Aubergine met sesam-urbech

Aubergine met sesam-urbech

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingredienten
aubergine (groot)	1 stuk
sesam urbech	1,5 eetl. l
olijfolie	1,5 eetl. l
citroensap	0,5 stuks
knoflook	2 kruidnagels
zout	smaak
peper	smaak
greens (vers)	smaak

Kook methode

Bak de aubergine in de oven. Laat afkoelen, verwijder het vruchtvlees en maal in een blender.

Voeg kruiden, knoflook, urbech, olie, citroensap, zout en peper toe. Slaan tot dat het glad is.

Serveer verspreid over brood. U kunt granaatappelpitjes en pijnboompitten toevoegen.

Kookprogramma:

oven, mixer

[Gala]

Gala, bedankt voor het recept! Ziet er smakelijk uit. Maak voorlopig een bladwijzer tot een geschikter tijdstip.

Dat klopt voor mijn smaak. Aubergine is mijn alles. Bedankt voor het recept.

Meisjes, bedankt voor het langskomen.