Velden
Meisjes. Ik begrijp op de een of andere manier niet waarom de thermostaat. Zij (de yoghurt) moet alles zelf doen.
Ik regel niets.
irysska
Citaat: Velden

Meisjes. Ik begrijp op de een of andere manier niet waarom de thermostaat. Zij (de yoghurt) moet alles zelf doen.
Ik regel niets.
Het zou dan nodig zijn om het model van de yoghurtmaker aan te geven, die alles zelf doet.
En waarom een ​​thermostaat - en wat dan: voor een goede bereiding hebben verschillende voorgerechten verschillende temperaturen nodig, en de meeste yoghurtmakers houden voorwaardelijk dezelfde temperatuur binnen 40 ° C, of ​​zelfs oververhit. Dit is het antwoord op uw vraag.
Velden
Ik heb een Redmond M5401. Daar zitten de cups krap. Bovenop zit een strak deksel. Hoe schuif je een thermometer en een thermostaat daarheen?
irysska
Citaat: Velden

Ik heb een Redmond M5401. Daar zitten de cups krap. Bovenop zit een strak deksel. Hoe schuif je een thermometer en een thermostaat daarheen?
Heeft je yoghurtmaker een timer? Als er een elektronische timer is, werkt de thermostaat niet met zo'n yoghurtmaker.
De thermostaat heeft platte dunne bedrading, hij schuift onder het deksel en ligt op de bodem, en er worden potten op geplaatst. Een thermometer is niet nodig - de thermostaat speelt zijn rol.
Velden
Er is een timer. Van 1 uur tot 12. Automatische uitschakeling.
irysska
Dan heeft het geen zin om een ​​thermostaat voor je yoghurtmaker te kopen - zo'n tandem zal niet werken.
Velden
Dus is het slecht of niet? Het lijkt prima te werken als je het fruit niet meteen legt.
irysska
Citaat: Velden

Dus is het slecht of niet? Het lijkt prima te werken als je het fruit niet meteen legt.
Waarom slecht?
Bent u tevreden met het resultaat, dan is dit erg goed. Laat je yoghurts lekker blijven
Manna
Ik weet niet of deze yoghurtmaker al was, maar hier
Steba JM 1, de prijs is 2700 roebel.
Yoghurtmaker - keuze, beoordelingen, bedieningsvragen (2) Yoghurtmaker - keuze, beoordelingen, bedieningsvragen (2)
Timer

Lichte indicatie van werk

LCD scherm

1,2 l yoghurt

Opbergvak voor kabel

Makkelijk schoon te maken

8 potjes met deksel

Boek met recepten
Velden
De vraag is waarschijnlijk voor een microbioloog.
Wat gebeurt er in een potje yoghurt tijdens het koken? Zijn de nuttige bacteriën aan het toenemen?
Waarom kun je yoghurt maken van yoghurt door deze aan melk toe te voegen? Maar waar ze schrijven, tot twee keer, waar ja vijf.
Waarin verschilt yoghurt van yoghurt van yoghurt gemaakt van zuurdesem?
Velden
Ja. En hoe de yoghurt het tempo bepaalt. modus. Ik heb verschillende zuurdesem gekocht.
Voor yoghurt + 42gr. Voor kefir + 30 g. ?
Mona1
Citaat: Velden

Ja. En hoe de yoghurt het tempo bepaalt. modus. Ik heb verschillende zuurdesem gekocht.
Voor yoghurt + 42gr. Voor kefir + 30 g. ?
De yoghurtmaker bepaalt op geen enkele manier het temperatuurregime, hij warmt gewoon op tot een bepaalde temperatuur. Tot wat? - En zo heb je geluk met de yoghurtmaker. Misschien 40, misschien 45 of hoger. Om ELKE gewenste temperatuur te maken, moet je apart een thermostaat kopen en de sensor in de yoghurtmaker steken. Maar dit kan alleen worden gedaan in eenvoudige yoghurtmakers, zonder timer, dat wil zeggen, waarin er maar één aan / uit-knop is. Of als het niet veel oververhit, plaats dan kartonnen dozen, siliconen vloerkleden, warme onderzetters en andere geïmproviseerde middelen.
Er is maar één yoghurtmaker VIVO TERMOMASTER, waarin je 3 standen kunt inschakelen: 30, 36 en 42 graden. Je kunt er ook kefir maken. De temperaturen erin zijn aangepast voor de VIVO-injectie. En als de Bulgaar bijvoorbeeld Genesis doet, dan hebben ze 38-39 graden nodig. Dat wil zeggen, bij 36 zal het daar niet gisten en bij 42 zal alles sterven.

