Dex snelkookpan DPC-40

Ik hou heel veel van mijn deksik (ik heb er 50, kocht mijn moeder 60) en dacht dat ik nooit een tweede multikoker van een andere fabrikant zou kopen! Maar toen ik de noodzaak zag om een ​​apparaat aan te schaffen met meer flexibele instellingen (ik wilde echt de sous-vide-technologie proberen) + een grote pan (het was nodig om een ​​hammaker in een pan te doen op t = 70) + een onbewolkt prijs, begon ik nader te kijken naar andere modelbedrijven. Ik schepte over het hele internet, downloadde instructies en las recensies over verschillende modellen. Uiteindelijk bestelde Comfy via de internetgoochelaar een Redmond RMC - M60. In alle opzichten geregeld: de prijs is 888 UAH, de pan is 5L, de keramische coating, de functionaliteit is een lied !! Beschouw mijn post niet als een advertentie, ik heb gewoon besloten mijn ervaring te delen. Als je meer details nodig hebt, wenk dan - ik zal schrijven.

In het onderwerp over de dex-40 snelkookpan, in reactie op een bericht over dex-65, met dex-50 en dex-60, schrijf over redmond-60.

Zij en ik hebben deze potten - 2 sets. Maar stoofschotels maken in een pot heeft als het ware een iets andere vorm.

En de smaak? Dus ben je op zoek naar een keramische bakvorm die in een multikom past?

In het onderwerp over de dex-40 snelkookpan, in reactie op een bericht over dex-65, met dex-50 en dex-60, schrijf over redmond-60.

Nou, dat is het eerste voordeel van vasten - iemand werd grappig - het betekent dat hij een positief resultaat kreeg! Het belangrijkste is om geen luiers te krijgen ...
En naar PM gaan is geen vraag - het zou nodig zijn ...

En de smaak? Dus ben je op zoek naar een keramische bakvorm die in een multikom past?

Ja, diep en smal.

In het onderwerp over de dex-40 snelkookpan, in reactie op een bericht over dex-65, met dex-50 en dex-60, schrijf over redmond-60.

Iets waarvan ik niet dacht dat ik de verkeerde Temko-vraag stelde - nogal een "theepot". En ik vervang ook een goed mens.

... Als je meer details nodig hebt, wenk dan - ik zal schrijven.

Hartelijk dank

Iets waarvan ik niet dacht dat ik een vraag stel in de verkeerde Temko - nogal een "theepot". En ik vervang ook een goed mens.

Ja, oké, je vervangt niemand, het werd gewoon grappig voor mij, hier wordt vaak ontdekt over iets heel anders in één onderwerp

In de kom zijn malse puddingen, hoe zeg je dat, hebzuchtig vet. Het brandt niet en je kunt eten, maar niet helemaal wat je wilt. En siliconen is niet helemaal dat, ik heb er een aantal. Idealiter wil ik niet eens glas, maar keramiek.

Hier jij, zie ik, Panasonic, het bedreigt je niet, het bakt rustig, daarin kun je prima luchtpudding bakken, denk ik. En ik heb twee apparaten met sterk gebak. Alles is geweldig gebakken, behalve de meest mals.

Vreemd, ik bak een gestremde pan en het wordt zo mals! Het vat en de bodem zijn bruinachtig, de bovenkant is heldergeel, lekker en mals (zoals in een tuin!). En het blijkt altijd (ik heb het over Dex-60)!

Vreemd, ik bak een gestremde pan en het wordt zo mals! Het vat en de bodem zijn bruinachtig, de bovenkant is heldergeel, lekker en mals (zoals in een tuin!). En het blijkt altijd (ik heb het over Dex-60)!

En wat voor soort cottage cheese ovenschotel in Dexico (40e)! mmm

Ze heeft echt een witte bovenkant, maar ik heb hem onlangs in de oven gebakken vanwege de schoonheid van de bovenkant en de vorm, dus mijn man weigerde, zei droger, niet zo sappig en zacht als in Dex, en vanwege zijn schoonheid spit hoe dan ook: D

hoeveel wordt er gebakken? op ND?

Ik heb de regelaar op de HP gezet, hoewel ik niet zeker weet of de druk zoals gewoonlijk wordt getypt, maar ik denk dat het de kooktijd beïnvloedt. Ik kook 14 minuten. Dan zet ik Dex uit en wacht ik 10-15 minuten. Gedaan !!!
Ik heb het recept hier genomen
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=166961.0

Alleen in plaats van griesmeel doe ik bloem, ik vind het dichter, maar met griesmeel wordt het luchtiger.

en ik heb een ander recept:
Giet 1 glas griesmeel met een glas kefir gedurende 10-15 minuten om op te zwellen.
150 g suiker, 4 eieren, vanille en bakpoeder - klop alles op, voeg griesmeel toe met kefir, doe in een ingevette kom en bak 60 minuten.

Dat zo'n braadpan en ik koken, geen twijfel mogelijk. Ik sprak een beetje over anderen, over degenen die niet in stukjes kunnen worden gesneden, maar alleen worden gegeten met een lepel van een mooie vorm. Dat is wat ik wil.
Heeft iemand geprobeerd een wrongelsoufflé te koken in SV, zodat deze er later niet uit valt, maar lang en luchtig is, zoals in Panasonic? Dus otozh.

Eerlijk gezegd, ik hou niet van zulke soufflés, zelfs in dit recept heb ik griesmeel vervangen door bloem vanwege de dichtheid. Het is goed dat je op dit moment geen spijt hoeft te hebben van Panasonic, anders knaag je aan je ellebogen

Stel je voor, maar ik dacht dat iedereen dezelfde ovenschotels had, ongeacht de multicooker-snelkookpan En probeer het op zetmeel te maken - erg mals Er zijn recepten op internet, er zijn 3 eetlepels zetmeel, cottage cheese en eieren en nog iets anders, als u op zoek moet naar een recept. Maar er is één voorbehoud: u kunt het deksel pas openen als de braadpan bijna volledig is afgekoeld. Meerdere keren kreeg ik iets gemiddelds donzigs, omdat ik het niet kon uitstaan ​​en klom om het te pakken, maar hoe ik het probeerde te verdragen - het is een wonder! Zo luchtig dat je luchtbellen kunt horen barsten als je snijdt

Dat zo'n braadpan en ik koken, geen twijfel mogelijk. Ik sprak een beetje over anderen, over degenen die niet in stukjes kunnen worden gesneden, maar alleen worden gegeten met een lepel van een mooie vorm. Dat is wat ik wil.
Heeft iemand geprobeerd een wrongelsoufflé te koken in SV, zodat deze er later niet uit valt, maar lang en luchtig is, zoals in Panasonic? Dus otozh.

wat voor soort soufflé? mag ik een recept?

wat voor soort soufflé? mag ik een recept?

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199042.0

Meisjes die geen ovenschotels willen, maar een soufflé, probeer deze recepten, vergelijkbaar met wat ik doe
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=176171.0
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=203429.0

Teased)) Vandaag zal ik proberen clafoutis te maken, op de een of andere manier kwam het niet bij me op om dit in sv))

Clafoutis zal kalm zijn, denk ik. Er is ook een basis onderaan - deeg en deeg langs de muren. Ik bak zulke taarten rustig in mijn krachtige multicooker, ze blijken geweldig, meer dan eens heb ik foto's getoond in multicooker temka's.

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199042.0

Goedenavond! Ik heb net een wrongelsoufflé gebakken, die het hele proces heeft doorstaan ​​(45 minuten bakken, 50 minuten verwarmen, 10 minuten niet verwarmen, daarna met het deksel open).
Tja, wat kun je zeggen - de zachtste soufflé bleek. Erg lekker, mals, geel (zelfgemaakte eieren). Het is in hoogte gestegen tot 4, hoewel er langs de rand nog 2 cm korst is, die in het midden van de soufflé lijkt te vallen (alsof hij opstond en vervolgens bezonken was). Doet iedereen dat?

