Stagnatiebalk

Heel erg bedankt voor het recept.

Ik heb een vraag.
Is het mogelijk om zo'n wonder niet met gist, maar met zuurdeeg te maken?
Wie probeerde een brood met zuurdesem te bakken, vertel het me. Wat zijn de verhoudingen van gistvervanging?
Roggebrood met zuurdesem komt goed uit, maar ik durf geen brood te maken.

Je kunt het bakken zoals je wilt: in zuurdesem, in de oven, in de oven, brood en gewoon brood op de haard en in de vorm

Wat betreft zuurdesem en brood voor hen, gaan we naar de sectie Brood met zuurdesem https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=172.0

Ik ben bijna een week de eigenaar van HP, dit brood (gebakken in de oven, maar het deeg is gemaakt in HP) is mijn derde creatie en het is gewoon super! Veel dank aan de auteur en alle opmerkingen met een gedetailleerde beschrijving van het proces, en vooral, het deeg tot een brood rollen. Vanaf de eerste keer werkte alles voor mij met een knal en zonder gedoe. Nogmaals bedankt allemaal! Mijn man hield eerder van me, maar nu zal hij nog meer van me houden! hij en mijn zoon zijn mijn belangrijkste keurmeesters! HP-Panasonic SD-ZB2502

Ik heb al broden met recepten gezien, maar STAANDE TIJDEN - zojuist zal ik proberen te maken

[Albinochka]

Ik heb al broden met recepten gezien, maar STAANDE TIJDEN - zojuist zal ik proberen te maken

Albinochka, probeer het zeker, u zult er geen spijt van krijgen !!! Hoeveel van die stilstaande zijn al gebakken ... het is eng om te onthouden ...

Dus ik bakte een brood en cheesecakes van dit deeg. Het brood is nog aan het afkoelen en de cheesecakes zijn half opgegeten Hoe we het brood proberen - ik zal het rapporteren.

Vertel me alsjeblieft of het mogelijk is om niet vóór de tweede rijzen te snijden, maar daarna, dat wil zeggen, snijden, invetten met dooier en na een paar minuten - in de oven. In mijn geval zal de tweede rijzen plaatsvinden in een ovale rijsmand en dat deel van het deeg dat in de mand bovenop zit, zal bij het bakken onderin liggen (we draaien dan de mand met het deeg op een bakplaat)

Vertel me alsjeblieft of het mogelijk is om niet vóór de tweede rijzen te snijden, maar daarna, dat wil zeggen, snijden, invetten met dooier en na een paar minuten - in de oven. In mijn geval zal de tweede rijzen plaatsvinden in een ovale rijsmand en dat deel van het deeg dat in de mand bovenop zit, zal bij het bakken onderin liggen (we draaien dan de mand met het deeg op een bakplaat)

Niet mogelijk, maar noodzakelijk. De sneden van de broden worden altijd vlak voor het planten in de oven gemaakt.

Niet mogelijk, maar noodzakelijk. De sneden van de broden worden altijd vlak voor het planten in de oven gemaakt

Dank je, anders vroeg iemand op de eerste pagina's, antwoordde - knippen, dan afstand. van Ik was verbaasd, hoe is het mogelijk als ik een mand heb.

[Diep]

Hoera, eindelijk de eerste stilstaande gebakken! Maak het warm!

Gebakken met toevoeging van rijp deeg, zoals ik heb geleerd Diep... Ik was vreselijk bezorgd of het zou lukken. Bovendien heb ik in het recept geperste gist op 500 g bloem gedaan voor slechts ongeveer 1,5 g, maar alles is gelukt. Ik rolde het op tot een rol voor de tweede rijzen, die in de mand zat, en de eerste in de HP. Ik heb het gesneden, zoals ik opnieuw suggereerde Diep, alvorens in de oven te planten en het in te smeren met een mengsel van dooier en water (ik wilde het met melk, maar het was niet open). Gebakken op een steen op 180 graden. 35 minuten Ik controleerde de bereidheid met een houten spies en, voor het geval dat, haalde ik hem eruit en tikte op de bodem voor een dof geluid. Als een kind in een handdoek gewikkeld. Rustend op het raam.