Op je vorige vraag: wat is het verschil tussen melk, waarin je zuurdesem van melk hebt gegoten, waaraan je yoghurt hebt toegevoegd en andere vragen uit die post van jou, dan is het juister om een ​​specialist in de branche te vragen:

"Vraag een expert: alles over zelfgemaakte gefermenteerde melkproducten" Hier:

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0
Velden
Ik heb net het ontstaan ​​gekocht.Ik stop het 's nachts. Nou, zo'n mengsel kwam eruit als dikke zure room. Sunu thermometer. Daar is geen probleem mee. Minimaal 250 g.
Mona1
Citaat: Velden

Ik heb net het ontstaan ​​gekocht. Ik stop het 's nachts. Nou, zo'n mengsel kwam eruit als dikke zure room. Sunu thermometer. Daar is geen probleem mee. Minimaal 250 g.
Alleen geen thermometer, maar een thermostaat. Maar misschien hoeft u dat niet te doen, als het zo goed uitpakt. Bij kefir heb je echter 30 graden nodig. Maar misschien is dit het geval met VIVO. In het Bulgaars en het Italiaans kan er kefirr zijn op 38, gefermenteerd, net als de rest, je moet de beschrijving van de fermenten lezen.
Velden
Ik kan geen thermostaat hebben. Timer. Controleer het tempo. thermometer.
Mona1
Citaat: Velden

Ik kan geen thermostaat hebben. Timer. Controleer het tempo. thermometer.
Doorzichtig. Controleer gewoon de temperatuur van het eindproduct, niet in de yoghurtmaker, maar in de potten. En het is niet mogelijk in één, maar in meerdere. Omdat de onderkant van de yoghurtmaker meestal ongelijk wordt verwarmd. Hangt af van waar het verwarmingselement onder gaat. Mijn centrale pot warmt het meest op en ook de bodem in de yoghurtmaker vanaf de kant waar het netsnoer uitkomt is ook anderhalve graad meer verwarmd. Dit bedoel ik, het is misschien niet nodig om het onder de hele bodem te plaatsen, maar alleen op deze plaatsen. Of, als je het overal moet plaatsen, dan leg je op dergelijke plaatsen nog een beetje meer karton of iets anders.
Tsjernichka
Meisjes, bezig met de keuze van een yoghurtmaker, besloten om Brand 4001 aan te schaffen Yoghurtmaker - keuze, beoordelingen, bedieningsvragen (2), maar in een winkel kwam ik "Saturn Yogurt Maker ST-FP8512" tegen Yoghurtmaker - keuze, beoordelingen, bedieningsvragen (2) , het kost iets goedkoper (voor een set extra potten), ik heb geen mogelijkheid om de Brand 4001 live aan te raken, denk je dat ze hetzelfde zijn? Het lijkt erop dat we zelfs Saturnus-service hebben in onze stad.
irysska
Tsjernichka
qua uiterlijk zijn deze yoghurtmakers een absolute tweeling (zoals ik het begrijp, heeft Brand zelf geen nieuw model ontwikkeld, maar een succesvol model aangepast - alles komt tenslotte uit China)
Tsjernichka
Bedankt, dus we moeten het nemen. Ik heb het gegoogeld, het is populair in Oekraïne, oh, ik zou de nacht nu kunnen verdragen
irysska
Heb je Saturnus live gezien? Vond je het leuk?
Tsjernichka
Nee, ik heb het nog niet gezien, ik zit nu bij mijn kind, dus ik haal de meeste informatie van internet, je komt nooit meer het huis uit, je kunt Brand kopen in de online winkel hier, en Saturnus lijkt alsof je het offline kunt aanraken. Morgen ga ik op verkenning.
Aygul
Tsjernichka, als u besluit Saturnus te kopen, laat het ons weten, we zijn geïnteresseerd. We meten de temperatuur en controleren op oververhitting
Tsjernichka
Ik zal me zeker uitschrijven
chapic
meisjes vertellen me waar ik in Oekraïne goede zuurdesem kan kopen. wie koopt waar. en dan komt de yoghurtmaker naar me toe en is er nog geen startercultuur.
Aygul
Tsjernichkain ieder geval wachten we morgen na de berekening op uw opmerkingen
irysska
Citaat: hoofdstuk

