Bork. Heerlijk witbrood

[lettohka ttt]

lettohka tttwat een mooi brood, ik wilde echt 's avonds kijken

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, de mijn muizen ??? 🔗 🔗 🔗
Wat een heerlijk brood heb je! Sorry dat ik laat ben!

Toegevoegd op dinsdag 22 nov. 2016 21:20

Ik ben bang dat er tot de avond niets meer over is

Irina, wat een dikbuikig !!!! Is het je toch gelukt om het te proberen ???

[Omela]

Omela, Ik wil je heel erg bedanken!
Ik besloot een nieuw recept te proberen, ik koos het jouwe. wat ik nu in het raam xn zie, maakt me blij, en dit is pas mijn tweede ervaring. Eerste recept beheerder, ook met een knal!
Het brood koelt af, heel mooi! Foto kan niet worden ingevoegd

Toegevoegd zaterdag 03 december 2016 22:01 uur

Ze hebben me geholpen de foto te achterhalen.

Ik heb het brood een uur gebakken, maar het is weg



Erg smakelijk!

[Кsanka]

Кsanka, welkom op het forum! Prachtig brood bleek! Goed gedaan!

Bedankt, je hebt een geurig brood! De ingrediënten zijn geweldig! Bakken in Mulinex huisonzin)))

[Anjutik]

Anjutik, welkom op het forum! Ik ben blij dat je het gedaan hebt!

[Omela]

Omelanogmaals met dankbaarheid
Het brood is erg succesvol, het is vooral waardevol dat het snel is. Ik bak in kritieke gevallen, wanneer ik om de een of andere reden niet in de winkel kan komen, maar brood nodig is.
Gisteren vlogen we over van vakantie, op zondag hebben we maar één bekerayka aan het werk, we waren te lui, ik herinnerde me je brood, snel alles in een broodbakmachine gestopt, want we hebben kefir met een lange houdbaarheid, dat is wat er is gebeurd.



Het brood is erg goed en blijkt altijd !!!!

[Omela]

Ik besloot mijn Suprushka te veranderen, na 6 jaar goed werk begon ik in paniek te raken. Ik kocht een praktisch ongebruikte Bork X500 uit mijn handen en zette hem op de proef om het lekkerste brood van Omela te bakken. Ik ging een beetje weg van het recept en verving kefir door melk. De korst brak een beetje en de mixer sprong er vanzelf uit, omdat er zich een luchtbel op de mixer binnenin vormde. Huisdieren lopen rond, nou ja, wanneer zal het mogelijk zijn)))Omela, heel erg bedankt voor het recept !!! Nou, we gaan nu experimenteren met de korst zodat deze niet breekt.

Wat een prachtig brood

kocht gisteren Gorenje BM1400E
nu moet ik op de een of andere manier het recept voor mijn HP opnieuw uitvoeren

[lesovik]

lesovik, maar wat valt er opnieuw te doen? Als alleen de ingrediënten in uw oven worden gedaan zoals in Panas - eerst drogen! En dus kunnen alle recepten in ELKE broodbakmachine worden gebruikt! Ik doe dit bijvoorbeeld al een hele tijd.

[anavi]

anavi
het brood zal groot blijken te zijn, maar ik wil 2 verschillende tegelijk bakken

[lesovik]

lesovik, dus je hebt een emmer voor 2 broden van elk 450? Ik heb dit in Binaton. Dus halveer alles voor elke emmer, en dat is alles! In de een - de een, de ander - een ander. Wat is de moeilijkheid?

het brood zal groot blijken te zijn, maar ik wil 2 verschillende tegelijk bakken

Geen problemen! Je kunt twee soorten deeg tegelijk leggen, tarwe en tarwe-rogge, en twee verschillende soorten brood krijgen. U hoeft alleen te onthouden dat broodrecepten moeten worden geselecteerd met één kneed- en bakmodus.
De emmer neemt het deeg van ongeveer 300-350 gram bloem elk, het afgewerkte brood zal ongeveer 500 gram blijken te zijn.

De emmer neemt elk deeg van ongeveer 300-350 gram bloem

Tanya, ik heb 250 gram in Binaton. bloem elk!

[Olya]

Olya, best mogelijk
Kijk in je receptenboek voor de x / oven, er moet een indicatie zijn van het broodrecept, inclusief hoeveel bloem je nodig hebt en wat voor broodopbrengst zal blijken, en laat je hierbij leiden.