Goedenavond! Ik heb net een wrongelsoufflé gebakken, die het hele proces heeft doorstaan ​​(45 minuten bakken, 50 minuten verwarmen, 10 minuten niet verwarmen, daarna met het deksel open).
Tja, wat kun je zeggen - de zachtste soufflé bleek. Erg lekker, mals, geel (zelfgemaakte eieren). Het is in hoogte gestegen tot 4, hoewel er langs de rand nog 2 cm korst is, die in het midden van de soufflé lijkt te vallen (alsof hij opstond en vervolgens bezonken was). Doet iedereen dat?

Dus otozh. Dat is waarom het valt omdat de temperatuur sterk is voor dergelijke zachtheid. Ik heb er ook over gesproken. Idealiter valt er niets af. Geloof me, als hij niet valt, maar zijn volle hoogte behoudt, is hij nog luchtiger en zachter. Ik heb het een keer gedaan in Dax 60. Slechts één keer, ik weet niet waar het van afhangt, heb ik altijd alles op dezelfde manier gedaan. Maar zelfs in Dex 60 is het sterk bakken voor zo'n soufflé. En ongeveer mijn 50-ku zwijgen over het algemeen, er is zelfs een hogere temperatuur. In het NO is de inktvis zelfs iets sterker. Ik maak deze soufflé ook wel eens, en ik moet deze gevallen ovenschotel verdragen. Ja, het is mals, maar niet zo veel als volgens het recept zou moeten zijn.

Dus otozh.Dat is waarom het valt omdat de temperatuur sterk is voor dergelijke zachtheid. Ik heb er ook over gesproken. Idealiter valt er niets af.

Waarom sterk? Heb je tijdens het bakken gekookt? Of hoe het zou moeten zijn?

Waarom sterk? Heb je tijdens het bakken gekookt? Of hoe het zou moeten zijn?

Ik begreep de vraag niet. Hebben we bakken in SV? Krachtig, want zulke malse soufflés hebben een zachte temperatuur nodig, zoals in Panas. Bij mijn CF en SV is de temperatuur voor dergelijke gevallen niet geschikt. Het blijkt hetzelfde als bij jou, een braadpan die erin is gevallen.
De hoogte van deze soufflé in een slowcooker zou in theorie bijna voor de hele potten moeten zijn, nou ja, 2/3 - dat is zeker. En niets mag eraf vallen.

Ik begrijp het, je kookte in Dax 60, niet in SV? Ik raakte gewoon in de war. Zo ja, dan zeg ik dat zelfs in Dex 60 het bakken niet zo zacht van temperatuur is als in Panasonic. En dit is een feit, niet mijn gok. Dit is al vaak gezegd en vergeleken. Door een of ander wonder kreeg ik een keer dezelfde hoge soufflé als de auteur van het recept, en viel niet in het minst. Het was in Dex 60. En dan nooit meer, want ik werd verbannen.

Ik begreep de vraag niet. Hebben we bakken in SV? Krachtig, want zulke malse soufflés hebben een zachte temperatuur nodig, zoals in Panas. Bij mijn CF en SV is de temperatuur voor dergelijke gevallen niet geschikt. Het blijkt hetzelfde als bij jou, een braadpan die erin is gevallen.
De hoogte van deze soufflé in een slowcooker zou in theorie bijna voor de hele potten moeten zijn, nou ja, 2/3 - dat is zeker. En niets mag eraf vallen.

Ik kookte in MV, de tijd staat aangegeven in het recept: 60 minuten voor Panas, 40 voor Dex.
Betekent dat het nodig is om te proberen bij de hand te bakken?
Maar toch heerlijk !!

Ik ben al lang in het reine met deze kant van ovenschotels en heb hier zelfs een zeker pluspunt in gevonden.
Ik schenk de afgekoelde braadpan erover met bessengelei, het is zowel mooi als smakelijk, de zijkant voorkomt dat de gelei zich verspreidt.

Ik begreep de vraag niet. Hebben we bakken in SV? Krachtig, want zulke malse soufflés hebben een zachte temperatuur nodig, zoals in Panas. Bij mijn CF en SV is de temperatuur voor dergelijke gevallen niet geschikt. Het blijkt hetzelfde als bij jou, een braadpan die erin is gevallen.
De hoogte van deze soufflé in een slowcooker zou in theorie bijna voor de hele potten moeten zijn, nou ja, 2/3 - dat is zeker. En niets mag eraf vallen.