meisjes vertellen me waar ik in Oekraïne goede zuurdesem kan kopen. wie koopt waar. en dan komt de yoghurtmaker naar me toe en is er nog geen startercultuur.
en welke zou je willen? Genesis, Lactin, Vivo, GoodFood
Uit welke stad kom je?
irysska
GoodFood-starterculturen 🔗 - hier vind je info over je stad

Vivo-starterculturen zijn in Metro, Silpo, Velmart, kijk hier 🔗

chapic
Citaat: irysska

en welke zou je willen? Genesis, Lactin, Vivo, GoodFood
Uit welke stad kom je? Ik kom uit Brovary. en als ik wist wat ik wil. Ik ben nog niet in het onderwerp. net begonnen met studeren..
Ik bedoel fabrikanten. Maak om te beginnen een simpele yoghurt. Ik ben gewoon niet in het onderwerp. hoe je het in de cursus moet doen. Ik weet niets van zuurdesem
Tsjernichka
Ik kwam terug met een yoghurtmaker, zette de fermentatie op de activator (aangezien ik echt iets wilde doen), na 3 uur meet ik de temperatuur, deze yoghurtmaker ziet eruit als op de foto Yoghurtmaker - keuze, beoordelingen, bedieningsvragen (2) Yoghurtmaker - keuze, beoordelingen, bedieningsvragen (2) Yoghurtmaker - keuze, beoordelingen, bedieningsvragen (2), en ze heeft ook 2 jaar garantie, Brand lijkt 1 jaar te geven.
Aygul
Tsjernichka, met de aankoop! Heeft ze zoveel stickers op de koffer?
Tsjernichka
Aan de ene kant somt de timer zijn verdiensten op, en aan de andere kant, dat er een garantie van 2 jaar is, staat er ook op de doos dat hij twee werkingsmodi heeft, hoewel er geen woord in de instructies staat, Ik vermoed dat de eerste modus bekers is, en de tweede is die met een kom ...
Aygul
nou ja, waarschijnlijk. dat komt omdat de reclamebeweging is dat als ze cottage cheese deed, ja, twee manieren van werken.

Hoe verloopt het proces?
Tsjernichka
Het is de moeite waard om te zweten. Trouwens, cottage cheese, ze noemen een kom - een container voor het maken van cottage cheese 3,5 liter.
Manna
Citaat: Chernichka

Het is de moeite waard om te zweten. Trouwens, cottage cheese, ze noemen een kom - een container voor het maken van cottage cheese 3,5 liter.
Ja, op welke temperatuur?
Tsjernichka
De temperatuur in het glas is 38,8 graden na 1,5 uur werken, we wachten verder
Aygul
Tsjernichka, Je laat de thermometer gewoon in het glas, laat hem staan ​​en je kunt op elk moment naar boven komen kijken.
Tsjernichka
Leef en leer. Laten we een experimenteel glas gaan kiezen, bedankt.
Tsjernichka
Eh, 44 graden in een glas Volgende keer probeer ik het niet meteen in een yoghurtmaker, maar zet ik glazen in een kom. Nee, waarschijnlijk ligt de thermometer, haalde de yoghurt eruit, koelde af in de koelkast, proefde de bodem met mijn hand - het is niet zo heet.
chapic
en ik kocht het zuurdeeg. op het zakje geschreven op 1-3 liter melk. als er meer gunstige bacteriën per liter ton zijn? giet de hele verpakking in 1 liter. of niet allemaal?
Lozja
Citaat: hoofdstuk

