keer geef ik een beetje rode biet. Of ik houd het kleiner.
Julia V
Meisjes, gefeliciteerd met uw aankopen! Onlangs maakte ik makreel in stukjes, zoals ingeblikt voedsel. Heerlijk, niet opgebroken. Maar er was geen citroenzuur, dus ik voegde appelciderazijn toe aan het oog. En vandaag kookte ik vissoep van de overblijfselen en soep van deze vis, erg lekker en aromatisch.
Natalia K.
Citaat: Julia V

Onlangs maakte ik makreel in stukjes, zoals ingeblikt voedsel. Lekker
Julia V en waar is het recept voor heerlijke makreel
Julia V
Dus iedereen kent hem al
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65027.0
Ik deed het 1 uur, maar ik probeerde het later en het leek me dat het vruchtvlees hard was, hoewel de botten al zacht waren. Ik voegde nog een half uur toe, werd erg zacht, maar viel niet uit elkaar.
We hebben 1 kg makreel 22 UAH, dus ik kreeg zoveel van 1 kg en at een aantal dagen en had nog steeds genoeg aan mijn oor. Alleen je kunt geen olie doen, de vis is behoorlijk vettig.
pandorray
Citaat: Julia V

Onlangs maakte ik makreel in stukjes, zoals ingeblikt voedsel.
Heb je het in een snelkookpan gedaan ?? Je weet niet of je het kunt ???
Julia V
Ja, in onze snelkookpan.
pandorray
Julia V, en je besteedt hoeveel tijd ??? Ingrediënten duidelijk volgens dat recept ??? En toen zag mijn man gisteren de foto - hij zei: "Demonstreer nu de mogelijkheden van de eenheid"
Julia V
De ingrediënten zijn volgens het recept, maar doe maar een paar eetlepels boter, en ik deed het zonder uien. En tijd - als je een beetje hard houdt, dan 1 uur, maar ik deed 1,5 uur zodat het zeker zacht was, maar voor mij voor de baby.
Dus hoeveel een blikje ingeblikt voedsel in een winkel kost, is nog steeds niet bekend uit wat, en hoeveel van 1 kg vis zal blijken. Saury heeft heel weinig afval, zelfs bijna geen lef.en de smaak is nobel, ik vind het lekkerder dan haring.
Natalia K.
Julia, welke druk is VD of ND?
Julia V
VD
Natalia K.
Citaat: Julia V

VD
Fuh, voor drie posten hebben we bereikt welke druk nodig is. Yulia, en op VD is het niet sterk, voor het juiste ingeblikte voedsel moet je wegkwijnen en niet koken.
magdalina
Citaat: yara

Snelkookpan DEX DPC-40

Dex multicooker-recepten
De elektrische snelkookpan is een modern en multifunctioneel apparaat waarin je gemakkelijk en vooral snel je favoriete gerechten klaarmaakt. • Koken onder hoge druk. • Koken met lage druk. • Kom met antiaanbaklaag aan de binnenkant en een inhoud van 5 liter. • Voedsel warm houden. • Opwarmen van koude gerechten. In een snelkookpan wordt voedsel gekookt zonder zuurstof, waardoor het meer vitamines en mineralen vasthoudt en de oorspronkelijke smaak van het voedsel behouden blijft.

Inhoud, l 5 liter
Vermogen, W 900 W.
Mechanische timer voor 30 min
Indicatorlichtindicator van bedrijfsmodi
Warmhoudfunctie om voedsel warm te houden
Kom met antiaanbaklaag ja
2 jaar garantie
Ik zal een kom kopen voor zo'n snelkookpan, kan iemand er een reserve hebben? Per ongeluk je eigen bekrast, ik ben bang dat het snel zal loslaten.
pandorray
Oh, trouwens meisjes !!!
Ik begreep het nog steeds niet, of ze hebben ons geen instructies gegeven, of ze bestonden helemaal niet ...
We hebben alleen een receptenboek in de kit.
Aangezien ik dit onderwerp al 2 keer volledig heb herlezen, heb ik het gisteren rustig gelanceerd, maar toch, kan iemand hun instructies delen ???
Julia V
Citaat: natalisha_31

Fuh, voor drie posten hebben we bereikt welke druk nodig is. Yulia, en op VD is het niet sterk, voor het juiste ingeblikte voedsel moet je wegkwijnen en niet koken.
Ik kook alles op de VD, prima
GenyaF
De kooktijd voor deze ingeblikte vis is ook afhankelijk van de vis. Een verse middelgrote horsmakreel duurde een uur.
Julia, ik heb het ook meerdere keren gedaan met appelciderazijn, cool. Heb je de azijn dit jaar zelf gemaakt?
Julia V
Nee, we werden getrakteerd op 0,5 liter shob die Evgeny dronk en was niet ziek
GenyaF
Chey-ta! Er is hier ook een recept .. https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31094.0
en hier zijn mijn toevoegingen ... Appels zijn beter om zoet en zuur te nemen. ... ik gebruik deze azijn overal en dus drink ik het met water en honing. Alleen mijn recept zegt specifiek: neem 800 g appelmassa, 100 g honing of suiker, 10 g gist of 20 g droog roggebrood voor 1 liter water, en al het andere is hetzelfde.
En hier is 969 post https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=46102.960
Rusja
Ik maakte 10 jaar geleden ook appelciderazijn volgens een recept uit de krant "Your Health", maar ze schreven dat het alleen gemaakt mocht worden van ANTONOVKA
darsolina
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162308.0
Meisjes, ik kocht zulke potten van Polina, perfect voor onze dex!

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines