Broodbakmachine Oursson BM1000JY - recensies, recepten, advies, discussie

Ik besloot om groot en klein toe te voegen. De eerste keer dat ik het vanaf een kleintje deed, besloot ik nu om een ​​beetje meer zoet te maken. Ik wil het gewoon proberen met gedroogde abrikozen en pruimen. Ik zag dit in de winkel, ik vond het leuk. Ik ben alleen bang dat het deeg hierdoor slecht zal rijzen. Maar ik zal het toch proberen

Goed idee met verschillende toevoegingen. Laat het later zien en vertel me hoe het smaakte, vond je het lekker of niet?

Vandaag heb ik het Fast-programma uitgeprobeerd. Als we het brood extern beoordelen, is het resultaat 5+. Bij het kneden moest ik de kolobok helpen om een ​​beetje te vormen, bloem van de zijkanten harken, maar het was het waard. De baktijd is 1 uur en 50 minuten en het resultaat is uitstekend. Het recept van het forum is mijn broodbakmachine.

Melk brood
Melk - 370 ml
Boter - 1,5 eetl. l
Suiker - 1,5 eetl. l
Zout - 1,5 theelepel.
Tarwemeel. a / c - 500 gr (deze keer heb ik 2,5 eetlepels bloem toegevoegd)
Geperste gist - 15 gr.

Snel programma, 1000 g, medium korst.
Op een signaal voegde ik 2 eetlepels toe. l zonnebloempitten. Snijd de kaas voor het bakken in blokjes en strooi deze over het deeg.

Goededag aan iedereen. Heeft iemand geprobeerd deeg te maken voor dumplings in zo'n broodbakmachine? Gezien het feit dat hier geen aparte modus voor is, zoals ik het begrijp?

Persoonlijk heb ik zelf niet gekookt, maar ik heb pizzadeeg gemaakt. Dit is niet de eerste keer dat de pizza er geweldig uitkomt. Ik las dat de meisjes deeg voor knoedels aan het kneden waren. U kunt dit op elk programma doen, inclusief het deegprogramma, en het na 15-20 minuten uitschakelen. iemand zei dat het Rye Kneading-programma effectiever en krachtiger zou zijn. Alles in jouw handen! probeer het! En vergeet niet uw ervaring met ons te delen! Blije en heerlijke dumplings!

Dankje voor het antwoord. Was in de fase van het kiezen van een broodmachine, maar kocht toch een andere

Ja, helemaal niet. Het belangrijkste is dat we onze keuze hebben gemaakt, en dit is niet zo eenvoudig. Met een nieuwe kachel, jij. laat hem alsjeblieft heerlijk brood eten.

Hallo.
Eindelijk heb ik vandaag besloten om het in het zwart te kopen.
Ik heb lange tijd gekozen voor Panasonic 2501-02, merk 3801, Unold 68415-ONYX
Vandaag heb ik op alles gespuugd en voor Oursson betaald.
Kosten M-Video 4500r.
Ik wacht op bezorging.
Hoe kan ik de ervaring beschrijven?

Ik denk dat ze aan je verwachtingen zal voldoen

Ik denk dat ze aan je verwachtingen zal voldoen

Ja dat zou ik leuk vinden.

Ik kies ook tussen Panasonic (2500/2501) en Oursson. Als iemand het weet, vertel ons dan hoe Oursson verschilt van Panasonic? Behalve dat ze er anders uitzien ...
Zoals ik het begrijp, kun je in Orson ook roggebrood bakken, maar op welke manier is het erger? Het is geen toeval dat Panasonic waarschijnlijk veel meer fans heeft? En uiterlijk lijkt Oursson mooier :))

Oursson verscheen later dan Panasonic. Daarom slaagde hij er niet in om zo populair te worden. Bij Oursson kunt u dankzij de extra yoghurts, broodjes, mini-baguettes en meer bereiden. apparaten

[Hier is hoe in de beschrijving.]

