Vla Cake

Vla Cake
Categorie: Bakkerij
Ingrediënten
Tarwemeel 5-6 el. l.
Melk 1 eetl.
Vla 200 g
Gebakken frisdrank 1 theelepel
Cacao 1 eetl. l.
of een beetje meer
Room:
Zure room 400 g
Suiker 1-1½ eetl.
Kook methode

De cake kan zebra-achtig worden gemaakt, hiervoor moet je het deeg in 2 delen verdelen en aan 1 ervan cacao toevoegen.
Klop de room tot de suiker is opgelost, bedek de cakes en zet in de koelkast.
Hier is er nog een.
Custard Briketcake
2 briketten chocoladevla, 4 el. eetlepels bloem, 1 theelepel bakpoeder, 1 liter melk, 11/2 kopjes suiker, 2 zakjes vanillesuiker, 300 g chocoladeboter, 4 eieren.
Rasp de roombriketten - elk in een aparte kom. Voeg 2 eetlepels toe aan elke geraspte briket. bloem, vanillinepoeder, 1/2 theelepel bakpoeder en goed mengen. Bak deze twee porties afwisselend in dezelfde vorm op laag vuur. Voordat je het eerste deel van het deeg in een ovenschaal doet, de gemengde massa verdunnen met een 3D glas melk, goed mengen en pas daarna in een ingevette en met bloem bestoven schaal doen. Laat de tweede portie voor het bakken drogen zonder te verdunnen met melk.
Kook de resterende melk met 1/2 kopsuiker en laat afkoelen. Snijd de gebakken cakes horizontaal doormidden, verzadig ze met afgekoelde melk en laat ze afkoelen. Smeer goed doordrenkte cakes in met room, vouw ze over elkaar met een snee. Vet de cake in met room aan de bovenkant en zijkanten, breng patronen aan met een vork.
Crème voorbereiding. Maal de boter met suiker en 2 zakjes vanillesuiker geleidelijk een voor een, voeg de eieren toe. Als de suiker helemaal gescheurd is, is de room klaar.

[Irochka]

Irochkasorry geen foto's! Een soulvolle cake voor thuisthee.