Voor 300 g bloem liep witbrood helemaal tot aan de bodem
En de zwarte met zaden steeg tot de rand en zonk toen om de een of andere reden

Voor 300 gram bloem liep witbrood helemaal tot aan de bodem
En de zwarte met zaden steeg tot de rand en zonk toen om de een of andere reden

Het is al nodig om de basisprincipes van bakken op het forum te leren

Ik bakte veel kleine broden.En als je de modi voor het toevoegen van ingrediënten bijhoudt, komt alles goed

Hier is, als voorbeeld van kleine broden in x / p Binaton



Meisjes, dit onderwerp is van een andere aard, laten we verder gaan met het onderwerp van onze eigen ovens en de basisprincipes van bakken

[Omela]

Omela,

Ik was erg geïnteresseerd in het recept voor dit brood. Ik heb een Panasonic 2501. Geef me alsjeblieft aan of het beter is om het te bookmarken zoals aanbevolen voor Panasonic, eerst droog, dan vloeibaar, of strikt volgens het recept doen en de ingrediënten integendeel? Is het Basis Broodprogramma, 4 uur lang, maat L, lichte (of medium) korst geschikt? Bedankt!

[Katarzyna]

Katarzyna, dient u altijd rekening te houden met de aanbevelingen in de volgorde van boeken van uw kachel.
Ksyusha, het spijt me dat ik binnenkwam

[Albina]

Albina,

Albina, heel erg bedankt! Zonder op antwoord te wachten deed ze dat, en ze voerde het nummer uit van de beginnende eigenaar van de broodmachine genaamd "vergeet de spatel te plaatsen." Ik was lange tijd verrast door zoveel herinneringen aan het schouderblad, dus toen ik alle producten vulde en zag dat zij, mijn liefste, loog en me verbaasd aankeek))) realiseerde ik me dat alles niet was alleen dat ... Ik dacht dat terwijl ik het op zijn plaats aan het graven was, alles wat niet had mogen worden gemengd door elkaar is gehaald en niets voor mij zal werken. Verre van dat! Ligt zelf lang, knap, maar heet. Om de een of andere reden maak ik me geen zorgen over de smaak)))

[Katarzyna]

Katarzynau heeft in principe het antwoord ontvangen. Ik heb nooit HP Bork gehad, maar ik bakte dit brood vaak in mijn Hitachi en ik had ook een nummer met een spatel.

Mistletochka, bedankt voor het recept!
Ik heb het vaak gebakken, maar pas nu ben ik je dankbaar!
Ik mix het deeg in de cache, maar ik bak het in de oven.

Ksyusha, bedankt voor het broodrecept!
Ik kocht een kleine (450 g) broodbakmachine van Svetlana Svetlana62. Natalya lettochka gooide een link naar je recept, dus ik deed mijn best. Het recept gehalveerd en 1 eetl. l. duruma waarom? Nou, ik weet het niet
Het brood is GEWELDIG geworden en de kleur van de kruim is als een cake, het dak viel een beetje ... ik zal het water regelen




En met een ham sous-vid vAAshche sterfte !!!

Natus, wat een kruimel ... (y) Mmm ... en vlees ...

Natus, wat een kruimel ... (y) Mmm ... en vlees ...

Bedankt Natul!

[Natusya]

Natusya, koel brood bleek !! 😋 En stilleven! 👍👍👍

😋 En stilleven! 👍👍👍

Er ontbreekt iets aan dit stilleven

Goedenavond. Ik heb vandaag je brood gebakken volgens het recept van pagina 1. Ik heb geen veranderingen aangebracht behalve de vloeistof. Ik heb een beetje water toegevoegd om een ​​zachte kolobok te krijgen. Mijn bloem is al erg droog en de kefir bleek erg dik te zijn. Bedankt! Heerlijk, zacht, poreus witbrood.