Een vraag voor wie yoghurt heeft gemaakt.
In de beschrijving staat dat je Turkse yoghurt moet gebruiken.
De vraag, terwijl andere niet passen.
hoe je hier moet zijn.
Kan er baguettedeeg in worden gemaakt en in de oven worden gebakken?
En gist.
Is het echt alleen snelwerkend kan worden gebruikt.
Hier is hoe in de beschrijving.

Gebruik alleen gist waarvoor geen voorgisting nodig is (gebruik geen verse geperste gist of
droge gist waarvoor fermentatie nodig is
voor gebruik). We raden ook aan
om gist te gebruiken
er staat een inscriptie op de verpakking "Snelwerkende gist"... Bij gebruik van gist
uit zakken, sluit de zak onmiddellijk na gebruik, bewaar deze in de koelkast en gebruik hem binnen de door de fabrikant aanbevolen termijn.

[Alexa ha]

Ik heb verschillende yoghurts toegevoegd. Zelfs met verschillende toevoegingen. Het is geweldig geworden.Wat betreft het deeg: van het in HB gebakken deeg kun je waar je maar wilt katoenen producten bakken. De meisjes voegen verschillende gist toe. Kijk bijvoorbeeld naar recepten hier in het topic op Alexa ha... Hoe zit het met het bewaren van gist - ze houden niet van vocht, daarom schrijven fabrikanten vergelijkbare labels op de verpakking. Ik gebruik ze bijvoorbeeld bijna elke dag en sluit de zak gewoon zonder hem in de koelkast te bewaren. De kwaliteit van de test is nog niet aangetast. Misschien heeft iemand hier een probleem mee, ik weet het niet

Bedankt, ik begrijp het.

yoghurt kan worden gemaakt van elke gewenste yoghurt. je fermenteert er gewoon melk mee en dat is het. met sprongen en grenzen, antwoordde ik je in een persoonlijk.
Het belangrijkste is vanaf het allereerste begin: wees niet ontmoedigd als u niet succesvol bent. soms is de techniek als een ongeslagen hengst die getemd moet worden. en dan zul je liefde met haar hebben.
Ik had het zo.

[u]

Bedankt. We zullen het proberen.
En met de techniek die ik gebruik u
Ik hou ervan om te begrijpen.

Ik heb nog een paar vragen voor je:

1. Maakt het uit dat het langste programma in Oursson 3 uur en 40 minuten duurt? En ter vergelijking: Panasonic heeft een stand voor 6 uur.
Ik begrijp dat 3,5 uur genoeg is om gewoon brood te bakken, maar als je een ingewikkeld recept bakt voor iets buitengewoons, zoals dit: https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9345.0 , is het mogelijk om dit soort brood in Oursson te bakken?

2. En heb je in het algemeen ergens een 6-uurs modus voor nodig?

3. Heeft Oursson zo'n mogelijkheid om in de ene modus te bakken / kneden en deze modus vervolgens uit te schakelen en de andere onmiddellijk in te schakelen?

4. Ik las dat (zoals bij Panasonic) dat nadat het ene brood klaar is, het onmogelijk is om het tweede meteen te bakken, en de broodbakmachine gaat gewoon pas aan als hij is afgekoeld tot de gewenste temperatuur.
Maar wat als het regime bijvoorbeeld voorbij is, maar als je naar het afgewerkte brood kijkt, wil je het een tijdje koken? Is het mogelijk om de bakmodus onmiddellijk in te schakelen zonder te kneden? En kun je ervoor kiezen om 5-10 minuten te bakken, of heb je hiervoor een programmeerbare broodbakmachine nodig?

5. Oursson is, te oordelen naar zijn technische kenmerken, krachtiger dan Panaconic, maar tegelijkertijd heb ik hier afgetrokken dat het deeg van Oursson moeilijk te roeren is, terwijl Panasonic zich gemakkelijk bemoeit met gelijkmatig deeg voor dumplings. Is het echt zo?