In mijn Panas heb ik nooit voor de hele pan gewerkt, maar het wordt natuurlijk hoog, maar valt af als ik het warm krijg of het lastig vind om nat en laag te piepen, maar met zelfgemaakte, matig droge kwark - het is het meest. Veel hangt hier af van cottage cheese.

In mijn Panas heb ik nooit voor de hele pan gewerkt, maar het wordt natuurlijk hoog, maar valt af als ik het warm krijg of het lastig vind om nat en laag te piepen, maar met zelfgemaakte, matig droge kwark - het is het meest. Veel hangt hier af van cottage cheese.

Het hangt af van de kwark in uw Panas, maar wat u ook van ons afpakt, is niets dan rotzooi. Nou, over de hele pot, ik boog natuurlijk ergens 2/3. Ik heb nergens anders zulke hoge soufflé-ovenschotels gezien. Daar, als ik het deeg zelfs in een pan gooi, ben ik elke keer weer verrast door de hoogte. En deze hoogte zou tenslotte aan het einde van het bakken moeten blijven.
En in principe gebruik ik nooit cottage cheese, alleen mijn eigen, zelfgemaakte. Ik geef katten niet eens een winkel.

De noedels ongeveer 5 minuten, en waarschijnlijk het deksel niet afdekken, zodat de noedels niet te gaar worden. En helemaal aan het einde is er groen.
Als ik soep met noedels kook, doe ik de noedels als de druk al is gedaald, dan breng ik het letterlijk aan de kook en zet ik het uit.

kreeg een snelkookpan
kookte de haan, 10 minuten werd de druk opgebouwd, 20 minuten om te koken, liet de druk los, voegde uien, wortels, aardappelen toe gedurende 6 minuten, het was mogelijk om gedurende 4 minuten te harden. het bleek erg lekker. noedels waren te lui om te doen. zojuist greens toegevoegd en dat is alles.
de bouillon bleek transparant, geel
al het geluid bleef op het deksel.zou het geluid in de bouillon blijven als de druk niet handmatig werd opgeheven?

meisjes, als je champignons in zure room stoof, giet dan water? en hoe maak je ze goed? bedankt!

en in reactie, stilte ...

Nou, allereerst, gefeliciteerd aan MS met Dexter !!!

Ik ben niet speciaal in bouillon (we kunnen niet, ik kook niet), maar over het water in champignons - je kunt het niet gieten als het voldoende is om de bodem van de zure room een ​​paar cm te sluiten. Ik giet wat water op de bodem voor gekookt vlees en alle druk wordt opgevangen, nou, het zal iets langer sissen dan met een volle pan, maar zal blokkeren.

al het geluid bleef op het deksel. zou het geluid in de bouillon blijven als de druk niet handmatig werd opgeheven?

Gefeliciteerd met uw aankoop!
Nee, in dit geval blijft het schuim aan de zijkanten van de pan en kan het gemakkelijk worden verwijderd met een siliconen spatel.

meisjes, als je champignons in zure room stoof, giet dan water? en hoe maak je ze goed? bedankt!

U hoeft geen water te gieten. Je gaat frituren, giet er een snufje zout in en er gaat veel champignonsap mee. Ik bakte een beetje, deed de zure room erin en sluit het en op de hoge druk gedurende 15 minuten ...

Elektrische rasp om te helpen)))
Ik heb er veel tynts-wortelen op, en een deel in de vriezer ... op Berner zijn er veel tynts-uien en ook een deel in de vriezer. Trek hem er dan gewoon uit

Ja, een rasp op een elektrische vleesmolen met wortelen en bieten helpt, maar met uien, kool en aardappelen schillen zou ik toch iets 'samenstellen'

Ja, een rasp op een elektrische vleesmolen met wortelen en bieten helpt, maar met uien, kool en aardappelen schillen zou ik toch iets 'samenstellen'

Uien en kool op een Berner groentesnijder, fijn om te hakken. Heel snel en je wilt het groot, je wilt het klein, zelfs in ringen, zelfs in blokjes.