Veel dank aan de auteur Loule per recept, en Diep - voor hulp en apart voor rijp deeg. De volgende keer zal ik proberen te bakken zonder helemaal gist toe te voegen, alleen met de toevoeging van het rijpe deeg dat nu is uitgesteld.

[Diep]

Hoera, eindelijk de eerste stilstaande gebakken! Maak het warm!
Gebakken met toevoeging van rijp deeg, zoals ik heb geleerd Diep.

Tanyushawat een knappe man! Er valt zelfs niets te klagen.
Behalve dat het "stilstaande brood" slechts drie sneden zou hebben in plaats van vier.
Tanya, grapje, alles is natuurlijk heel mooi. De incisies gingen perfect open, het brood rees perfect!
Haast u niet om gist uit het recept te verwijderen. Rijp deeg moet, net als het zuurdeeg, wat steviger worden. Je kunt het bijvoorbeeld terugbrengen tot 1 gram of zelfs minder.

[Tanya]

Hoera, eindelijk de eerste stilstaande gebakken! Maak het warm!
Rustend op het raam.

Tanyawat een mooie bar! Ik ga ook naar de oven.

[Diep, Lagri,]

Diep, Lagri, bedankt meiden. Gisteren maakte ik de tweede knappe man, ik verliet mijn moeder als een geschenk. En toen zei ze gisteren dat je voor rode kaviaar een brood in de winkel moet kopen om uit te smeren. En er wordt meer luchtig brood verkregen bij HP, wat ook niet geschikt is. Dus ik stuurde het haar meteen. Het is koel gesneden, er zijn praktisch geen kruimels (misschien dankzij het rijpe deeg?) De dichtheid is als een brood, de smaak is niet te prijzen. Ik heb trouwens 150 g in het deeg gedaan. water en 110 g wei, 10 g boter en 1,5 eetl. l zonnebloem. Voor de tweede keer heb ik opnieuw 50 g rijp deeg en 2 g geperste gist gedaan, ze niet verkleind, een brood voor een geschenk, om het niet te riskeren. Ik bak met deeg en kneed op pizza (200 g bloem + deze 2 g gist opgelost in 150 ml water). Daarna zet ik de pizza uit, doe de rest van de bloem erop en zet de deegmodus aan. In het eerste brood het basisdeeg, in het tweede - het Franse deeg. Over het algemeen ben ik aan het experimenteren. Aan het einde van de temperatuurnivellering (ik heb dit in Panas), voeg ik al het andere toe + ik gooi het rijpe deeg in stukjes, scheur het in stukjes met mijn handen. Na het kneden haal ik het broodje, de spatel, scheid 50 g van het deeg in een pot in de koelkast en doe de rest terug in een bal. Ik wacht niet tot het einde van de deegmodus. Een uur later begin ik te kijken. Als het verdubbeld is, haal ik het eruit, kneed het, vorm een ​​brood (rol het tot een laag en draai het om) en doe het in een rijsmand, sluit het af met een film en leg het op de kast. Er is ongeveer 30 graden. Precies wat je nodig hebt. Zodra het verdubbeld is, verwijder ik de film, bedek deze met licht ingevette folie. met boter en een plank, ik draai hem om en haal de mand eraf. Ik snijd het met een mes, smeer het in met een mengsel: dooier + een beetje water (er was geen melk) + een beetje zout. En - op een steen verwarmd tot 200 graden. Na 2 minuten opende ik de wanden van de oven en het brood met water uit een verstuiver en deed het open. Ik heb hem snel gesloten en meteen teruggebracht tot 180 graden. Het werd 35-40 minuten gebakken. Ik controleerde het met een houten spies. Kwam er nog mooier uit dan de eerste.

P.S. Diep , bedankt, wist niet dat er drie bezuinigingen waren. Ik heb er echt vijf. Eentje daar op de foto zou aan de linkerkant klein moeten zijn, maar kwam niet in het frame. Nou, ik zal het oplossen. Volgende keer maar drie! En nogmaals bedankt voor het rijpe deeg!

[Lola]

Ik ga ook naar de oven.

En ik heb al, nou, ik bedoel, ik heb al twee enorme monsters gebakken, het deeg kneden van een kilo bloem ...

Gesleept Lolachke volgende vet plusteken !!!

En ik heb al, nou, ik bedoel, ik heb al twee enorme monsters gebakken, het deeg kneden van een kilo bloem ...