[automatisch]

Ik heb nog een paar vragen voor je:

1. Maakt het uit dat het langste programma in Oursson 3 uur en 40 minuten duurt? En ter vergelijking: Panasonic heeft een stand voor 6 uur.
Ik begrijp dat 3,5 uur genoeg is om gewoon brood te bakken,

1. Tijd is zeker niet genoeg

2. En heb je in het algemeen ergens een 6-uurs modus voor nodig?

2, voor stokbrood, het meest is het

4. Ik las dat (zoals bij Panasonic) dat nadat het ene brood klaar is, het onmogelijk is om het tweede meteen te bakken, en de broodbakmachine gaat gewoon pas aan als hij is afgekoeld tot de gewenste temperatuur.
Maar wat als het regime bijvoorbeeld voorbij is, maar als je naar het afgewerkte brood kijkt, wil je het een tijdje koken? Is het mogelijk om de bakmodus onmiddellijk in te schakelen zonder te kneden? En kun je ervoor kiezen om 5-10 minuten te bakken, of heb je hiervoor een programmeerbare broodbakmachine nodig?
5. Oursson is, te oordelen naar zijn technische kenmerken, krachtiger dan Panaconic, maar tegelijkertijd heb ik hier afgetrokken dat het deeg van Oursson moeilijk te roeren is, terwijl Panasonic zich gemakkelijk bemoeit met gelijkmatig deeg voor dumplings. Is het echt zo?

4. In Panasonic kun je gewoon de bakmodus aanzetten, zonder te wachten op afkoeling, maar waarom? Deze HP zijn zo goed dat ze dat zijn automatisch
5. Het vermogen aangegeven in het paspoort zegt niets, dit cijfer gaat over elektriciteitsverbruik en indirect over het vermogen van het verwarmingselement
Om precies te zijn, deze twee HP's zullen alleen worden vergeleken door degenen die ze allebei op de boerderij hebben

Heel erg bedankt voor de antwoorden)

En hoe gaat ze zelfs om met het kneden van deeg (zoals voor knoedels)?

Air, je schreef:
4. Ik las dat (zoals bij Panasonic) dat nadat het ene brood klaar is, het onmogelijk is om het tweede meteen te bakken, en de broodbakmachine gaat pas aan als hij is afgekoeld tot de gewenste temperatuur

Een tijdje geleden wilde ik brood bakken en er meteen yoghurt in doen.Het brood werd gebakken en ik wachtte 60 minuten totdat de broodbakmachine was afgekoeld om het yoghurtprogramma te starten. De broodbakmachine gaf een foutmelding voor het yoghurtprogramma.

[De vraag is: er zijn nog geen reserveschalen voor onze kachel?]

De vraag is: er zijn nog geen reserveschalen voor onze kachel?
Een tijdje geleden wilde ik brood bakken en er meteen yoghurt in doen. Het brood werd gebakken en ik wachtte 60 minuten totdat de broodbakmachine was afgekoeld om het yoghurtprogramma te starten. De broodbakmachine gaf een foutmelding voor het yoghurtprogramma.
vreemd ik had het een paar keer maar wachtte slechts 10 minuten

Vandaag heb ik Oezbeekse flatbreads gebakken.
Eerste keer.
Tijdens het bakken kwam mijn bestelde oven naar boven. Schoonheid.
Ik weet niet hoe ik een foto moet invoegen.

Gefeliciteerd met de kachel! Ik kijk uit naar de resultaten

Bedankt.
Ik kan de foto gewoon niet weggooien.
Ik reed ermee de galerij in, maar ik weet niet hoe ik het moet invoegen.
Niet zoals op andere forums.

/ 6ab8bab78c824f86a041a7e8911b7c29]/ e7b73a1fb94d4b85a92825dbc64ae550]/ 20753796055d4ce09267fc0fc02cb765]/ e7177aa46b954281b6b686ae81b6b728]/ 4e468904fab841569307f6a74e32d28a]/ 96cfc6fd63ca42af80df7452eca413c0]/ 912bebd97d3f49c7aff79a6e5f57e4ce]
UXXX.

Hoe u een foto in uw bericht kunt invoegen https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Vertel me alsjeblieft of het nodig is om de nieuwe oven te laten draaien voordat je hem gebruikt.

Ik bakte meteen wat brood. En mijn kachel heeft dezelfde kleur als de jouwe

Ik bakte meteen wat brood. En mijn kachel heeft dezelfde kleur als de jouwe

Perfect. Ik begin morgen.

Ik koos lang voor deze broodbakmachine. Hoewel ik haar vanaf het begin als de beste broodbakmachine beschouwde.
En nu, na de persoonlijke kennismaking van gisteren, kan ik bevestigen: ze is gewoon prachtig. Dus neem het maar in je rangen))) Ik heb tot gisteren nooit brood gebakken, dus er zijn veel vragen. Dus tijdens het bestuderen van dit forum en het zelfstandig leren bakken van brood. En weet je wat het meest verrassend is? Alles komt goed uit met deze broodbakmachine

Dit is wat er gebeurde met mijn eerste brood in de oven.
img] https://Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/101329/3.jpg

Het recept is als volgt. Van de website
Tarwemeel - 450 g. + 2 el. l
Water-300 ml. 40gr.
Zout - 1,5 theelepel
Suiker - 2 el. l.
Plantaardige olie - 1,5 eetl. l
Gist droog. actief - 1,5 theelepel
Basismodus.
korst-medium
maat -XL

Vragen.
Kan de korst tijdens het programma worden veranderd?
Moet een meshaak worden meegeleverd? Ik heb het niet.
Is het mogelijk om voor het bakken het deeg eruit te halen, de spatel te verwijderen en het deeg terug te leggen.
Zijn er fouten.

Gefeliciteerd met uw initiatief! Haak niet inbegrepen. De meisjes krijgen het met wat er bij de stokbroodvormen zit. Ik vertelde mijn man dat ik zoiets nodig had, zonder te laten zien hoe het eruit zag, hij maakte me 's ochtends meteen zonder draad. En nadat ik het had gedaan, heb ik het maar 2 keer gebruikt, toen bleef de roerder in het brood niet meer zitten. En hoe zit het met het feit dat het eruit kan worden getrokken, dan is het MOGELIJK. Zelfs een van de recepten zegt het. Dat na het kneden van het deeg, de mixer verwijderen. Dus trakteer uzelf op uw brood!

Gefeliciteerd met uw initiatief! Haak niet inbegrepen. De meisjes krijgen het met wat er bij de stokbroodvormen zit. Ik vertelde mijn man dat ik zoiets nodig had, zonder te laten zien hoe het eruit zag, hij maakte me 's ochtends meteen zonder draad. En nadat ik het had gedaan, heb ik het maar 2 keer gebruikt, toen bleef de roerder in het brood niet meer zitten. En hoe zit het met het feit dat het eruit kan worden getrokken, dan is het MOGELIJK. Zelfs een van de recepten zegt het. Dat na het kneden van het deeg, de mixer verwijderen. Dus trakteer uzelf op uw brood!

Bedankt.
Ik zal het proberen.

: cray: Hallo allemaal.
Ik heb vandaag het tweede brood gebakken
Het recept van de site.

Water-300 (317)
Zout-6
Suiker-15
Olie ol.-30 (34)
knoflook-1 teentje
dille droog-2 tl
mengsel van 4 paprika's-1 snufje
tarwebloem c. s.-500g
droge gist-10g (7)
Tussen haakjes staat dat eigenlijk.
Hoofdprogramma
schil-3
maat L
Hier is wat er is gebeurd.

Was het water warm? Ik meet gist, suiker en zout meestal met een maatlepel, niet op gewicht

Waar heb je dit recept vandaan? Ik denk dat je, voordat je gaat experimenteren, moet koken volgens beproefde recepten voor een bepaald HB-model en pas dan moet uitvinden. Het is natuurlijk jammer

Was het water warm? Ik meet gist, suiker en zout meestal met een maatlepel, niet op gewicht

Warm water. Met een maatlepel is dit wanneer gehele getallen, en wanneer geen gehele getallen.
Het is duidelijk over de recepten. Het brood werd in de oven gebakken.
Wat is de reden voor het falen van de kroon?
Is het omdat je het verkeerde recept hebt genomen?

het dak zakt in 2 gevallen in
1 veel water
2 veel gist
De maatlepel is erg handig voor even hele getallen of niet-hele getallen.
iedereen heeft dit meegemaakt
Ik giet water uit de kraan en melk, kefir, enzovoort uit de koelkast
geen probleem.
🔗
interessant

het dak zakt in 2 gevallen in
1 veel water
2 veel gist
De maatlepel is erg handig voor even hele getallen of niet-hele getallen.
iedereen heeft dit meegemaakt
Ik giet water uit de kraan en melk, kefir, enzovoort uit de koelkast
geen probleem.
🔗
interessant

Bedankt.
Ik ben niet tegen een maatlepel. Vandaag heb ik een stokbrood gebakken volgens het recept voor deze oven. (Het bleek geweldig)
Geschreven door 2 gr. een klein deel van de lepel in mijn 5g. wat denk je in dit geval.
En waarom worden de schalen dan gegeven. Bij sommige kachels zijn ze zelfs in de kachel ingebouwd. Of de weegschaal is onnauwkeurig.

Bedankt.
Ik ben niet tegen een maatlepel. Vandaag heb ik een stokbrood gebakken volgens het recept voor deze oven.
Geschreven door 2 gr. een klein deel van de lepel in mijn 5g. wat denk je in dit geval.
En waarom worden de schalen dan gegeven. Bij sommige kachels zijn ze zelfs in de kachel ingebouwd. Of de weegschaal is onnauwkeurig.

Hier zat ik in de struiken, zittend ...

Er zijn zoveel verschillende vermoedens, en niemand wil ingaan op de theorie van het bakken, die in de loop der jaren speciaal voor jou is ontwikkeld
Kom hier "Het brood werkte niet meer, ik deed alles strikt volgens het recept. Wat kan er aan de hand zijn?" https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0, we nemen papier en een pen, lezen heel aandachtig de onderwerpen op de links en schrijven de "slimme gedachten van anderen" op, we leren eerst brooddeeg te maken en dan te bakken. U vindt alle antwoorden op uw vragen!

Hier zat ik in de struiken, zittend ...

Er zijn zoveel verschillende vermoedens, en niemand wil ingaan op de theorie van het bakken, die in de loop der jaren speciaal voor jou is ontwikkeld
Kom hier "Het brood werkte niet meer, ik deed alles strikt volgens het recept. Wat kan er aan de hand zijn?" https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0, we nemen papier en een pen, lezen heel aandachtig de onderwerpen op de links en schrijven de "slimme gedachten van anderen" op, we leren eerst brooddeeg te maken en dan te bakken. U vindt alle antwoorden op uw vragen!

Met dank aan de meesters. We zullen onze remmen repareren.

Vandaag bakte ik wrongelbrood uit het receptenboek voor Orson vm 1000. De ingrediënten zijn allemaal volgens het recept, er was geen wrongel, maar wel wrongelmassa met rozijnen. Ik voegde het toe op een signaal en de kolobok werd perfect, plakte niet aan de muren en brak niet. Geperste gist 12 gr. Ik heb het op het favoriete programma gezet, gewicht 750 g, medium korst. Toen het scorebord 1 uur 15 minuten was. voor het einde rees het deeg tot het deksel.

Ik besloot de situatie te redden. Ik heb het favoriete programma uitgezet en het 1 uur op bakken gezet.



