Keukenmachine Kenwood (2)

[Inna]

Inna, ja, haak)
Mengt perfect Kenwood roggedeeg.
Dus wees niet bang, probeer het.

Vangst

Nou ja, vaker twijgen.
Bedankt, Ksyusha))

In, ik heb precies zoals Ksyusha's, er zijn slechts 12 hengels op 023 24 en zijn beslist dunner dan die van Masha.

Bedankt ... ik zal het beheersen. Het is goed dat er een plek is waar je veel kunt leren.

Man, kun je nog een deeghaak pakken?

Dus ik wilde ook schrijven dat ik 12 staven heb, dat wil zeggen 24 bevestigingsmiddelen en deze staven zijn 4 rijen hoog, ze zijn dunner dan in de 80-serie.

[Meisjes,]

Meisjes, wie het deeg voor roggebrood maakt, deel de recepten.

[Natusichka]

NatusichkaIk maak tarwe-rogge volgens het Darnitsky-recept uit fugaska. Ik heb nog nooit pure rogge gedaan, wat ook interessant is.

[Natusichka]

Natusichka, mijn liefde Borodinsky, maar ik bakte met zuurdesem met toevoeging van moutbrouwsel. Zoiets (ik weet niet of er directe koppelingen mogelijk zijn) alleen niet in een broodmachine, maar in de oven. In september stierf het zuurdeeg, ik kan geen nieuwe uitbrengen, ik wil het recept voor gist voorlopig aanpassen, ik weet niet of het gaat lukken ... Het blijkt erg lekker met mout

Haar, de link wordt niet opgeslagen, maar als je hem in de zoekmachine rijdt, dat is ...

Ja, het ging niet open ...

Nou, ik ben nog niet bevriend met zuurdesem ... ik zou graag een recept zonder zuurdesem willen ... Misschien deelt iemand het ...

[Meisjes,]

Meisjes, wie het deeg voor roggebrood maakt, deel de recepten.

Natusichka, Ik bak constant

Ik heb 020-staafjes dunner, maar er zijn er 24

Ja, ik heb er ook 24.

In Yulmart viel Kenwoods erg goed, met 8-14 duizend.

Ik heb ook 24 mounts op de velg in 040

Oh meiden, ik ben van streek. Mijn man heeft mijn Inokcenti geopend. Mam schat, wat was daar aan de hand !!! Alles, alles en diep in meel zat, cacao, enz.
Ik heb alles schoongemaakt, schoongemaakt en opgehaald. Maar hij schakelt nog steeds uit ((((((Ik heb verdriet
Het gaat uit als ik andere apparaten aanzet (micro, oven, inductiekookplaat)

We gaan op zoek naar een werkplaats

Nou, nu gebruik ik een plastic deksel om het deeg te kneden. Hoe vervelend het is ((((((

Meisjes, ik heb de mijne meegenomen in Duitsland. Vertel eens, die garantie van 5 jaar, exclusief voor de apparatuur die je in 2014 hebt gekocht? Misschien kun je proberen door te glippen met mijn 2013?
Gevonden info. Mijn 040 viel helemaal niet onder deze case ((((

[Anyuta]

Anyuta, dus misschien heb je niet genoeg spanning als het wordt uitgeschakeld wanneer je andere apparatuur inschakelt? Zonder iets anders in te schakelen, werkt het - gaat het niet uit?

Eerder werkte het met dezelfde slechte spanning als een klok!
Nu hebben we de kW die het huis binnenkomt verhoogd, en hij ((((((((
'S Avonds heb ik niets aangezet, het werkte perfect. Hij hoeft het gewoon niet te doen

[L @ ​​stochka]

L @ ​​stochka, controleer of het contact dat verantwoordelijk is voor het verbreken van de verbinding bij het heffen van de kop nog niet stoffig is.
Het is mogelijk dat dit precies is wat werkt. Het moet tenslotte uitgaan als u de hendel beweegt en uw hoofd opheft. Het is mogelijk dat het deze bescherming is die werkt: als alles daar met bloem wordt bestrooid, dan is daar slecht contact mogelijk, dat uitschakelt als je je hoofd beweegt (schudt).

[Natasha!]

Natasha! Bedankt voor de tip.
Ik heb goed begrepen dat je 2 porties deeg maakt (alles in het recept wordt vermenigvuldigd met 2), dan kneed je met een haakje en meteen laat je het niet in de cache passen, maar direct in de vormpjes en daar past het 2 / 3, waarna je het in de oven zet? Zet je een reeds voorverwarmde oven in?
Ik zou het brood een beetje willen diversifiëren, anders bak ik alles ofwel wit, of van volkoren meel ... en soms wil ik zwart.

[Meisjes]

Meisjes, oh, en ik werd gemarteld toen ik roggebrood kneedde (400 g. roggemeel en 100 g. psh.).Eerst zette ik de haak - ik heb het niet gekneed, daarna heb ik de mixer vervangen door het mondstuk - ik heb het gekneed, maar ik heb het helemaal over mezelf gemengd. Toen schonk ik de overgebleven bloem in, ik moest de haak weer vastzetten en, helpend met een spatel, op de een of andere manier gekneed. Ik begrijp niet wat ik verkeerd doe, kan ik eerst droge indigriënten introduceren, maar ik deed het tegenovergestelde? Of is rogge deeg zelfs buiten de macht van Kesha? Vertel me wie roggebrood maakt ...

Keshe kan elk deeg aan - gecontroleerd!

Probeer het "meel in water" principe en voeg geleidelijk genoeg bloem toe zodat het deeg zacht (niet vloeibaar!) Wordt, dan zal het deeg zeker lukken.
Giet water (vloeistof) zoals beschreven in het recept, en voeg bloem toe - het kan blijken dat de hoeveelheid bloem niet strikt overeenkomt met het recept. Dit is zoals het hoort, de vloeistof zal zoveel bloem opnemen als nodig is voor een normaal deeg

[beheerder]

beheerder, bedankt ... Ik kneedde het met een mixer-mondstuk terwijl het deeg zacht was. Maar toen ik begon met het toevoegen van de overgebleven bloem, tot de consistentie die ik gewoonlijk bak, moest ik een haak vastmaken en helpen ...
Ik heb bloem in het gat van het deksel gegoten - vanaf de zijkant, misschien is het nodig om het in het midden te gieten ... of vice versa, kneed volgens het principe van "water tot bloem".
Oké, ik zal experimenteren ...

[beheerder]

beheerder, bedankt ... Ik kneedde het met een mixer-mondstuk terwijl het deeg zacht was. Maar toen ik de resterende bloem begon toe te voegen, tot de consistentie die ik gewoonlijk bak, moest ik een haak plaatsen en helpen ...
Ik schonk bloem in het gat van het deksel - vanaf de zijkant, misschien is het nodig om het in het midden te gieten ... of omgekeerd, kneed het volgens het principe van "water tot bloem".
Oké, ik zal experimenteren ...

Om dit te doen: Brooddeeg (tarwe en tarwe-rogge) kneden in een maaidorser en handmatig
En je hoeft niet absoluut alle bloem door het deeg te drijven, alleen zoveel als het deeg nodig heeft - het kan een klein beetje bloem zijn, of integendeel, je moet wat meer toevoegen. Het hangt af van het vochtgehalte van de bloem op het moment van mengen.

Oh! Tatyana! En je hebt toch 10 cache? Is de haak van de fabrieksinstellingen er niet op geschroefd? Ik zou de afstand van de punt tot de moer helemaal boven nodig hebben, en ik heb nu 4,4 cm, ik weet niet of het goed of fout is.

[beheerder]

beheerder, een heel interessant recept, ik zal het een keer proberen. Het feit is dat er een verhouding is van hw-bloem. en psh. een ander, en daarom kneedt het zo. En ik heb 4 keer meer rogge in mijn recept dan tarwe. Ik voeg altijd bloem toe tot de gewenste consistentie, niet op gewicht. Ik zal het proberen...

[Meisjes]

Meisjes, heeft iemand het receptenboek per post ontvangen? Ik had een bon met stukjes papier voor een gratis receptenboek. Ik heb het ingevuld en naar het opgegeven e-mailadres gestuurd. adres, mail schrijft dat het adres niet hetzelfde is. Ik denk: heeft het zin om het per post te verzenden? Nou, ik wil echt een boek ...
En indien mogelijk schreef iemand in het onderwerp dat het in elektronische vorm is, stuur het dan, zo niet moeilijk inna_tihonova @

[L @ ​​stochka]

L @ ​​stochka, controleer of het contact dat verantwoordelijk is voor het verbreken van de verbinding bij het heffen van de kop nog niet stoffig is.
Het is mogelijk dat dit precies is wat werkt. Het moet tenslotte uitgaan als u de hendel beweegt en uw hoofd opheft. Het is mogelijk dat het deze bescherming is die werkt: als alles daar met bloem wordt bestrooid, dan is daar slecht contact mogelijk, dat uitschakelt als je je hoofd beweegt (schudt).

Bedankt!
Heb je forums, reparatieonderwerpen, analysevideo's gezien?
we lijken al alles op het net te hebben doorzocht: zowel in Google als in Yandex. Sommige verkopen zijn overal en advertenties van Kesha zelf

Probeer naar 🔗
Misschien is er zo'n onderwerp. Of vraag in ieder geval waar u uw probleem kunt aanpakken, misschien zullen ze een ander forum adviseren.
Ook hier op het forum hielp Dr.NO bij dergelijke kwesties, maar hij is al lang niet meer verschenen.
Probeer op zijn premier te kloppen, misschien zal hij antwoorden.

