Chinese Aubergine bij Ninja Foodi

Chinese Aubergine bij Ninja Foodi

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Keuken: Chinese

Ingrediënten
Aubergine	2
Zoete peper	1-2
Boog	1-2
Knoflook	4-6 tanden
Chili	1
Sojasaus	6e. l
Rijstazijn	3e. l
Suiker	1 eetl. l
Groene uien, koriander of peterselie
Zetmeel

Kook methode

Een erg lekker en vrij eenvoudig gerecht om te bereiden.
Bij gebrek aan wok, en een frituurpan, heb ik Ninja Foodi gemaakt in mijn favoriete steelpan, omdat haar bakprogramma behoorlijk heet is.
Natuurlijk kan iedereen die een wok of een koekenpan heeft die erop lijkt, erin of erin worden gemaakt)))
U weet dat Chinees eten voedsel is dat snel genoeg op hoog vuur wordt gekookt. En alles is heel snel gedaan, snel gebakken, snel toegevoegd.
Daarom moeten alle producten van tevoren worden bereid, zodat ze alleen tijd hebben om toe te voegen aan de pan.
Aan de slag. Het is noodzakelijk om de aubergines te schillen, in stukjes te snijden en in zetmeel te rollen. Vervolgens geef ik een link naar de auteur, hij schilde de aubergines in reepjes, maar wat, herhaalde ik, hoewel je het helemaal niet kunt pellen of volledig kunt pellen. Ik heb maïszetmeel.

Nu hakken we de ui, paprika, knoflook en hete peper fijn

Bereid de dressing, sojasaus 6 eetlepels, rijstazijn (of wat dan ook) 3 eetlepels, meng 1 eetlepel suiker tot de suiker is opgelost. Voeg knoflook, peper, plantaardige olie toe, meng.

Alle ingrediënten zijn klaar, we gaan direct verder met de bereiding.
Giet de olie erbij en verwarm een ​​steelpan of pan.
Schud overtollig zetmeel eraf, doe aubergines in hete olie, bak ze en leg ze op keukenpapier.

Giet een beetje olie in een pan, doe de knoflook en onder voortdurend roeren, bak het, voeg dan de ui toe, bak en dan de paprika.

Als je kunt zien dat de ui gebakken is, zitten er sporen van frituren op, voeg dan de aubergine toe.
Roer alles continu door. Voeg groene uien toe, koriander, ik heb peterselie. Bak een beetje, vermijd aanbranden.

Giet de saus eruit, roer. Om de saus dikker te maken, verdunt u het zetmeel met water en doet u het in de pan.
De auteur schrijft dat je een klein beetje tomatenpuree of kunt toevoegen
Dat is alles, leg het op een bord en geniet ervan !! Erg smakelijk

Opmerking

🔗

Hier is een link naar het recept, met dank aan de auteur !!

Irina, het moet heel erg lekker zijn, ik zal het binnenkort koken Bedankt voor het recept en geweldige foto's!

[Cvetaal]

Cvetaal, probeer het, het is erg lekker, ik at zomaar, zonder iets, mijn man als bijgerecht voor kip (vraagt ​​en vraagt ​​om kip, ik vind het echt lekker uit de pan)