Maar het deeg bleef onvermijdelijk aan het deksel plakken en het bleef daar om te bakken.

Ik wachtte tot het einde van het bakprogramma en haalde het brood uit de emmer.




De Otpadny-krater kwam uit



Waarom hebben ze überhaupt het Favorietprogramma bedacht, waarin staat, zoals in het receptenboek staat, dat deze programma's kunnen worden gebruikt om brood als Rye, Curd en Kulich te bakken?

Naar mijn mening is dit programma Favoriet bedoeld om ALLEEN ROGGEBROOD te bakken. En wrongelbrood zou geweldig zijn geworden op het basis- of dieetprogramma.

Of misschien heb ik het mis? Dus corrigeer me!

Hallo iedereen! Mijn man kocht oursson bm0800j voor onze HB tot dusverre is er weinig informatie, dus ik kwam naar je toe voor advies! Mijn vraag is: zijn onze kachels heel anders? En kan ik brood bakken volgens uw recepten en instructies? Gisteren net gekocht, waar te beginnen? roggemeel en tarwe gekocht? Ik accepteer ALLE beoordelingen, ik ben gewoon bang om haar te benaderen !! :)))))

Hallo iedereen! Mijn man kocht oursson bm0800j voor onze HB tot dusverre is er weinig informatie, dus ik kwam naar je toe voor advies! Mijn vraag is: zijn onze kachels heel anders? En kan ik brood bakken volgens uw recepten en instructies? Gisteren net gekocht, waar te beginnen? roggemeel en tarwe gekocht? Ik accepteer ALLE beoordelingen, ik ben gewoon bang om haar te benaderen !! :)))))

U hoeft niet bang te zijn, x / kachel is slechts een hulpmiddel in onze handen
We beginnen met het onderwerp "Het brood werkte niet meer, ik deed alles strikt volgens het recept. Wat zou er aan de hand kunnen zijn?" https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 , we bestuderen de onderwerpen op de links zorgvuldig, onthouden en proberen te herhalen. Besteed bijzondere aandacht aan het onderwerp Broodbakgids.

Brood kan gebakken worden volgens recepten van het forum, het principe is voor bijna alle x / ovens hetzelfde. Let vooral op de kwaliteit van het deegkneden, de bloem-vloeistofbalans, lees hierover in de Handleiding

Succes!

terwijl ik op uw antwoorden wachtte, werd het deeg gekneed, het plakt aan mijn handen en het broodje werkte niet. Is er iets dat u kunt doen?

Voeg wat bloem toe of wacht op het eindresultaat. Mijn kolobok blijft ook plakken, maar het eindresultaat past perfect bij mij.

Nog een vraag :))) het soort brood is anders, maar moet het deeg altijd dezelfde consistentie hebben?

Naar mijn mening niet nodig. Voor mij is het anders, afhankelijk van wat voor brood ik bak. Bekijk meer recepten voor officieren. Outsson-website 🔗

Bedankt!! Ik zal je nog steeds kwellen met vragen, neem mij niet kwalijk !!

Bedankt!! Ik zal je nog steeds kwellen met vragen, neem mij niet kwalijk !!

Tevergeefs.
Ik heb het ook geprobeerd, maar ze hebben het teruggetrokken en veel links gegeven. Ze zeiden niet te experimenteren.
Nu besloot ik om gewoon te lezen en het te proberen.
Kachel 1000 model. Verschillende recepten geprobeerd. maar ze zijn niet allemaal hetzelfde.
Er is een Bosch-oogstmachine. Kaiser-bord.
Nu kneed ik in een keukenmachine en bak ik in de oven.
Ik was bijna teleurgesteld in de kachel. Hoewel ze nog geen maand oud is. Ik zal proberen yoghurt te maken ...
Begon al te tellen. dat hij de kachel tevergeefs heeft gekocht.
Misschien heb ik het mis, maar ik lees veel literatuur om brood te bakken. Ik ben niet klaar.
Ik ga geen professionele bakker worden.