Gelukkig, maar in mijn Panasonic kan niet meer dan 600 g bloem worden gekneed ...

[Lola]

LolaBedankt voor het recept! Vorige week heb ik dit brood drie keer achter elkaar gebakken. Erg smakelijk!

Ik ben een gelukkige eigenaar van HP :! Ik hield echt van het recept voor "brood van stagnatietijden", een "maar" - het brokkelt erg af. Daarom heb ik het recept enigszins aangepast aan mijn smaak. Mijn smaak was niet origineel, want iedereen die het probeerde, vond de reep lekker.
Recept: 300 ml. warm (belangrijk) water (je kunt het mengen met melk),
1,5 eetl. l. Sahara
1 uur l. met een handje zout,
2e. l. rast. oliën
500 gr. tarwebloem
iets meer dan 1,5 uur. l. gist.
Alles in HP (volgens de instructies) en op het "zeer snelle" programma (60 minuten). Na het signaal onmiddellijk 20-30 minuten "bakken" (ik kijk naar de korst).
Oh ja, het gewicht is 1000 gram. middelgrote korst. We hebben amper genoeg van dit broodje voor een dag (als het tijd heeft om af te koelen). Eet smakelijk!

Marg @, zodat het een beetje afbrokkelt, vervang dan een derde helft van de vloeistof door zure melk.Meestal vervang ik door wei uit cottage cheese, je kunt ook kefir en yoghurt gebruiken.
Waarom doe je het niet heel snel? Het is niet nuttig.

Heerlijk brood. Bedankt voor het recept!

Sinds 5 maanden bak ik dit heerlijke brood elke 2 dagen. Bladeren met een knal! en de zoon weigerde de gekochte broden. Met dank aan de auteur!

Voor SD-255, mogelijk voor andere pornografische modellen, bleek het te worden gekneed op het "glutenvrij" programma - in tegenstelling tot alleen het hoofdprogramma begint het deeg onmiddellijk te kneden, zonder de temperatuur gelijk te maken, daarna stijgt het gedurende 1 uur en bakt gedurende 45 minuten, maar zo verder. Dit komt omdat de laatste fase niet nodig is - het is nodig om het proces in de HP te stoppen met de resterende tijd van 46 minuten. In totaal krijgen we het proces in HP 1 uur 15 minuten, in plaats van 2.20 maar het hoofddeeg.

[Lola]

Nou, hier heb ik eindelijk gedaan. Zoooo heerlijk brood !!!

Er werd er maar één gebakken en het tweede deel staat in de koelkast, op een koude rijskast. Ik zal morgen bakken. Voordat ik het brood bakte, bakte ik brood. Dit is te veel voor ons. Lola, bedankt voor het recept!

Nou, hier heb ik eindelijk gedaan. Zooo heerlijk brood !!!

Oh, Masha, nou, hier ben je met een bar, goed gedaan, erg smakelijk! Toen ik de eerste bakte, weet ik het niet eens meer. maar sindsdien is hij het die om de dag bakt, en soms ook de cake. En op andere om de dag - Rinyn tarwe-rogge 50 * 50. Trouwens, mijn eerste reep had ook vier inkepingen, en toen vertelden ze me dat een klassieke gesneden stagnerende reep er altijd drie heeft, hoewel dit natuurlijk niet van invloed is op de smaak, het is heerlijk. Na het scoren vet ik het in met een mengsel van dooier en melk (of water) en besprenkel ik het met sesamzaadjes. Als het bakken naar het midden komt, geeft sesam zo'n funky aroma, het is onmogelijk om direct te ademen en het smaakt heerlijk. Heb je het deeg niet gemaakt toen je de staaf tot een rol vormde?

Meisjes, hallo! Groeten van de vakantie!
Ten slotte was ik ook vereerd met deze broden. Stoer! Alleen ik heb baguettes gemaakt. Op dit moment kwam ik uit de winkel, net afgekoeld, ik kon het niet laten, ik heb bijna een half stokbrood geslepen met melk. Lekker! Een beetje teveel gist bleek (ik deed het op Saf-Instant, zet 4 g).

🔗

Hoe de bodem bruin te maken? Ik maakte baguettes op een steen - bleek beneden, nu alleen op het rooster, ook niet erg blozend. En ik was bang om het langer vast te houden.