[beheerder]

beheerder, een heel interessant recept, ik zal het op de een of andere manier proberen. Het feit is dat er een verhouding is van hw-bloem. en psh. een ander, en daarom kneedt het zo. En ik heb 4 keer meer rogge in mijn recept dan tarwe. Ik voeg altijd bloem toe tot de gewenste consistentie, niet op gewicht. Ik zal het proberen...

Ja, het gaat er niet om het recept naar een cent te kopiëren. Gesprek over het kneden van deeg in een maaidorser
Hier is mijn 🔗 en ook kneden in een maaidorser, en ook het principe van bloem in water.

Succes!

Oh! Tatyana! En je hebt toch 10 cache? Is de haak van de fabrieksinstellingen er niet op geschroefd? Ik zou de afstand van de punt tot de bout helemaal boven moeten hebben, en ik heb nu 4,4 cm, ik weet niet of het goed of fout is.

Ira, ik begreep niets van de haak, ik heb niets veranderd in de instellingen, wat moet er gemeten worden? Werkt jarenlang als een beest

Ja, het gaat er niet om het recept naar een cent te kopiëren. Gesprek over het kneden van deeg in een maaidorser

Het kneden van het deeg hangt immers rechtstreeks af van het recept: hoe meer roggemeel in het recept, hoe minder gluten, het deeg van een andere consistentie blijkt, dus Kesha heeft geen broodje gemaakt ...
Ik zal je recept proberen om de batch uit te werken, misschien wordt het later "pure" rogge.
Maar toch, zelfs zonder kolobok, bleek het brood erg lekker te zijn

ixbt

Hartelijk dank! Hoe ben ik hem vergeten !!! ??? Ik hou zielsveel van hem)))) toen ik over Kenwood van hem begon te lezen, toen vond ik hier een takje

Brooddeeg wordt tijdens het kneden niet altijd tot een broodje gevormd.
Veel recepten voor blikbrood bevatten bijvoorbeeld helemaal geen broodje. Het is eerder kenmerkend voor de haard.
Over gluten enzovoort. Neem de tijd om het deeg meteen te kneden.
Roer eerst het meel met vloeistoffen (zonder vet) tot het meel volledig vochtig is, laat het allemaal 15 minuten staan, voeg dan pas de vetten toe en zet het kneden aan, - eerst op lage snelheid tot het deeg homogeen is, om te zien of de gewenste consistentie wordt verkregen, proef de smaak, corrigeer, of er iets nodig is, en dan vol. Op mijn cache 080 is schakelaarstand "2"
Als je je dan goed begint te voelen wat en hoe er in elk van deze stadia gebeurt, zul je je eigen technologie uitwerken die handig voor je is.
Maar de bloem voorbevochtigen en dan vet toevoegen is belangrijk.

verzonden naar het opgegeven e-mailadres. adres, mail schrijft dat het adres niet hetzelfde is. Ik denk: heeft het zin om per post te verzenden? Nou, ik wil echt een boek ...

Ik heb het in december naar elektr gestuurd. adres en mijn brief "vertrokken", en nu na de vakantie verstuur en ontvang ik opnieuw een bericht van mail en gmail, dat niet wordt afgeleverd. Ik belde de hotline van Delongy - ze zeiden: stuur een verzoek per post, ik stuurde een brief, we zullen zien ...

Op de hotline zijn er volkomen donkere meisjes die, als antwoord op al je vragen, een site openen die je kunt openen en hardop voorlezen wat je zelf kunt lezen.
Daarom is hun advies even gratis als nutteloos.
Probeer contact op te nemen

Evgeniya Yakovleva
Merkmanager van alternatieve kanalen
De'Longhi, LLC
Bouwen. 27/3, Suschyovskaya-straat,
Moskou, de Russische Federatie, 127055

Telefoon:
Mobiel:

Zij was degene die met deze couponboeken omging.

P.S. Ik heb de telefoons verwijderd, omdat Evgenia, zo blijkt, met zwangerschapsverlof is. Laten we haar hiermee feliciteren en haar niet lastig vallen.

