Snel ingemaakte groenten

[LATEN WE PROBEREN]

Snel ingemaakte groenten

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Keuken: Russisch

Ingrediënten
Aubergine	1 klein of restjes van een grote
Courgette, courgette	1 stuk.
Ui of een stukje prei	1 stuk.
Paprika veelkleurig veelkleurig, snijd langs de linten	3-4 stuks
Verse komkommers gehalveerd om gezouten te worden	5-6 stuks
Romige tomaten	1 glas
Knoflook crush	3-4 tanden
Marinade:
Plantaardige olie	75 ml
appelcider azijn	75 ml
Korianderzaad en peperkorrels	door een snuifje
Suiker	1 eetl. l of naar smaak
Zout	1 theelepel of naar smaak

Kook methode

• 
• Snijd peper, aubergine, courgette, courgette grof, verbrand in kokend water of kook in een dubbele boiler tot ze licht zacht zijn.
• Ik doorboor de tomaten met een malsmes zodat ze de marinade sneller opnemen.
• We doen alle groenten in een kom en vullen ze met hete marinade, mengen, laten enkele uren marineren.
• Marinade: giet olie, azijn in een pollepel, doe zout, suiker, kruiden. Roer, breng aan de kook - giet groenten.

Opmerking

Op deze manier kun je alle groenten koken die vandaag in de koelkast staan ​​en die snel ergens kunnen en moeten worden bevestigd, wat ik periodiek doe.
LATEN WE PROBEREN…
Zeer smakelijke en licht smakende groenten, aangenaam van smaak.
Ze gaan goed als voorgerecht, of als bijgerecht bij vlees, bijvoorbeeld aspic.

Eet smakelijk voor iedereen

Tanyusha bedankt voor het recept, haalde het uit de bakken, ik zal het moeten proberen

[beheerder]

beheerder, Tatyana, er was een beetje peper en worteltjes ... gemaakt volgens jouw recept ... oh en het is heerlijk geworden)) bedankt!

[Natasha]

Natasha, VOOR GEZONDHEID!
Ik ben erg blij dat de marinade bij mijn smaak past

[beheerder]

beheerder, "Ja, het is gewoon een soort vakantie!"
Ik besloot om een ​​kleine portie te maken volgens jouw recept, voor een test.
Ik heb een tomaat in vieren gesneden, de rest is kleiner: paprika, kleine courgette, ui, appel, pruim. Ik doe alles 6 minuten in een kom en magnetron.
Daarna schonk ze het sap in, voegde zout, suiker, gedroogde dille, olie en tafelazijn toe, mengde en weer een minuut in de magnetron. Ik stop het in een pot van een halve liter en voeg een fijngehakt teentje knoflook toe.
Wat een adembenemende geur ... De inhoud van de pot werd daar gegeten, terwijl het nog warm was, moest ik een grote portie maken.
Wat heerlijk, en het goede is dat er verschillende soorten groenten en fruit zijn - assorti!
Gewoon een briljant idee, en het bereidt zich heel snel voor, bedankt voor het recept!

Op uw gezondheid! Ja, zo'n snelle salade heeft veel haast.