Hoe de bodem bruin te maken? Ik maakte baguettes op een steen - bleek eronder, nu gewoon op het rooster, ook niet erg blozend. En ik was bang om het langer vast te houden.

Marin, coole baguettes! Ik heb nog geen baguettes geprobeerd, ik heb geen mallen. En ik heb het precies op de steen (op het perkament). De onderkant is niet bleek, maar de bovenkant is nog blos. Er zit ook vet op de bovenkant - dooier of melk, dus het bloost meer, maar de onderkant is niet besmeurd. Eventueel de temperatuur iets lager maken en langer bakken, zodat de bodem de tijd heeft om bruin te worden. Als ik een thermometer op een steen leg, dan heb ik 180 graden. Het duurt 40 minuten om te bakken, de baguettes zullen waarschijnlijk sneller zijn, ze zijn dunner.
En probeer het ook eens met levende gist, een heel andere smaak. En het is raadzaam om een ​​deel van het water te vervangen door zure melk.

En probeer ook eens met levende gist, een heel andere smaak. En het is raadzaam om een ​​deel van het water te vervangen door zure melk.

Ja, ik bak zelden droog. Dit zijn trouwens helemaal niets, zulke grote erwten. Het is alleen dat de geperste zijn voorbij. En ik dacht niet aan het zuur, het is jammer. En eigenlijk was er een geschikte kefir. Oké, ik doe het de volgende keer.

Ja, ik bak zelden droog. Dit zijn trouwens helemaal niets, zulke grote erwten. Het is alleen dat de geperste zijn voorbij. En ik dacht niet aan het zuur, het is jammer. En eigenlijk was er een geschikte kefir. Oké, ik doe het de volgende keer.

Als mijn maaltijd plotseling op was, bakte ik het een paar keer met SAF-Levure. Het zijn ook erwten. Deze zijn waarschijnlijk dezelfde als die van u. Ze moeten in water worden gekweekt alsof ze nog leven. Maar degenen die geen erwten zijn, SAF-moment, dan worden ze droog gegoten. Maar ik vond ze niet meteen leuk. Maar welke erwten zijn, dan lijkt het brood erop zelfs enigszins op brood met levende, zo leek het me. Maar nogmaals, ik bakte er maar 2 keer op, toen plotseling mijn geperste exemplaren ophielden.Ze staan ​​in een pot voor het geval er brand is. Al een half jaar. We moeten ze waarschijnlijk gebruiken voordat ze verdwijnen. En koop een zak nieuwe in reserve.

Tanya, zeker, Levure is! Er is iets misgegaan, Instant vastgelopen. Ja, ik kweek ze in warm water, ik zal ze met wat meer zand voeren. Ze zwellen snel op als schuim. Overigens ken ik deze gist al 76 jaar. Hun moeder had ooit uit het buitenland meegebracht, maar ze waren puur Frans. Ze lagen jarenlang in een metalen pot met een plastic deksel en deden niets, ze werkten perfect. Nu ze hier in Sint-Petersburg worden gemaakt, zijn ze natuurlijk erger geworden.

Tanya, zeker, Levure is! Er is iets misgegaan, Instant vastgelopen. Ja, ik kweek ze in warm water, ik zal ze met wat meer zand voeren. Ze zwellen snel op als schuim. Overigens ken ik deze gist al 76 jaar. Hun moeder had ooit uit het buitenland meegebracht, maar ze waren puur Frans. Ze lagen jarenlang in een metalen pot met een plastic deksel en deden niets, ze werkten perfect. Nu ze hier in Sint-Petersburg worden gemaakt, zijn ze natuurlijk erger geworden.

Weet je, ik gooide de zak lang geleden weg, goot hem in een pot, maar ik herinner me dat ik hem las toen ik hem kocht, een geschil over waar ze gemaakt zijn, in Frankrijk of in Rusland. En ze ging naar haar rugzak en keek toen. En daar is volgens onze mening Frankrijk of België. Over het algemeen was er niets over Rusland. Ik begreep zo dat de mijne echt is. Misschien koopt Oekraïne bij hen.

Ik begreep zo dat de mijne echt is.

Pas dan op. Ze hebben niets in een luchtdichte pot. Je kijkt, en ze zullen helpen als de geperste dingen niet gebeuren. Ja, en soms zijn ze niet erg veel.

