Keuken spullen (1)

Meisjes, help me een keuze te maken! En dan komt er in deze Temka misschien een paar maanden niemand binnen ... totdat de tijd voor voorbereidingen komt! Bij voorbaat bedankt!
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...310.0

[Haken]

Haken, Onzin, bedankt voor de links

[lega]

lega Heeft u zo'n zeef? Er zijn in feite 3 inzetstukken, zoals ik het begrijp, voor verschillende graden van slijpen.
Ik ben eigenlijk van plan frambozen, krenten te malen om zaden en schil kwijt te raken.
Wat werkt niet? Wil je niet?

Meisjes, mijn buurman heeft zo'n zeef meegebracht uit Italië.
En zeer succesvol tomaten erop vermaalt tot tomatenpuree,
MAAR ze eerder door een vleesmolen of hakmolen hebben gescrolld.
Het wordt zeer snel en efficiënt gewist.
Ik nam deze zeef een jaar geleden van haar af, en nu is het voor mij hetzelfde
Kenwood doet!)))

Zondag zag ik zo'n zeef (natuurlijk geen Italiaans), maar met drie verwisselbare messen in het Epicentrum. En er zijn ook verschillende vormen voor ravioli.

Minder dan zes maanden later probeerde ik "potloden" van Aliexpress



Ik heb er eerder een geprobeerd - met een gat van 2 mm. Uitgeperst chocoladesuikerglazuur (cacao + boter + suiker). Het bleek, alleen erg heet, ik moest het door een handdoek houden om mezelf niet te verbranden. En toen het koud werd, scheurde onder druk de dop eraf.

Over het algemeen raad ik af om te nemen. Of voor iets duns, misschien ... maar het is beter om niet te nemen

En ik kocht mezelf ook een mini-terachka met een compartiment, nou ja, niet echt een mini - ergens 10 cm.



Het is erg handig voor een chocoladereep en je hoeft geen grote rasp te beitsen

Zondag zag ik zo'n zeef (natuurlijk niet Italiaans), maar met drie verwisselbare messen in het Epicentrum.

Deze Siths van Epicenter tot Teskomovskys zijn als het bereiken van de lucht met een hand, maar ze zijn duur.
Als dit degene zijn waar ik aan denk (ik zag ze aan het einde van de herfst), dan hebben ze een dun roestvrij staal, en op de een of andere manier vond ik het ontwerp zelf niet leuk. Als je nog nooit eerder hebt gewerkt, begrijp je niet meteen wat er mis mee is.

[vacuümzakken met Tescoma-pomp]

Meisjes - hebben hulp nodig - iemand gebruikt vacuümzakken met Tescoma-pomp?
Hoe lang duurt het, hoe gemakkelijk? Er gaat niets mis?

[Yulyash]

Yulyash, de meisjes weerhielden me van zo'n set ...

Het lijkt alsof er veel klachten zijn over het feit dat het vacuüm niet klopt ...

Over vacuümzakken. Ik heb een heter set. Alles wordt perfect weggepompt, maar na een tijdje beginnen de pakketten lucht te lekken. Bovendien zat dit niet op één pakket, maar op meerdere.

[Zhuliferochka]

Zhuliferochka, Ik heb erover nagedacht om een ​​vacuümapparaat zoals Profi Cook of Shteba te kopen. Kijk je niet naar deze? Ik denk dat ze handiger zullen zijn.

Ik heb erover nagedacht om een ​​vacuümapparaat zoals Profi Cook te kopen

Ik heb het in mijn plannen, maar nu ging het geld van Jamie Oliver naar Home Cooker, ik dacht voorlopig mezelf te beperken tot zo'n handmatige optie - ik moet stinkende dingen in de vriezer isoleren, ik voel me op de een of andere manier terughoudend om te trekken de stofzuiger om een ​​simpele ritssluiting uit te pompen, maar ik voel dat het moet

shl
En van het zuigen van grote hoeveelheden door een rietje - ik word er ziek van

geen onderwerp gevonden over de keuze van soepkokers .. op chibo, deze is voor 70 euro:

hier verkocht 🔗
gezamenlijke aankoop hier https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=306868.new#new

vond geen onderwerp over de keuze van soepkokers

En inderdaad, er is een sectie voor soepkoks, en er zijn een heleboel verschillende soepkoks, maar er is geen onderwerp om ze te kiezen ... Misschien moet je ze creëren?