Berner heeft veel uien en ook wat in de vriezer. Trek hem er dan gewoon uit

en hoe voelt het, deze ui, na de vriezer

Ja, een rasp op een elektrische vleesmolen met wortelen en bieten helpt, maar met uien, kool en aardappelen schillen zou ik toch iets 'samenstellen'

Julia, kijk hier (https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=19022.480): er zijn geweldige assistenten Philips en Moulinex

Ik heb dit:

Nou ja, en een elektrische vleesmolen met een rasp- en shredder-opzetstuk is er ook.

Absoluut normaal)))

En als je frituurt, verspreidt het zich dan niet? en de geur verandert niet? Ik heb ooit gehakt voor koteletten met uien ingevroren, om de een of andere reden hield ik niet van de geur van uien toen het gehakt ontdooide Hoewel ze ook uien in dumplings deden

En als je frituurt, verspreidt het zich dan niet? en de geur verandert niet?

Ten eerste bewaar ik het daar niet wekenlang, maar wel een dag of twee (ik kan de wortel langer bewaren), dus er gebeurt absoluut niets mee. Boog is als een boog.

Je zegt trouwens gehakt. En als halffabrikaten worden verkocht en andere dingen.
En in diepvriesgroenten zijn uien ook normaal ... Dus wees niet bang ...

meisjes bedankt voor de felicitaties en hulp
terwijl ik wachtte, herlas ik de hele Temka, bewaarde alle recepten, maak je nu gewoon klaar
vandaag een soep gemaakt met gehaktballen in 15 minuten, schoonheid
Toen mijn man me bracht, zegt hij, laten we de instructies en recepten lezen, maar ik weet alles al, ik heb niet eens iets geopend

Meisjes, en ik ben een verrader, nou, ik voel me een soort verrader van het moederland. Ik wilde Dex al heel lang, ik hield van hem, ik zag in mijn dromen hoe ik een snelkookpan was en nu kocht ik .. Saturnus Dit is hoe ik van een hield, maar ik trouwde met een ander en door berekening
Ik dacht dat ik het zou kopen, ik zal het rapporteren, ik zal mezelf in jouw gelederen plaatsen
Herinner me niet onstuimig, ik zal hoe dan ook zoeken ... naar recepten

Bedankt! Ik heb de bonen al 40 minuten gevoed, maar ze kookten niet, ik heb er nog 30 minuten bij gedaan. en maakte het uiteindelijk af
Bonen zijn droog, wit, groot. Na een nachtje "weken" op het fornuis, was het 2 uur gekookt, dus in 1 uur 10 minuten is het nog heel snel

Ik ben bonen be, be, be in welke vorm dan ook, maar het is zeker sneller om rundvlees te koken, en nu heeft iedereen (en ook de kinderen) geweigerd om gebakken rundvlees te eten (ik kook op deze manier in plaats van kalbaski voor sandwiches) , maar ze eisen het van de snelkookpan, daar is het sappiger ...

Ik heb "grandioze plannen" voor morgen. Een stuk varkensvlees (speelbal) + ik wil iets bakken, het is niet voor niets dat ik dex weigerde

Behandelt Saturnus gebakken goederen "zachter" dan Dex? Of "nog steeds niet zwaar" ..

Behandelt Saturnus gebakken goederen "zachter" dan Dex? Of "nog steeds niet zwaar" ..

tweede optie voor nu
Het is alleen dat het niet nodig is om het 2 keer te draaien, ik was lui VAAPSCHE

[genageld 40 minuten]

Bedankt! Ik ben al bonen genageld 40 minuten, en ze kookte niet, voegde nog eens 30 minuten toe. en maakte het uiteindelijk af
Bonen zijn droog, wit, groot. Na een nachtje "weken" op het fornuis, was het 2 uur gekookt, dus in 1 uur 10 minuten is het nog heel snel

Dat is erg lang. Voor mij koken dergelijke bonen in 30 minuten in de prullenbak ...