Heel erg bedankt voor het recept, ik rekende op een brood van 500 gram (ik heb een kleine kachel), ik heb het al 3 keer gebakken - allemaal met een knal! De eerste keer dat ik 1 brood maakte, bleek het op de vloer van een bakplaat te liggen; De tweede keer dat ik 2 nette repen maakte, kwamen ze fantastisch uit, en 3 keer bakte ik ze in HP, roos geweldig, smaakt heerlijk! Het enige was dat ik 20 ml water aan de broden had toegevoegd, en zelfs 30 ml voor HP, anders bleek het een steil deeg te zijn.

Als ik kon, zou ik Lola ook bedanken

En ik zal rapporteren
Vandaag heb ik besloten om zo'n brood te bakken, ik heb het echter niet in de oven gebakken, maar in een broodmachine. Om te zeggen dat het erg lekker is geworden, is om niets te zeggen Pekla in de maat van "Gemiddeld" - 750 gram. 'S Avonds hebben we samen met mijn man bijna al het brood gegeten.
Dus ik heb een vraag ... Hoe de verhoudingen berekenen, wat te bakken voor 1 kg.? Ik kom er niet uit ...

Tasha, het is helemaal niet moeilijk om te berekenen: neem het gewicht dat je nodig hebt en deel het door het gewicht dat je hebt.
In jouw geval 1000/750 = ongeveer 1,3 ... Dit is de omrekeningsfactor.
Nu, direct volgens het recept, vermenigvuldig je elk gewicht (volume) met 1,3 en je krijgt een nieuw recept voor 1 kg (om precies te zijn, 975 gram)
Succes

Tasha, het is helemaal niet moeilijk om te berekenen: neem het gewicht dat je nodig hebt en deel door wat je hebt.
In jouw geval 1000/750 = ongeveer 1,3 ... Dit is de omrekeningsfactor.
Nu, direct volgens het recept, vermenigvuldig je elk gewicht (volume) met 1,3 en je krijgt een nieuw recept voor 1 kg (om precies te zijn, 975 gram)
Succes

Op die manier zeker niet! Sommige waarden moeten worden gelaten zoals ze zijn en getoetst aan de normen.

Lees hier Herberekening van de hoeveelheid ingrediënten in het broodrecept. Om beginners te helpen. https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

Ik heb het al bedacht. Ik heb 600 gram bloem gemaakt (de maximale hoeveelheid bloem voor mijn HP). In wezen is de grootte van het brood niet veel toegenomen. Daarom besloot ik door te gaan met het bakken van 500 gram bloem.

En gisteren heb ik het deeg gekneed in KhP (in plaats van boter heb ik 1,5 eetlepel plantaardige olie toegevoegd), en gebakken in de oven. De proofing duurde maar liefst 50 minuten. Besmeurd met losgeklopt ei en besprenkeld met geraspte kaas. Khlebushek overtrof alle verwachtingen.

Waarom is de bovenkant van het brood zo ruw als een maanlandschap? Waar heb je mee ingevet en besprenkeld?

Admin, ik maak geen ruzie met professionals! Ik heb het onderwerp op de link opnieuw gelezen. Ik heb mijn eigen eenvoudige omzettingsmethode voor mezelf gelaten, maar ik kan ook variëren met boter, suiker, additieven. Alleen de verhoudingen bloem, gist en water zijn stevig.En natuurlijk kijk ik naar een konijn. Tot nu toe is alles gelukt

geen konijn, maar een broodje

[konijn]

En natuurlijk kijk ik konijn... Tot nu toe is alles gelukt

HIT VAN DE DAG

Waarom is de bovenkant van het brood zo ruw als een maanlandschap? Waar heb je mee ingevet en besprenkeld?

Gesmeerd met een losgeklopt ei en bestrooid met geraspte kaas Het bleek erg lekker!

Gesmeerd met een losgeklopt ei en bestrooid met geraspte kaas Het bleek erg lekker!

Nu is duidelijk waarom zo'n oppervlak ruw is

Meisjes ... is er niet teveel gist? Iets wat ik de laatste tijd heb .. al het gebakken voedsel met de smaak van gist blijkt .. hoewel ik alles precies volgens de recepten doe (dat leek me eerder niet te merken), waarom vertel je het me dan niet? Ik gebruik uitsluitend "Saf-Levyur" -actief (korrels-ballen) vroeger als stof ...