Ik raak pas geïnteresseerd in dit apparaat als ik geïnteresseerd ben))) .. maar het is altijd handiger om een ​​keuze in één onderwerp te bespreken ... dan in elk onderwerp over een bepaald apparaat om te zweven ..

Ik ben een heleboel verschillende soepkokers, maar er is geen onderwerp om ze te kiezen

Omdat aanvankelijk een gewone bobber over zo'n ontwerp een ketel is, en bovenop een blenderpoot met een programma-eenheid (dat wil zeggen, een sojakoe-ontwerp) het onderwerp koeien was.
En toen, in hetzelfde koe-thema, gingen soepkokers met een lagere ritssluiting, en toen werd alles opgedeeld in afzonderlijke Temko ...

Nou, dan kun je Ukku vragen om het koe-thema te doorbreken. Ik zal haar nu schrijven

Ja, Aziatische sojabonenmachines werden aangepast in Europa, en soepkokers verschenen naar analogie: een rijstkoker in Azië - een multikoker in Europa.

Nou, dan kun je Ukku vragen om het koe-thema te doorbreken

Toch, sommige modellen soepkokers - ala korovka, misschien zal alles beter zijn in één temka - discussie, vergelijking van twee ontwerpen, verschillen in de kookkwaliteit, keuze - je hoeft alleen maar samen te discussiëren en het woord toe te voegen ' soepkoker "op de naam van de koeien

Het Ukka-pad beslist hoe verder te gaan. Ik zal haar gewoon een link naar deze discussie geven

Het is gewoon echt verveeld raken met dezelfde vraag, rondlopen in een aantal soepkokeronderwerpen, het vergelijken met een sojavogel, enz. ... Anders zouden in één onderwerp alle vragen, subtiliteiten en verschillen worden behandeld

Aaaa, ik schreef naar Ukke, en toen zag ik dat de soepkokers uit haar sectie waren gehaald en dat er geen moderator in zat

Meisjes, ik weet niet waar ik het moet vragen:
- $ 16 voor 1 liter koolzaadolie is een adequate prijs ??
Is het voor iedereen zo duur?

De fles is precies hetzelfde groen als in deze video - één op één:

Is het voor iedereen zo duur?

Onvoldoende! We hebben 40 roebel! 🔗

Dus de olie is raapzaad, het wordt op een bepaald moment als eetbaar beschouwd, nogal technisch. Ze maken er benzine van, omdat het zo goedkoop is. En voor $ 16

Dus de olie is raapzaad, het wordt op een bepaald moment als eetbaar beschouwd, nogal technisch. Ze maken er benzine van, omdat het zo goedkoop is.

(fluisterstil: benzine wordt gemaakt van olie, "benzinefractie", het is vluchtig, olie niet)

Waarschijnlijk in het buitenland is het duur, en dienovereenkomstig is de koolzaadolie van buitenlandse productie in ons land duur, en in ons land zou de koolzaadolie die uit de lokale productie wordt verkregen, goedkoop moeten zijn. Ik ontmoette hem te koop op afdelingen waar alles is voor een gezonde levensstijl.

Ik had het mis om te zeggen dat koolzaadolie wordt gebruikt om diesel te maken, niet om benzine.

Ik ontmoette hem te koop op afdelingen waar alles is voor een gezonde levensstijl.

Alsof ik overal in mijn neus prik, maar op onze gezonde afdelingen heb ik het nooit gezien
Ik heb dit alleen gevonden, met een zieke prijs ...

Koolzaadolie is eetbaar, het hele probleem is dat tijdens de verwerking de stoffen erin de katalysatoren van de reactie uitschakelen, en toch is de smaak niet vergelijkbaar met zonnebloemolie (zelfs ontgeurd). En de kosten zouden goedkoper moeten zijn dan zonnebloem - de koolzaadplant is pretentieloos. Sporen van benzine kunnen in elke olie zitten - met benzine wordt olie uit de cake gehaald en vervolgens gedestilleerd ...

geflitst op internet .. nadybala op de site met verschillende oliën .. misschien komt iemand van pas: 🔗
maar ik heb geen koolzaad gevonden.