Ik ben bonen, wees, wees, wees in welke vorm dan ook,

En voor borsjt, of met wortelen, uien, tomaten om te stoven? Of augurk? Of in een vinaigrette (in plaats van aardappelen) en dieet en heerlijk ...

En ik zwaaide met nog een extra pan. Ik bestelde een RVS bij Polina en voor eentje een nieuwe afdichtring. Het heet "eetlust komt met eten" ... nu heeft mijn DEXIK al 3 potten ... Rijke zhONih ...

En voor borsjt, of met wortelen, uien, tomaten om te stoven? Of augurk? Of in een vinaigrette (in plaats van aardappelen) en dieet en heerlijk ...

Van al het bovenstaande en bereid door een zorgzame oma, 'haalde' ik ijverig en methodisch de bonen eruit en at ze vervolgens op. Waarom zo'n aanhoudende afkeer van de "zanderige" smaak van bonen, bananen, sommige soorten aardappelen, ik weet het niet

Evenzo bestudeer ik al op advies van "goede" meisjes groentesnijders, interessant genoeg, en waar groenten worden verkocht voor "schoonmakers" en "pionnen in groentesnijders"

en ook "brengers" en "wasmachines" ervoor en erna
gisteren in de keuken na het eten: wie gaat de afwas doen ?! Dus ik draai me om en ga naar buiten, ze zeggen, ik ben moe, ik heb gekookt ... Hij waste alles in stilte, dan komt hij naar boven en zegt: "Word jij ook moe van de snelkookpan of nog meer?"

En ik zwaaide met nog een extra pan. Ik bestelde een RVS bij Polina en voor eentje een nieuwe afdichtring. Het heet "eetlust komt met eten" ... nu heeft mijn DEXIK al 3 potten ... Rijke zhONih ...

En ik wacht nog steeds op "hallo uit China" tot stilte ...
Nou, mijn man is tenminste al "brutaler" geworden en kan zichzelf van Dex in een gewone pan verplaatsen, anders maakte ik hem eerst bang, zodat hij niet op haar ademde ..

en ook "brengers" en "wasmachines" ervoor en erna
gisteren in de keuken na het eten: wie gaat de afwas doen ?! Dus ik draai me om en ga naar buiten, ze zeggen, ik ben moe, ik heb gekookt ... Hij waste alles in stilte, dan komt hij naar boven en zegt: "Word jij ook moe van de snelkookpan of nog meer?"

We hebben thuis een experiment gedaan, aangezien we allebei, klein (DS, cirkels, enz.) Aan mij werkten, om beurten "dienst hadden" in de keuken. Ik kook voor een week, mijn man, een week .. Tijdens zijn week werd natuurlijk boekweit met kipfilet eruit gehaald, maar ik hield vol ... Met de verschijning van Dex en mijn "freaks" in hem, de echtgenoot begon te smeken om de afwas er voor altijd op te LATEN + een stofzuiger en zelf te koken met Dex

Nee, het betekent niet dat deze niet in de prullenbak terechtkomt, in principe is het een soort gewapend beton, zelfs wormen eten het niet op

Vreemde bonen ... Ik heb meer dan 30 minuten geen bonen gekookt, soms zijn zelfs hele bonen nodig en die liggen in de prullenbak. Nu wed ik voor 20 minuten, en dan, indien nodig, nog 5-10 minuten toevoegen ...

Vreemde bonen ... Ik heb meer dan 30 minuten geen bonen gekookt, soms zijn zelfs hele bonen nodig en die liggen in de prullenbak. Nu wed ik voor 20 minuten, en dan, indien nodig, nog 5-10 minuten toevoegen ...

Olga, je hebt waarschijnlijk een gewone kleine witte, ronde en dunne huid, ik heb er ook een, er is ook een rode met spikkels - hij kookt vrij snel, zelfs "niet doorweekt", maar deze is een soort bonen- zoals (we kweken het in het land), groot en zeer dik van huid, maar goed bewaard voor allerlei soorten beestjes + het vruchtvlees is heerlijk