Gist heeft 1,7-2 theelepel nodig. 500 gram bloem is normaal!

Verander de gist in anderen. Saf-Levure is een specifieke gist en moet eerst in water worden geactiveerd en pas daarna aan het deeg worden toegevoegd

[10g-2 uur. l. voor 1 kg bloem]

Gist heeft 1,7-2 theelepel nodig. 500 gram bloem is normaal!

Verander de gist in anderen. Saf-Levure is een specifieke gist en moet eerst in water worden geactiveerd en pas daarna aan het deeg worden toegevoegd

oh, precies .. op dezelfde plaats waar het is geschreven! alleen daar 10g-2 uur. l. voor 1 kg bloem... Ik ben een goof! Ik heb drie verpakkingen van elk 100 gram gekocht, ik zal me eraan moeten aanpassen ... Admin .. vertel het me alstublieft .. en welke (droge) gist moet ik veranderen?

Ik gebruik momenteel Saf-moment en Fermipan - ze zijn best tevreden

Meisjes ... is er niet teveel gist? Iets wat ik de laatste tijd heb .. al het gebakken voedsel met de smaak van gist blijkt .. hoewel ik alles precies volgens de recepten doe (dat leek me eerder niet te merken), waarom vertel je het me dan niet? Ik gebruik uitsluitend "Saf-Levyur" -actief (korrels-ballen) vroeger als stof ...

Probeer Saf-Moment. Ik gebruik ze altijd en heb nooit klachten gehad.

maar zeker! Ik had oorspronkelijk een veilig moment ... waar heeft mijn man deze heffing opgegraven ... maar ik weet niet hoe ... veilig en veilig ... en mijn man vertelt me ​​ook ... dat je alles bent wat je bent verstandig .. bak oude beproefde recepten ... en ik vertelde het hem ... dus mijn oude blijken zo raar te zijn ... nou, nou ...: pardon: in het algemeen, nu ga ik kijken ... 1 theelepel toegevoegd. saf-levure (voorheen verdund in warm water) in een broodbakmachine in de 1-30 deegmodus steeg goed, ik begon het te pletten en in een reep te draaien .. leg het op bakken gedurende 1 uur ... het belangrijkste ding en het broodje .. nu volg ik altijd (begreep dat dit het belangrijkste is!) en dan ineens ... het werkt niet .. en dat is het! bedankt .. ik zal zien wat er gebeurt ... dan zal ik bakken in de oven ..

Urraa! is gebeurd! Bedankt Admin!

Ik besloot ook om dit brood te bakken. Ik nam de helft van de maat, strikt volgens het recept, alleen geperste gist (ik nam 10 g voor 500 g bloem). Verdeeld in 2 balken. Ik sneed voor het bakken, besmeurd met dooier. Ergens tijdens het bakken begonnen de broden aan de zijkant te kraken (een scheur helemaal onderaan voor het hele brood). Waarom? Niet helder. Wanneer het in een broodbakmachine werd gekneed, zag het deeg er een beetje steil uit. Ik heb niet eens een paar eetlepels bloem toegevoegd. Misschien is meel de schuld? De broden worden natuurlijk gebakken, alleen de Vidocq zal niet erg ... zijn.

Als je in de oven bakt, moet je het rijzen van het deeg in de gaten houden, dat gaat niet strikt in de tijd (zoals in de oven), maar verdubbelt in grootte!
In dit geval had het deeg op tijd kunnen staan.

Kijk naar de foto om iets te zeggen

Kijk naar de foto om iets te zeggen

Ja, ik heb het een beetje geplaatst. Dit is hoe het bleek.

Het waren er eerder twee. Ze zijn weg, ze hebben gegeten. En de scheur is zichtbaar op het bovenste stuk. Hoewel zijn Vidocq niet erg goed is, bleken de broden - super! De smaak is onvergelijkbaar! Morgen bak ik weer.

Ik bakte de broden opnieuw. Ik heb de hoeveelheid gist teruggebracht tot 6 gram, en nog steeds braken de broden.

Erg smakelijk! De oven zal allemaal hetzelfde zijn. Het werd in december gebakken, maar in de gasoven was alles in orde, maar in de mini-oven kraken ze.