Ik herinner me dat er in de Sovjettijd koolzaadolie te koop was. Niemand wilde het nemen, want tijdens het frituren was het heel erg schuimend.

Koolzaadolie is gratis te koop, zoek gewoon op de verkeerde plaats ... Nu heet het "plantaardige olie"- let op! In de regel is dit een mengsel van goedkope oliën (niet 100% zonnebloem) zoals lijnzaad, koolzaad, zonnebloem van de laatste stadia van extractie. rijst (voor babyvoeding).

We noemen koolzaadolie "Canola-olie". Het is smaak- en geurloos, het is heel gemakkelijk om erop te bakken en het schuimt helemaal niet.

Waarschijnlijk was die Sovjet-versie ongeraffineerd voor het maken van salades. Maar wie wist ervan. We kochten, probeerden taarten te bakken, vloekten
Het werd van de tap verkocht, en er was ook katoen.

[vatruska]

vatruska en dit is wat ik las

Het is ook belangrijk dat volgens statistische gegevens in Europese landen dit type olie na olijf- en lijnzaadolie de derde plaats inneemt in de rangschikking van oliën in termen van smaak en nuttige eigenschappen, terwijl het voor zonnebloemolie ligt.

Waarschijnlijk was die Sovjettijd ongeraffineerd, voor het bereiden van salades. Maar wie wist ervan. We kochten, probeerden taarten te bakken, vloekten
Het werd van de tap verkocht, en er was ook katoen.

Tijdens de wederopbouw heb ik ook blikken van vijf liter gekocht. Ik vond het niet lekker, de smaak was specifiek, een soort "fishy". Ik heb het daarna nooit meer genomen. Misschien verkopen ze nu hoge kwaliteit, maar de afwijzing blijft.
Perestroika ontwikkelde bij mij ook een aanhoudende afkeer van jam, pasta, zelfgemaakte producten, kippenpoten (naar de "Bush-benen") en alle alcohol (naar Royal alcohol).

liefdesappel, ik zal niet eens vragen waar je het leest. Uit geheugen uit het verloop van de vetchemie en in overeenstemming met gezond verstand:
- Europa kan alles verkopen en verpakken, maar in alle recepten - OLIJFolie. Verder begint olijfolie bij een hogere temperatuur te branden, daarom verdient het veel de voorkeur om te frituren dan andere oliën, en ten slotte bevat olijfolie enkele essentiële onverzadigde zuren, die in andere oliën heel weinig of helemaal niet voorkomen (dit is vooral belangrijk voor salades)
- zonnebloemolie is typisch voor ons land, en van aanverwante landen (dit verklaart de hoge omzet)
- vlas is een industrieel gewas, geen oliezaadgewas
- koolzaad - integendeel, het is een oliezaadcultuur en is erg pretentieloos in de teelt (kun je je een verkrachting voorstellen? dit is het ...) De olie heeft een aantal eigenaardigheden, nu oliesoorten die niet worden vernietigd door katalysatoren zijn ontwikkeld. Dit maakt het mogelijk om deze olie te gebruiken bij de productie van margarines (hier is een uitleg van de geconsumeerde hoeveelheid) - neem een ​​willekeurige margarine en bekijk de samenstelling. In de meeste gevallen zal het worden geschreven "plantaardige olie", en niet, bijvoorbeeld, zonnebloem. Om te frituren is het na verwerking ook geschikt - dus ze demonteren het als goedkoop. Hoewel een oude vriend van mij, die bespaart wat ze kan, alleen zonnebloempitten pakt.

Svetlana62, ik begrijp ook niet waarom de boter werd ontgeurd voor margarines, maar we konden de verpakkingslijnen niet in de detailhandel plaatsen ... En ik herinner me ook de olie om te bottelen ... ze wisten niet wat ze moesten doen ermee ... En katoenzaad - misschien was het precies - er is niets om mee te vergelijken, het wordt nu op de markten verkocht - ongeraffineerd.

Over het algemeen stel ik voor om met dit onderwerp hierheen te gaan:

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102094.0

En ik bied mijn diepste excuses aan aan de moderators voor het onbedoeld verstoppen van het onderwerp.

[vatruska]

vatruska bedankt voor de info: roos: ik heb koolzaad altijd als een technische cultuur beschouwd. Maar in het onderwerp dat ik over hem zag, besloot ik te lezen

[vatruska]

vatruska, balsem voor de ziel ...