Wat een mooie kleur en kruimel en dak

[Nastasya78]

Nastasya78, Anastasia, het is prachtig geworden! 👍

Bedankt voor de lof ;-)



Erg fijn.

geweldig recept, bedankt! gebakken - borc x800, knapperige broodmodus, gewicht - 1 kg, tijd 3:30, vetvrije kefir, meel - noords, gist - veilig moment. 8 minuten voor het einde van de tweede batch gilde en piepte de kachel - tilde het deksel op en sloot de dispenser. na het tweede kneden, voor het derde rijzen - onderbroken, zijn hand natmaken met warm water - het broodje met de gladde kant naar boven omgedraaid, het naar het midden van de emmer verplaatst en de kachel weer aangezet. 's avonds gebakken,' s morgens gesneden

Gewicht CRUSTY BROAF-modus 1 kg
kneden 1 - 5 min
kneden 2 - 20 min
stijging (rijzen) 1-40 min
opwarmen 1 - 10 sec
stijgen 2 - 30 min
opwarmen 2 - 10 sec
stijging 3-60 min
bakken - 55 min
verwarming - 60 min







in de eerste helft van de tweede batch kon hij het opnieuw niet weerstaan ​​en schraapte hij bloem uit de hoeken met een siliconen spatel, hoewel ik denk dat de kachel alles zelf zou hebben verzameld - op de een of andere manier moet je het proberen

[boris_zaraza]

boris_zaraza, Wat een knappe! (y) Brood is een prachtig gezicht! 👍👍👍

bedankt!:)

[Omela]

Omelahallo, heb je in Bork gewoon brood op water gebakken?

Het recept is geweldig, het brood kwam er de eerste keer uit. Gebakken in borc x500. Het is jammer dat ik nog geen foto's kan uploaden, anders zou ik opscheppen.

Bedankt voor het recept !!!

Misschien zijn de vorige pk's goed, maar ik raad af om x780 te nemen. Ik ging met haar naar het dienstencentrum, daar werd gebakken.Ze zeiden dat zo'n laag brood met een verzonken koepel de norm is. Zelfs het boek werd getoond met recepten waarvan de foto geen koepel heeft. Ze zeiden: bakt en bakt, brood en brood ... Dus het is zelf niet lekker. Zo ... nu ga ik weer Panasonic kopen ... hoewel de kwaliteit veel beter is dan die van Panasonic

Bedankt voor het recept !!!

Ik heb het gisteren gebakken. Het bleek een geweldig brood te zijn! De korst is egaal. Er viel niets in. Helaas had ik geen tijd om een ​​foto te maken, ze aten het op.
Bakken van meel "Melnikoff" van het eerste leerjaar. De peperkoekman bleek cool te zijn. Tijdens het mixen heb ik nog 2 eetlepels toegevoegd. lepels warm water. Voor degenen die voor het eerst gaan bakken, wil ik adviseren - wees niet bang om van het recept af te wijken. Als het broodje "koel" is en niet goed mengt, voeg dan een beetje toe (0,5-1-2 eetl. L. Warm water), als het broodje "vloeibaar" is, voeg dan een beetje bloem toe.
Nogmaals bedankt voor het win-win-recept!

Helaas had ik geen tijd om een ​​foto te maken, ze aten

Als er zo'n opmerking in het recept staat, is er geen geloof, en het is zelfs twijfelachtig dat er in het algemeen brood (of iets anders) gebakken werd. Dat er niet eens een stuk over was?

Er was een regel op het forum: ik kookte - eerst een fotosessie van brood, gerechten, en dan gaan we eten en de rest voeren. Het was een goede regel, er was iets om aan de auteur te rapporteren, om op te scheppen

en het is zelfs twijfelachtig of er in het algemeen brood (of iets anders) werd gebakken

Dus ik ben een beginner. En voor beginners, voor zover ik weet, is er nog geen manier om een ​​foto te uploaden ... (of niet?) Zelfs als ik die had.
Ik zal beter worden.

Ik zal beter worden.

En hier is mijn tweede brood voor dit recept

[Anna]

Anna, wat een knappe!

Ik weet niet waarom dit recept bij mij is opgeslagen, ik heb Panasonic HP en er zijn andere gewichtsverdelingen, maar sinds ik het heb gevonden, besloot ik er gisteren brood mee te bakken. Het brood bleek erg mooi en erg lekker, misschien is dit het lekkerste wit dat ik tot nu toe heb gebakken. Heel erg bedankt voor het recept! De hoogte bleek 17 cm te zijn!

Bedankt voor het heerlijke recept! Ik ga zeker proberen om te bakken!