en ik kocht het zuurdeeg. geschreven op het zakje voor 1-3 liter melk. als er meer gunstige bacteriën per liter ton zijn? giet de hele verpakking in 1 liter. of niet allemaal?

Veel - niet een klein beetje, er zijn geen extra nuttige bacteriën. Giet alles.
Velden
Giet het niet. Verspreid door het lichaam. Je zult niet vangen.
Beter besparen.
Mona1
Citaat: irysska

GoodFood-starterculturen 🔗 - hier vind je info over je stad

Vivo-starterculturen zijn in Metro, Silpo, Velmart, kijk hier 🔗
En de Genesis-starterculturen worden in onze stad gedistribueerd door de apotheekketen Fagotsia. En GoodFood - Phytopharm-apotheken. Misschien heb jij die ook. Nou ja, of in principe kun je kopen in online winkels. Het is nu koud, niet zoals de zomer. Ze zullen tijdens het transport niet verslechteren.
Je hamert in Google of Yandex. Koop startercultuur ... (naam) en geeft je een heleboel plaatsen waar je kunt kopen.
Mona1
Elke keer heb ik medelijden met iemand die een yoghurtmaker met een timer heeft gekocht. Eh, misschien 44 graden natuurlijk - de thermometer liegt, en zo niet, dan is het allemaal triest. Maar we schrijven al lang over deze automatisering. En mensen bijten nog steeds op de knoppen en advertenties voor de voordelen van automatische uitschakeltimers. Sorry. Als alles oververhit raakt, pak het dan in een arm en breng het per ambulance terug naar de winkel. En je moet de goedkoopste en eenvoudigste yoghurtmaker nemen met één enkele aan / uit-knop en waarin geen automatisering is en waarin het volgens de techniek niet nodig is om tijdens de bereiding water tussen de blikken te gieten. Dan kun je bij oververhitting een thermostaat kopen en deze in de yoghurtmaker plaatsen. En maak ELKE temperatuur die nodig is voor een bepaald zuurdeeg. En de temperaturen zijn niet hetzelfde voor verschillende zuurdesem. Hier is de uitlijning.

En zelfs als nieuwelingen maar een paar laatste pagina's lezen voordat ze kopen. De meiden hier hebben tenslotte al zoveel geschreven over deze oververhitting, thermostaten en automatisering. Ik schreef net op de vorige pagina dat automatisering niet nodig is en waarom wel. En waarom ik schrijf en anderen schrijven, weet ik niet. Als een pagina niet is gepasseerd, en nogmaals: bang-bang. Ik heb zo'n mooie yoghurtmaker met een timer. Ik kan er zelfs van uitgaan dat de volgende pagina zal zeggen: "Hoe zit het met wat te doen?" En wat met wat daar te doen. Er zullen geen yoghurts zijn, maar mooie bollen en knoppen. En in de zomer, als het warmer is in de kamer, dan wordt bij deze 44 in de yoghurtmaker hetzelfde aantal graden opgeteld. Onder de 50 wordt of hoger.
Ik wil niemand van streek maken of beledigen. Ik besteed altijd veel van mijn persoonlijke tijd (niet overbodig voor mij trouwens) aan gedetailleerde instructies en hulp aan iedereen in nood, maar het is net overgekookt.