Ik vond het niet lekker, de smaak was specifiek, een soort "visachtig"

Ik hou niet van deze "visachtige" smaak in sojaolie. Koolzaadolie is smaak- en reukloos.

Meisjes, wat zijn jullie slim - ik sjok!
Ik ken drie oliën - zonnebloem, maïs (in de Sovjettijd was er een vreselijk tekort, nu gebruik ik het alleen) en olijfolie (niet erg goed voor mij - het lijkt erop dat de geur) - en dat is het!

er was een verschrikkelijk tekort in de Sovjettijd

Maar koolzaad kon gewoon worden gekocht! Het was goedkoop! En toen verscheen de palmboom! Verkocht in gezonde blikken! Ik heb erop gebakken. Geprezen. Toen verscheen er veel informatie over de gevaren ervan. Toen was er revalidatie - zogenaamd hebben ze gecontroleerd, getest, alles is niet erger dan met een andere groente. Dan weer - schadelijk. Over het algemeen - !

dopleta, ik voor het leven van mij begrijp niet wat de schade is van deze ongelukkige, natuurlijke plantaardige vaste olie? Waarom is avocado goed en palm niet?!? De hele fout van dit product is dat het boter in margarines vervangt, maar dit maakt het niet schadelijk ...(Ik had een diploma in het gebruik van palmolie in voedsel, als het cho ..., een heel semester thuis op monsters die ze gebakken, gebakken en er een crème van maakten ...)

Ik begrijp voor het leven van mij niet wat de schade is van deze ongelukkige, natuurlijke plantaardige vaste olie?

Ja, een interessante vraag! Ik heb ergens gelezen dat deze olie een smeltpunt heeft van 42 graden, dat wil zeggen dat het in ons lichaam hierdoor slecht verwerkt wordt. Ik begrijp echt niet hoe dit is verbonden, omdat we reuzel kraken, en het smelt niet, zelfs niet bij 42 graden.

[vatruska]

vatruska, Svetlana, ik kom naar je toe als een expert ... Ik kocht vaak maïsolie voor Maly, maar het was met vlokken op de bodem om de andere keer? Is dit normaal of is er iets mis mee? Het belangrijkste is dat de smaak niet anders was en de dadel altijd vers is, maar de ene batch is "schoon" en de andere met bezinksel

Aina dient per definitie geraffineerde ontgeurde olie (geurloos) vrij te zijn van schilfers of bezinksel. Saladeolie kan vlokken bevatten - dit zijn de zogenaamde fosfolipiden (een zeer nuttig iets voor het spijsverteringskanaal).

Ik begrijp voor het leven van mij niet wat de schade is van deze ongelukkige, natuurlijke plantaardige vaste olie? Waarom is avocado goed en palm niet?!?

Eerlijk gezegd vind ik het ook moeilijk te begrijpen. Boter is als boter. Het is heel natuurlijk.
Ik heb trouwens gehoord dat geraffineerde plantaardige oliën schadelijk zijn. Het lijkt erop dat het reinigingsproces (een soort van speciaal, deodoriserend?) Zeer nuttige plantaardige vetten in transvetten verandert ...

zet zeer gezonde plantaardige vetten om in transvetten ...

Ja, daar heb ik ook over gelezen. Maar toch is geraffineerde olie beter om te bakken dan de eerste persing. Alle gunstige eigenschappen van olijfolie van eerste persing worden bij het frituren kankerverwekkend.
Palmboom, kortom, verstopt bloedvaten. Hoe dan ook, zeggen ze Brits wetenschappers.
Ik geef toe dat in de stroom van diverse informatie die "schadelijk-bruikbaar" is, een percentage van die of andere op maat gemaakte horrorverhalen direct verband houdt met de herverdeling van de afzetmarkt.

Maar toch is geraffineerde olie beter om te bakken dan de eerste persing. Alle gunstige eigenschappen van olijfolie van eerste persing worden bij het frituren kankerverwekkend. Palmboom, kortom, verstopt bloedvaten.

Eh, ze vergiftigen ons, de armen, wat kunnen we doen? Totdat ze iets nieuws bedachten - we zullen verfijnd blijven bakken.