Groentetaart "A la ratatouille"

Groentetaart "A la Ratatouille"

Categorie: Plantaardige gerechten

Ingrediënten
aubergine	1 stuk.
squash	1 stuk.
tomaat	4-6 stuks
ui	2 stuks.
paprika, geel	2 stuks.
knoflook	3 tanden
peterselie, koriander, dille	5 takken
zout peper	smaak
plantaardige olie	2 eetlepels. l.

Kook methode

• Snijd alle groenten in dunne plakjes. Ik spuit de aubergines licht in met olie uit een verstuiver en bak ze in een droge koekenpan. De rest van de groenten (behalve tomaten, knoflook en kruiden) bak ik ook apart in plantaardige olie. Daarna leg ik ze in lagen in een vorm bekleed met folie. Ik voeg lagen toe, peper en besprenkel met fijngehakte kruiden gemengd met gehakte knoflook. Dek af met folie en zet in een hete oven op 180 * gedurende 20 minuten. Gedurende deze tijd zullen alle groenten hun aroma's delen en gedurende de volgende 20 minuten verwijder ik de folie. Overtollig vocht zal verdampen, de cake wordt "gebakken", en nu moet je hem afkoelen en dan een uur of twee in de koelkast bewaren. Draai en versier zoals gewenst.
  

De schaal is ontworpen voor

6-8 porties

Tijd voor voorbereiding:

1-1,5 uur

Kookprogramma:

oven

Opmerking

Dit is hoe het eruit ziet in sectie

[dopleta]

dopletawat een mooi, feestelijk gerecht! Cadeau voor Palmzondag!

Wat een zomers gerecht, zonnig In het seizoen van groenten zal ik constant maken

Ja! in het seizoen van groenten zal zeker een frequente gast op tafel zijn!

[lieverd]

Ja! in het seizoen van groenten zal zeker een frequente gast op tafel zijn!

lieverd, en aarzel niet! Erg smakelijk! Wat lag daar te wachten, een paar uurtjes ... de geur was niet alleen in het appartement, maar ook in de entree Nou ja, ik liet het natuurlijk ook voor later liggen, maar ik had ook een heel lekker warm diner. Een feestelijke versie heb ik natuurlijk niet, ik heb het gewoon in een gerecht gebakken. Maar ik denk dat de smaak niet heeft geleden



dopleta! Heel erg bedankt voor dit recept!

Maar het programma geeft geen pluspunt: ze zeggen hier dat je al bedankt hebt ... Dus wat? ja, je kunt zoveel je wilt bedanken voor zo'n recept

[celfh]

Oh, celfh! En ik rook!

[celfh]

Oh, celfh! En ik rook!

Het is makkelijker voor mij, ik ruik niet alleen, maar deze lekkernij staat ook op tafel