Dex snelkookpan DPC-40

[azaza]

azaza
Boom om te proberen. En dan voor een maand gebruik alleen erwtensoep (nou ja, we zijn er dol op), vlees (geen commentaar, ik heb het voor hem gekocht) en buryachki als salade.

En wie deed de borsch-dressing? Tomatenpuree direct of later toevoegen?

Ik nam het ook voornamelijk voor vlees, vlees in SV is iets met iets.

Ik heb soep gekookt, augurk. Met alle sets en bloedingen bleek het dezelfde tijd te zijn als in de tekenfilm. Het enige ding - ik kookte snel de bouillon, omdat het bot er meestal was.
Dus ik gebruik meestal - vlees, bouillon. En ik heb ook gestoofde aardappelen met champignons en kool met champignons. Uitstekend, maar ik breng het op normale druk voor knapperigheid, anders is het erg gestoofd (waterig). Maar dit is natuurlijk allemaal een kwestie van smaak. Ik sprong bijna van een gezond dieet af en daarvoor zou het een uitkomst voor mij zijn geweest - zo'n stoofpotje.

Eigenlijk gebruik ik toch cartoons.

En de gerstzwemmer ?!

Tan, vertel me de verhouding voor een volledig afgewerkte, maar een beetje kruimelige gerst? Ik was bang om te missen, dus kookte ik het vlees in SV, en ik maakte er de gerst mee in de tekenfilm. Daarvoor maakte ik pompoen en bleek er een soort eikenpap te zijn, hoewel de verhoudingen zoals gewoonlijk volgens het recept werden gegeven. Daarom riskeerde ik gerst niet.

[Lozja]

Lozja hetzelfde liedje! In een tekenfilm kun je onderweg je neus steken. Hoewel toen de eerste muilezel verscheen, ze uien met wortelen in een pan bakte, kan ze het na verloop van tijd ook laten gaan. Hier is een dressing voor borsjt in een s / v, en borsjt zelf - in een tekenfilm

Rusya, niet voordat ze voor niets stopte. Ik wacht op een reserve steelpan. Er is een vage hoop op het vinden van een reserveband voor Polaris. Als het niet past, kies ik tussen Dex en Elbochka. Doorslaggevend zal de beschikbaarheid van een verwijderbare steelpan zijn - ik hoop dat tegen die tijd ten minste één van hen reservewielen heeft.

Verliezend weet ik de verhoudingen van gerst niet. Ik kook altijd op zicht. Ze kookte liever. Omdat "met het oog" - een bedrieglijke maatregel Het bleek altijd fantastisch, en de laatste keer lekte het water uit de breedte van de ziel, en het bleek geen pilaf te zijn, maar om dat niet te begrijpen Een ding zal ik zeggen: veel minder water is nodig voor gerst in een snelkookpan dan in een tekenfilm Zwemmer Ik doe dit: ik bak veel uien, voeg er veel navels aan toe (nou ja, ik vind ze lekker! Vooral in combinatie met parelgort), bak een beetje ( het is onmogelijk om normaal te bakken - ze laten het sap binnen, en het is te lui om lang te rommelen), sluit de crush en zet hem een ​​half uur onder druk. Dan voeg ik gerst toe (niet doorweekt, gewoon goed gewassen), zout en peper, giet heet water (maar geen kokend water zodat het eiwit in het graan niet van tevoren opkrult), en opnieuw onder druk gedurende 40 minuten. , ja, maar de gerst is niet snel ... Maar het resultaat is: het belangrijkste is om het water niet te missen. Ik zal de volgende zijn. tijd om te doen, meet.

Het belangrijkste is om het water niet te missen.

Dus otozh. 40 minuten? En ik doe rijst in de tekenfilm op de prog, het is klaar in een uur. Hier krijg je dezelfde timing. Nou ja, tenzij je niet doorweekt - dit is een pluspunt.

Nou, Oksan, ik weet het niet. Ik hou van zachte parelgort, dus ik geef er de voorkeur aan om langer donker te worden. Het smaakt mij beter. Maar als je tevreden bent met de cartoon over rijst - doe er dan 20 minuten over

Gisteren kookte ik ingewanden van tamme kippen en eenden, zette ze op wild, navels smolten recht in mijn mond.

En wie deed de borsch-dressing? Tomatenpuree direct of later toevoegen?

Ik deed. Ik stopte alles meteen.

Goedenavond, beste leden van het forum! Ik zorg voor mezelf een snelkookpan en vond dit specifieke model van DEKS - 40. Maar de vraag rees - is het mogelijk om, na een half uur werken (maximaal), weer 30 minuten toe te voegen, of het nodig is om de druk weg te nemen , of gewoon de tijd opnieuw instellen? Hoe gaat dit gebeuren, zal er oververhitting zijn? Dat wil zeggen, hoe gedraag je je als je een kooktijd van anderhalf uur nodig hebt? Is het schadelijk voor het apparaat? Bij voorbaat bedankt !

voeg gewoon weer tijd toe, laat de druk niet los. Ik weet niets van oververhitting

U kunt op elk moment tijdens het koken tijd optellen en aftrekken (wat het voordeel is van mechanica en elektronica). Oververhitting werkt niet.Dexya wordt, tijdens het handhaven van de druk, van tijd tot tijd uitgeschakeld om de druk te regelen en in evenwicht te brengen. Dat wil zeggen, het regelt de verwarming zelf en dienovereenkomstig de druk. Deksyulya-steelpan is slim!

Vandaag durfde ik voor het eerst melkpap te koken. pompoen.
Eerst kookte ik pompoen met een druppel water en olie. Daarna schonk ze gierst, zout, suiker en koude melk in. Het resultaat was dat de melk gestremde ... Dus ik denk, waarom? Wat heb je verkeerd gedaan?

En vandaag heb ik groenten gekookt in hun uniform voor een salade en gebraden vlees gemaakt ... Hier is alles op het hoogste niveau, zonder onnodig gedoe en gedoe.

Hoogstwaarschijnlijk is het probleem melk.
Ik heb al 5 keer pompoenmelkpap gekookt en alles is in orde! Ik laad alles in één keer, snij de pompoen in kleine stukjes, rijst, suiker, zout en giet koude melk. Ik leg 17 minuten bloot onder de VD en alles is lekker klaar

Misschien vanwege de opgerolde pompoen
en gisteren kookte ik vissoep met gerst, zo lekker, al kookte ik van tevoren visbouillon en filterde het, zette het 30 minuten op, de gerst werd gekookt.
En ALGEMEEN zijn de soepen uit de snelkookpan zo lekker en transparant en snel dat ik ze er nu alleen nog in kook
Laatst maakte ik zelfgemaakte aardappelen met een eend, de eend bleek zo goed te zijn, alleen een sterfte en een dump van het hoofd

Gebakken ui en wortel, eend in stukjes. Dan bovenop de aardappelen in grote stukken, een beetje water en voor het wild. De eend in de mond smelt.
En gisteren bakte ik de zelfgemaakte kip in stukjes tot de korst met zout en peper, dan nou ja, gewoon een beetje water zodat de druk opbouwt, en gedurende 10 minuten is het ook geldig.

Ze beloofde de verhouding kroep / water tot parelgortzwemmer te meten. Ik weet niet meer of het hier is, maar om luiheid te zoeken: pagina's worden extreem lang geladen
Gisteren deed ik 1: 1

Uitstekend! Het had zelfs iets minder kunnen zijn - de harten gaven hun sap. Als het met droog vlees is, dan 1: 1, of zelfs water toevoegen aan de korstjes (bijvoorbeeld 1: 1.1).
Ik maakte de harten schoon, deed ze in een pan, een paar lepels rast. boter, gewassen gerst bovenop, kruiden en gebakken uien (ik bak meteen een paar kilo, verpak het in porties en bewaar in de vriezer - het scheelt kooktijd), een uur in handmatige modus. Iemand kan veel, maar voor mij hou ik van zachte parelgort.

En vandaag heb ik weer kool gestoofd. Alleen deze keer op lage druk gebracht en met het deksel open gebracht (verdampt). Het is super geworden. Toegegeven, een steelpan grijpt nog steeds een beetje. Zelfs vandaag, aan het einde, was de bodem licht verbrand, hoewel hij vaak werd geroerd, en aan het einde bleef hij bijna de hele tijd roeren om de waterput te verdampen ... ik moest hem een ​​beetje weken om hem te wassen. .. Het is jammer dat de pan niet perfect is ... MAAR dingen zijn nooit perfect. Om het perfect te maken, was het nodig om een ​​snelkookpan te nemen voor anderhalf duizend, en niet UAH 700 ... (ik kalmeer mezelf ...)

En ik heb kalfslever gekookt, misschien komt iemand van pas, ik zal het je vertellen. De lever werd in dunne blokjes gesneden, in bloem gerold en gebakken met uien in de bak, al roerend, letterlijk drie of vier minuten. Vervolgens zout, peper, favoriete kruiden, een paar eetlepels zure room, wat water uit de ketel gestrooid en 4 minuten ingeschakeld. Het is lekker en mals geworden!

Talameya, ik heb mezelf al neergelegd bij de overtollige vloeistof in de snelkookpan - in mijn "droge" brandt alles dood! Dus nu ben ik de vloeistof niet aan het verdampen, maar ... aftappen. Maar zeker geen uitstroom! Dit water is zo heerlijk !!! Ik heb het voornamelijk groentebouillon. En dan voeg ik ze toe aan soep of borsjt. De smaak is ongelooflijk rijk! Ik bewaar dergelijke bouillon in een vriezer of in een nulkamer.
Misschien komt iemand van pas

Misschien komt iemand van pas

Tanya, bedankt. Leuk bouillonidee.
De vorige keer stoofde ik kool zonder verdamping, maar deze keer besloot ik het te verdampen ... Nu begrijp ik dat je hier niet veel "droge" gerechten kunt koken ... Ik heb reservepotten om naar Dexa te gaan, anders moet ik alles meteen inschenken ... Vandaag heb ik me bijna verbrand.

Hier is de linzensoep


Meiden, ik heb al drie keer een elastische band gehad bij het openen van het deksel, dit is niks voor mij

Gisteren heb ik de kipfilet voor Saltison gekookt, heel, en de kipfilet was duidelijk meer dan 1 kg gedurende 20 minuten en de snor was gekookt.Wel jammer dat varkenskop niet in de pan past, deze werd 3 uur op gas gekookt.
En ik vind het niet lekker in SV, dus er is geen stoom tijdens het koken

Ja, deze dame

Meiden, ik heb al drie keer een elastische band gehad bij het openen van het deksel, dit is niks voor mij

Ik weet het niet, het vervaagt niet ... Heb je het op de juiste manier aangetrokken? Heb je het als een ring aan het deksel getrokken? In eerste instantie wist ik niet hoe ik me moest kleden, daarna bleek het ook vuilnis te zijn totdat ik het kreeg ...

Ja, ik heb het correct aangebracht, het valt er alleen warm af, we kunnen het met een vacuüm vastzetten als ik het deksel open. Je maakt het gewoon open, verdomme, en het viel gewoon in de soep

[citaat]
Laatst kreeg ik vanuit het dorp ook een "kip", van 4,5 kg, in stukken gehakt met een bijl.
[/ citaat]
Een paar weken geleden kocht ik voor deze doeleinden voor mijn man een keukensnoeischaar, ik weet niet hoe die heet. We snijden de vogel vaak, en hij zweert alles als hij slaakt.

Het lijkt erg op de joint van Brand - er waren zulke ringen in de set met de eerste snelkookpan, veel vielen eraf. Ze hebben dus al verbeterde elastiekjes geleverd aan de tweede batch, zoals degene die ze naar Duitsland exporteren.
Dex en Brand snelkookpannen, hoewel verschillend, zijn "gekopieerd" van hetzelfde merk, zo lijkt Povos. Slechts één mechanisch, de tweede elektronisch. En het lichaam zelf, en dus het deksel met de pakking, zijn hetzelfde.

Ja, ik ontmoette ook ergens in het Brand-thema over een elastische band. En sho nu? Waar u een normale kauwgom kunt krijgen.

En nergens! Russen hebben de mogelijkheid om bij Brand te bestellen, maar Dex biedt een dergelijke service niet. Het is onwaarschijnlijk dat ze in de volgende games zelfs normale elastiekjes zullen plaatsen ...
Het blijft om in Moskou te kopen met een kans. Je kunt daar ook een reserve steelpan kopen. Alleen de prijs met verzending is

Ja, het elastiek is na korte tijd erg los om te dragen. Ik ben nog nergens gevallen, maar kleedt zich losjes, spant een beetje. Vroeg of laat valt het nog steeds in mijn pan.

Heeft u ook reservepotten in Moskou, op Dexia? Dus ik wil een reservewiel ...

In Moskou reservewielen voor Brand, en zij moet zijn identiek aan Dex. Maar voordat je van veraf en voor een hoge prijs bestelt, zou het leuk zijn om de meisjes in het thema van Brand te vragen om metingen te doen. Daar gaat trouwens het roestvrij staal voor de snelkookpan verkopen.
Eh, Dex zou zo'n service hebben - hij zou geen prijs hebben gehad!

Gebakken melk (40 min)

Meisjes, vertel me hoe lang duurt het om groenten te stomen voor vinaigrette? Ik zal apart bieten hebben, en dan aardappelen met wortelen. Genoeg voor de standaard stoomtijd?

Stijg op de hoge druk, begrijp ik het goed?

Voor aardappelen en wortelen 12 min. genoeg, bieten (medium) -20 min. Ik stoom niet, ik goot water op 1/3 van de groenten. Bij VD. Ik heb alles in elkaar gezet, en na 12 minuten. stoom afblazen, wortelen en aardappelen eruit gehaald en nog 8 minuten onder hoge druk bij de bieten gevoegd.

Ik heb vandaag koolrolletjes gestoofd. 12 minuten op VD en alles is klaar ...

Meisjes, hoe kan het zo lekker zijn om thuis een gans te koken? Naar de snelkookpan.

Ik heb de gans natuurlijk niet gedaan, maar ik heb de kip gestoofd. Gemarineerde kip een nacht in stukjes, daarna gebakken in CB zonder deksel. Ik sloot hem af met een deksel (hij schonk geen water, hij gaf zijn sap) en liet hem 15 minuten op de verwarming staan ​​zonder hem te openen en liet hem 15 minuten op verwarming staan ​​zonder hem te openen.

Natuurlijk heb ik de gans niet gedaan, maar ik heb de kip gestoofd. Gemarineerde kip een nacht in stukjes, daarna gebakken in CB zonder deksel. Ik sloot hem af met een deksel (hij schonk geen water, hij gaf zijn sap) en liet hem 15 minuten op de verwarming staan ​​zonder hem te openen en liet hem 15 minuten op verwarming staan ​​zonder hem te openen.

En waar heb je in gemarineerd? En hield het koud? Ik ben geen vleesspecialist.

gans royaal
je kunt hier zien

alleen in een snelkookpan denk ik dat je de tijd kunt verminderen van 60 minuten van een multi-cooker recept tot 30-35 minuten in een snelkookpan

En waar heb je in gemarineerd? En hield het koud? Ik ben geen vleesspecialist.

Ik schonk verschillende paprika's (gemalen) in, voegde sojasaus en een beetje tomatenpuree toe en een lepel. oliën.Ik heb dit alles gemengd, de borden afgedekt met huishoudfolie en in de koelkast, of op het balkon (als het daar koel is) voor de nacht ... Ik doe ook graag curry in plaats van een mengsel van paprika's en in plaats van sojasaus een paar eetlepels mayonaise.

In principe kun je vlees marineren in wat je lekker vindt, welke smaak je wilt voelen ...

Ik schonk verschillende paprika's (gemalen) in, voegde sojasaus en een beetje tomatenpuree toe en een lepel. oliën. Ik heb dit alles gemengd, de borden afgedekt met huishoudfolie en in de koelkast, of op het balkon (als het daar koel is) voor de nacht ... Ik doe ook graag curry in plaats van een mengsel van paprika's en in plaats van sojasaus een paar eetlepels mayonaise.

Ik neig ook meer naar mayonaise, maar daar heb ik het helemaal gramuline, misschien een lepel. Zure room is ook al bedorven. Ik denk misschien in zelfgemaakte yoghurt, huh? Er is alleen een extra pot.

Ik neig ook meer naar mayonaise, maar daar heb ik het helemaal gramuline, misschien een lepel. Zure room is ook al bedorven. Ik denk misschien in zelfgemaakte yoghurt, huh? Er is alleen een extra pot.

Dus doe deze mayonaise en een klein beetje olie erbij. Yoghurt is beter voor koude saladedressings ...

Ik dacht lang na en besloot. Experiment. Ik bak Srimati in onze Dex. Ik weet niet wat er gaat gebeuren, het recept dat ik heb gekozen is niet duur, dus het zou niet zo erg zijn.

Oksan, Tanya, ik zal waarschijnlijk geen moeite doen met 2 tekenfilms, maar ik laat me liever leiden door een snelkookpan. Zou u over deze gedachte adviseren?

En hier om te adviseren, centen in de tanden en in de winkel.

Ik ben geschokt. Ik heb nog nooit zo'n Shrimati in een cartoon gekregen - weelderig en helemaal droog (gebakken). Blimey! Het zal interessant zijn om andere gebakken producten te proberen, meer droog.
Ik bakte 30 + 20 minuten op normale druk zonder het deksel te openen. Ze legde perkament op de bodem, smeerde de zijkanten niet eens in. Uiterlijk - gewoon knap, zoals uit een multikoker. De afneembare hoes is helemaal droog (ik maakte me hier grote zorgen over, ik dacht dat er condens zou komen).

Oksan, foto's naar de studio!
Tanya-Chaki - als de vraag is gerezen over een tweede pan, moet je een snelkookpan nemen. Anders zeer binnenkort de vraag van de derde

[Lozja]

Er is natuurlijk niets om over na te denken, je moet SV in een paar naar MV nemen. Ik gebruik de snelkookpan nu zelfs vaker.
Oksana Lozja Wie zou er als koekspecificatie willen zijn, voor ervaring

Boven een foto toegevoegd. Bel voor de verlichting, met daglicht in mijn keuken heb ik veel moeite gehad. Ik heb 's nachts een foto gemaakt, nu zal ik niet eens meer een foto maken, het zal nog steeds hetzelfde blijken te zijn.

Geweldige pyrozhok! Ik staar al een hele tijd naar hem, maar ik sloeg mezelf op de handen.

Tevergeefs, heerlijk! Ik heb nog niet gegeten, ik kijk gewoon. Ik at een "glas" vers brood met boter en liet de taart na 2 uur voor de volgende maaltijd liggen.
En over het algemeen is Shrimati officieel geregistreerd in onze afslanktaarten (zet het woord Shrimati in de zoekopdracht op de site, je zult zelf zien uit welk onderwerp het komt), dus schud het niet van je af, kom op.

Gisteren concludeerde ik dat je alles kunt bakken wat je wilt, zo blijkt, zoals in een tekenfilm. Misschien te snel conclusies getrokken? Leg alleen perkamentpapier op de bodem zodat het niet verbrandt terwijl de rest gebakken wordt. Ik dacht dat er een nat afneembaar deksel zou zijn, maar nee, het is helemaal droog, stoom komt goed uit op LP en tegelijkertijd is de temperatuur voldoende om te bakken. Het lijkt mij dat het koekje ongeveer 40 minuten zou moeten blijken te zijn, denk ik, het zal genoeg zijn voor hem bij dergelijke temperaturen. En als dit echt zo is, dan is dit erg prettig, want nu kun je iets meer cakes maken dan van multi, de steelpan is wat breder.