Het kneden van het deeg hangt immers rechtstreeks af van het recept: hoe meer roggemeel in het recept, hoe minder gluten, het deeg van een andere consistentie blijkt, dus Kesha heeft het broodje niet gemaakt ...
Ik zal je recept proberen om de batch uit te werken, misschien wordt het later "pure" rogge.
Maar toch, zelfs zonder kolobok, bleek het brood erg lekker te zijn

Inna, maak een wandeling hier INHOUD VAN DE SECTIE "BASISKNIEDEN EN BAKKEN" - zoveel onderwerpen over rogge deeg en brood, met afbeeldingen - je zult het lekker vinden

[Olga]

Olga, heel erg bedankt! Ik zal zeker contact opnemen met het meisje

Dus ik was brood aan het kneden in Kesh.
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=397639.0
Er is een mix van bloem, rogge, volkoren granen en een druppel tarwe.
Het deeg is zwaar.
Kesha deed het met een knal!
Maar jij. Ik ben geen 020, maar 086 en mijn haak is compleet anders.
Mijn haak is zo prachtig, ik heb geen woorden om mijn genot te beschrijven

[Olga]

Olgakijk, de vaste telefoon doet het niet, ze belde haar mobiel - Evgenia is nu met zwangerschapsverlof, dus het is beter om haar niet lastig te vallen)) ze zei dat als ze per post werd gestuurd, het in theorie zou moeten komen

[Meisjes]

Meisjes, dank aan allen ...
julia_bb, stuurde ook een brief naar het adres dat bij de kortingsbon op de website staat vermeld. We wachten...

Julia, heb je gevraagd waarom de e-mail niet aankomt? Wat hebben ze met deze e-mail. adres?

Ze was niet op de hoogte, blijkbaar hadden ze daar wat turbulentie, misschien werkt de vaste telefoon niet

Ira, ik begreep niets van de haak, ik heb niets veranderd in de instellingen, wat moet er gemeten worden? Werkt jarenlang als een beest

Tanya, omdat ik alles in kleine doses doe, besloot ik alle sproeiers iets lager te laten zakken dan ze waren, anders bereikte de bloemkroon niet eens één zaadbal. En de haak blijkt verdraaid te zijn, je kunt hem niet laten zakken, maar ik heb hem al vastgeschroefd. Nu wil ik hem terugbrengen naar zijn vorige positie, maar ik weet nu niet hoe hij daar was. Ik heb de afstand nodig van de punt van de haak (het bovenste gedeelte waar het wordt ingebracht) tot de moer, nou ja, stel hetzelfde aantal cm in. Ik heb nu 4,4 cm.

Hallo beste kameraden in geluk :)
Ik heb je gelezen en gelezen en heb uiteindelijk besloten het te vragen.
Hoe zien de besproken coupon en schijf eruit? Ik kocht 086 vóór NG en nu kan ik de een of de ander niet vinden. Ofwel was het niet (wat vreemd is, het werd gekocht in Kupikenwood), of het ging verloren in de drukte van het nieuwe jaar. Instructies-garanties zijn aanwezig, maar de coupon-disk is verdwenen.
Het is een schande

[Alexandra]

AlexandraBlijkbaar is deze promotie met een kortingsbon voorbij - er zijn er veel die dat niet hebben, die in de herfst en winter hebben gekocht

[KoFFka]

KoFFka, Ik had ook een kleurenboek en daar knip je deze bon uit))

[maak een foto van het onderdeel waar u moet meten.]

Tanya, omdat ik alles in kleine doses doe, besloot ik alle sproeiers iets lager te laten zakken dan ze waren, anders bereikte de bloemkroon niet eens één zaadbal. En de haak blijkt verdraaid te zijn, je kunt hem niet laten zakken, maar ik heb hem al vastgeschroefd. Nu wil ik hem terugbrengen naar zijn vorige positie, maar ik weet nu niet hoe hij daar was. Ik heb de afstand nodig van de punt van de haak (het bovenste deel, waar het wordt ingebracht) tot de bout, nou ja, stel hetzelfde aantal cm in. Ik heb nu 4,4 cm.

Ira, het lijkt erop dat ze iets begon te begrijpen
Ira, maak een foto van het onderdeel waar u moet meten. Ik heb een opening helemaal onderaan, tussen de spatel en de bodem van de kom, de kleinste, maar de spatel raakt niets aan en kneedt goed, niets en raakt nergens aan.

[Viool]

Viool, julia_bb, bedankt!
Ik ga in huis op zoek naar een kleurenboek. Nou, oké, mijn man zou de schijf kunnen weggooien met de woorden 'alles kan worden gedownload', maar het is onwaarschijnlijk dat er een hand naar het boek ging

En nog een vraag. Hoe slaag je erin om deze zachtste pieken bij te houden terwijl je de blanken "tot zachte pieken" klopt? Het lijkt mij dat ze onmiddellijk in een toestand van "snijden met een mes" veranderen. De vorige oogstmachine is een bosh mum 4 ***, het is ook een planetaire, maar qua zweepslagen lag hij niet in de buurt.

[KoFFka]

KoFFka, zulke kleine boekjes, in een grijze bon.