Beierse worstsalade

Beierse worstsalade

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Keuken: Duitse

Ingrediënten
Melk worst	300 g
Uien	1
Olijfolie	1 eetlepel
Mosterd	1 eetlepel
Tafelazijn	2 eetlepels
Water	1 eetlepel
Zout peper

Kook methode

• 	Laten we eerst een marinade maken van water, mosterd, olie en azijn.

• Snij de ui in dunne ringen of halve ringen, snij de worst in plakjes.
• We vullen de worst met ui met marinade en sturen hem minstens 30 minuten in de kou. Voeg voor het serveren peper en zout, kruiden toe. Lekker bij zwart brood. De worst kan ook in dunne reepjes worden gesneden. Ik snijd het in plakjes, zoals we het op een boterham eten, vang het uit de saus en op brood. Bon Appetit iedereen.

Tijd voor voorbereiding:

10 minuten snijden en 30 minuten beitsen pp