Dat is het, ik vertrek naar het klooster! Ik ben moe van alles. 🔗
Tsjernichka
Je hoeft niet naar het klooster te gaan. Het is gewoon dat mijn yoghurtmaker een analoog is van Branda 4001, die iedereen prijst (totdat ik ontevredenen heb ontmoet), alleen een andere fabrikant, ik ga vandaag een andere thermometer halen, het lijkt me dat de mijne liegt (ik waarschijnlijk willen geloven), ik begrijp dat er geen perfecte yoghurtmaker is, maar ik hou niet van die "samopalschiny", je moet iets kopen en dan een hoop toeters en bellen hiervoor, ik vind alles kort en duidelijk, de yoghurt bleek goed te zijn, 3,5 uur in een yoghurtmaker, de volgende ochtend zit er een lepel in. Het smaakt ernaar
Olex
Citaat: Chernichka

Yoghurtmaker - keuze, beoordelingen, bedieningsvragen (2), maar in een winkel kwam ik "Saturn ST-FP8512 Yoghurt Maker" tegen Yoghurtmaker - keuze, beoordelingen, bedieningsvragen (2) ,
Ik heb Saturnus sinds november. Het werkt prima, ik doe het meteen voor mijn gezin in een bak van 3 liter (we hebben niet genoeg glazen in glazen).
Ik heb de temperatuur niet gemeten, maar er was geen duidelijke oververhitting (in tegenstelling tot Vinis was er over het algemeen kruip)
Genesis in glazen blijkt beter, en in een bak - van biogurt - Miracle, (iets dat altijd bij de hand is in de winkel voor zuurdesem), ja, de stickers kunnen eraf worden gescheurd, maar op het geweten geplakt.
Het resultaat is de yoghurtmaker.
chapic
Mona1 ga niet naar het klooster. Ik heb een clathronic gekocht))) en we hebben kauwgom in ons appartement in de winter. 25 graden. en als je in de keuken gaat koken. dan alle 28
chapic
Citaat: Velden

Giet het niet. Verspreid door het lichaam. Je zult niet vangen.
Beter besparen.
begreep deze humor niet? GEEN MEISJE, IK BEN ERNSTIG J. maar als je een grapje maakt, ik heb zoveel body dat één pakket niet genoeg zal zijn. Ik wil het product gewoon niet bederven.
Lozja
Citaat: hoofdstuk

begreep deze humor niet? GEEN MEISJE, IK BEN ERNSTIG J. maar als je een grapje maakt, dan heb ik zoveel body dat één pakket niet genoeg zal zijn. Ik wil het product gewoon niet bederven.

De praktijk heeft uitgewezen dat niet alle starterculturen met succes worden gehalveerd, dus als je het niet wilt riskeren, begin dan met een vol sachet voor een liter of twee melk (zoveel als je nodig hebt). Als je er dan achter komt hoe je de yoghurt uiteindelijk moet krijgen en hoe lang het duurt, kun je proberen de zak in tweeën te delen. Maar bij sommige zuurdesem kan er in dit geval sprake zijn van een lekke band. Dus begin met een hele tas en kijk daar.

En de boodschap die je citeerde, ik begreep ook niet dat dit humor is of dat het serieus is. Ik heb zeker serieus geschreven.
Mona1
Citaat: hoofdstuk

Mona1 ga niet naar het klooster. Ik heb een clathronic gekocht))) maar we hebben kauwgom in ons appartement in de winter. 25 graden. en als je in de keuken gaat koken. dan alle 28
Oké, aangezien dit het geval is, en sinds Klatronic, waar ga ik dan heen, zal het klooster moeten worden geannuleerd.
chapic
Mona1Ik heb het hele onderwerp gelezen. conclusies getrokken. vroeg de gekocht. Ik kocht een clathronic op de site die een link gaf. Ik hou niet van verschillende machines. Ik leid het proces graag zelf.)) Is in de koelkast goed voedselzuur. yoghurt. 🔗 en kocht melk. alleen doe ik nog niets. de zoon werd ziek hoestend alsof hij op ijs sliep. dus ik ben nog niet van plan om yoghurt te maken. terwijl ik het Oude bestudeer.

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines