Taarten "Delicaat"

Het recept is geweldig, ik heb het gemaakt op water, zonnebloemolie en zonder ei tijdens de post - ze zijn net zo lekker als in het origineel. Je recept is gewoon een cadeau voor de huisvrouwen, ik deelde het uit aan al mijn vrienden, iedereen vindt het lekker, bedankt van al mijn eters!

Gisteren bakte ik een entikh-pastei - vloog weg! Mijn man loopt de keuken in, streelt zijn buik, kijkt me aan en zegt: "Wel, wat moet ik met je doen? Vanwege je adembenemende taarten word ik binnenkort een broodje!" Ik heb geluisterd, geluisterd, en vandaag heb ik weer wat taarten gemaakt, nou, gisteren had ik niet genoeg ...

Heel erg bedankt voor het geweldige deegrecept!
helaas kan ik geen foto invoegen (ik heb speciaal vandaag een foto gemaakt)

Vertel me alsjeblieft, ik heb het deeg in de HP gekneed en ben vergeten het daar te laten liggen om te ontstemmen, maar leg het meteen in de koelkast, het heeft er 2 uur gestaan, is het mogelijk om taarten te vormen of in de kou te bewaren.

Inna2011! Na het kneden doe ik twee cycli in de modus "deeg voor dumplings" (14 min. X2), ONMIDDELLIJK, dat wil zeggen, zonder katoen te laten rijzen, zet het 1 uur in de koelkast! Na 1 uur (je had moeten zien dat het in volume is toegenomen!), Beeld je onmiddellijk de taarten! Dit deeg is handig omdat het snel past, 2 uur is er veel voor, ik denk dat je er mee gestopt bent ... Alles is snel, handig en de taarten zijn zooo lekker, doe het gewoon precies volgens het recept! Succes!

Ik zal niet stoppen met het zingen van lof voor deze test! Op 17 februari vloog mijn man voor 3 maanden naar Turkije, ik had samen met mij allerlei soorten eten voor hem klaargemaakt (zodat ik in ieder geval de eerste paar dagen thuis kon eten), dus gisteren noemde hij alleen DEZE taarten! Ik wil nogmaals de tandarts bedanken voor dit recept!

En ik dank je!
De eerste taarten waren met uien en eieren. Nadat ik het had geprobeerd, deed mijn man een vonnis - dit is een deeg voor taarten met lever! Kippenmaagjes en -harten bleken precies te zijn wat de geliefde zo graag wilde. En nu al twee weken in het weekend hebben we heerlijke taarten met lever. Erg smakelijk.
bedankt

[Goddelijke appeltaart]

Dus ... ik zeg je ... ik was op bezoek bij een vriendin, en zij trakteerde me op appeltaart ooooo ... Goddelijke appeltaart, luchtig, zacht, ik at ze niet alleen te veel, maar brutaal te veel, mompelde daar en wuifde met mijn hand zodat ze een stuk op mijn bord zouden hebben gegooid. Toen eiste ik een recept en bovendien meteen! en Lenusya vertelde me dit - "Dus dit is van jouw forum ... van de Broodmaker. ru, ik zal die ballingen gooien." En hier ben ik! Ik breng een pluspunt, bedankt en een heleboel kusjes voor het recept

[Suslya]

Ja, Suslya, je hebt een lange weg naar deze test ...

Veel dank aan de auteur van het recept !!!! Het deeg is geweldig, snel en lekker. :
nyam:

Hallo.
Dus ik kwam met een uil BEDANKT !!!!! Het deeg is gewoon super!

En hoewel mijn eerste taarten in de oven in mijn leven niet zo mooi bleken te zijn als die van andere leden van het forum, waren ze ook heel erg lekker. De man stond zelfs vroeger op dan normaal om snel aan tafel te komen met taarten

Gemaakt met lever en aardappelen

Vertel me nog eens: 1. Is het mogelijk om het deeg direct na het kneden in de koelkast te zetten? En dan in HP Kenwood is de "deeg" -modus 30 minuten. kneden en 1 uur laten rijzen.
2. Is het beter om de boter op een rasp te smelten of te verspillen?
3. Als je taarten maakt met verse appels, geven ze dan geen sap?

Dank aan de auteur voor het coole recept: gisteren bakte ik voor het eerst in mijn leven taarten, ze zagen er lelijk uit, maar de smaak is gewoonoooooooo yum-yum, nu komt de tweede partij deeg, ik ben bang voor de Khan naar mijn figuur))))))))))

Ik heb een programma deeg 1.30 en zet het dan een uur in de koelkast.Ik snijd de boter gewoon in kleine stukjes, nu doe ik het op groente, er is geen boter, maar ik wil niet naar de winkel, ik deed het met peren, het sap drupte, maar na afkoeling, de taarten kwamen van het papier. ze bedekte de taarten met 2 handdoeken, zoals hierboven geadviseerd op temka, eerst droog en dan nat, ze zijn inderdaad zacht

Heel erg bedankt voor de taarten. Dit zijn mijn eerste taarten in mijn leven. Vroeger bakte mijn grootmoeder taarten, maar mijn moeder en ik waren op de een of andere manier niet vereerd om te leren. En vanmorgen kwam het bij mij op: ik wil een taart met "oma's" koolvulling en dat is alles. Ik wilde zo graag dat ik, zodra de winkel openging, naar kool, margarine en gist reed. Ik haalde de recepten van mijn oma uit de verre la, begon te lezen en besefte ... dat ik met mijn "ervaring" geen kooltaart voor oma kan maken. Maar voor de taart is alles al gekocht + nou, ik wil echt een taart. Ik begon te snuffelen op internet en kwam dit recept tegen. Heb alles 1-2 gedaan en compote volgens het recept van de eerste post, deed geen stap terug. Toen mijn man belde van zijn werk en ik hem vertelde dat ik bezig was met taarten, had je moeten horen wat ik hoorde over mijn vermogen om te taarten. Over het algemeen denk ik dat de taarten voor het eerst in mijn leven gewoon ZOOO waren. Ik las alle tips later, terwijl het deeg in de koelkast stond en mocht staan. Toen mijn man thuiskwam van zijn werk, was het eerste wat ik deed hem een ​​taart schuiven (alleen had ik geen kleine mooie taarten, maar grote "bastschoenen", misschien bleven de kleintjes niet aan mij plakken). Over het algemeen at hij voor het avondeten er een paar, bij het avondeten in plaats van brood nog een, en daarna dronk hij thee en taarten. Ik besloot nu pas een foto te maken (de restjes van de taarten), toen ik mijn vriend begon te vertellen hoe lekker en gemakkelijk de taarten te bereiden die ik kreeg

alleen ik had geen kleine mooie taarten, maar enorme "bastschoenen"

Waarom zijn dit "bastschoenen"? Ze zien er behoorlijk fatsoenlijk uit. En mijn grootmoeder herhaalde graag: "Mond verheugt zich over een groot stuk!"

(alleen had ik geen kleine mooie taarten, maar enorme "bastschoenen", misschien bleven de kleintjes niet aan mij plakken).

Je hebt geweldige taarten! En als je voor het eerst een talent bent!

Heel erg bedankt voor het beoordelen van mijn pasteitjes. Ik raakte er gewoon aan gewend dat toen mijn grootmoeder taarten bakte, ze zo klein, mooi waren, dat je het in 2 happen kunt eten en meteen de tweede kunt pakken. En deze bleken zo groot dat 1 taart = 1 kopje thee))). Vandaag heb ik al met een buurvrouw (die een kookgoeroe is) afgesproken dat ze bij mijn volgende poging naar mij toe zal komen, en dat we samen met haar gaan beeldhouwen. Dus ik hoop dat ik nog steeds een mooie foto en mooie "exterieur" taarten heb

Zoals velen van degenen die zich hier uitschreven, waren deze taarten mijn eerste ervaring. Het deeg is super-duper, het was een genot om te vormen. 24 taarten werden verkregen (de helft met jam, de andere helft met ei + rijst + kruiden). Naar mijn mening waren ze klein, ik dacht dat ze meer zouden toenemen. Mijn man vond het leuk, ik zal meer doen! Nu met vlees.
Is er een MK-forum voor het maken van taarten? Anders waren sommige niet erg mooi, sommige gingen open tijdens het bakken.

Hoeveel TEST-recepten lijken hetzelfde te zijn: water, bloem, suiker, zout. En het resultaat is voor elk verschillend

Meisjes, probeer nog een zoet gebakdeeg van Sweetheart (geweldig), gewoon te super schattig gebakken

Ik ga het volgende week zeker proberen en schrijf het af over het onderwerp zoete taarten. Morgen gaan we op bezoek bij onze schoonmoeder, dus ik heb al taarten met kool en aardappelen met champignons besteld. En als mijn man me vroeg om taarten te bakken voor de tafel van mijn schoonmoeder, dan lijdt het geen twijfel dat mijn eerste taarten een miljoen procent succesvol waren

Ik bak dit recept de hele tijd!

Goed met appels en kaneel. Aan de linkerkant - met wortels en eieren.



En weer appels.



En broodjes met suiker zijn uitstekend, en noten en honing. En alle taarten met een knal. Zelfs gebakken met vlees. )))

En nogmaals taarten met Antonovka en kaneel.

Heel erg bedankt voor het recept - alles is gelukt !!!

Speciale dank voor de 12e pagina met de essentie van alle discussies !!!

Heel erg bedankt voor het recept! Hij is echt mooi! De taarten zijn heerlijk!





Ik heb anderhalve test gemaakt. Ik kreeg uiteindelijk 56 middelgrote pasteitjes met vier verschillende vullingen: aardappelen, kool, pompoen en appel. Het deeg is verrassend volgzaam en licht. De enige verandering in het recept is de vervanging van boter door plantaardige olie.

Bedankt!

naar mijn mening is deze test te weinig suiker! Het resultaat is dat het eindproduct naar gewoon brood smaakt.
als ik het ga herhalen, zal ik de hoeveelheid suiker zeker 2 keer verhogen. en ik doe wat meer zout.

naar de auteur - merci!

Taarten "Delicaat"

Categorie:
Bakkerijproducten
Ingredienten
Tarwemeel

3 eetl.
Melk

1 eetl.
Zout

1 theelepel
Suiker

1 eetl. l.
Romige margarine

100 g
Droge gist
(Ik gebruik Dr. Oetker
ze hebben 1 zakje voor 500 g bloem,
in lepels is het 2,25 theel.)

1 zakje
Ei

1 stuk.
Kook methode
beker 200 ml
Rasp de margarine of snijd ze in kleine stukjes. Plaats de ingrediënten in de emmer in de volgorde die wordt aanbevolen door de fabrikant van uw broodbakmachine. Droge gist
(Ik gebruik Dr. Oetker. In Panasonic zet ik het op "pizzadeeg" -modus, en in LG is het gewoon "deeg".

Wikkel het afgewerkte deeg in een plastic zak en plaats het 1 uur in de koelkast.

Neem voor elke taart het deeg iets groter dan een walnoot, kneed het met je handen (een deegroller is niet nodig) want het is erg mals. Leg de vulling op de seridine van een dunne ronde cake, voeg de randen samen en knijp. Leg de taarten op een ingevette bakplaat, of beter bedekt met bakpapier. Dek af met een handdoek en laat rijzen. Vet in met losgeklopt ei en bak in de oven op 230-240 * C.


Tijd voor voorbereiding:

15 minuten
Kookprogramma:

230-240 * C.
Opmerking

Eerder maakte ik dit deeg altijd met de hand, en nadat de broodbakmachine verscheen - alleen erin. Elke vulling is geschikt: zoet, vlees, vis, kool, etc.

Ik heb een vraag:
in de instructies voor Droge gist
Dr. Oetker zegt dat ze gemengd moeten worden met bloem. En hier staat: Plaats de ingrediënten in de emmer in de volgorde die wordt aanbevolen door de fabrikant van uw broodbakmachine. (с) In het PANASONIK 2502-model moet volgens de instructies gist in de dispenser worden gedaan en niet anders. De actieve, droge gist, Yuva, heeft zichzelf zeer goed bewezen, ik gebruik het altijd, stop het in de dispenser en het deeg rijst met een knal op. Geef aan wie er in Panas 2502 kneedde, welke gist ze gebruikten en hoeveel ze specifiek voor dit recept namen. Ik zou graag willen bakken.

de tweede keer dat ik bak en er komt niets goeds uit, ben ik amper klaar met eten ... vreemd.

Heel erg bedankt voor het recept !!
Ik heb het al drie keer gedaan met vlees en kool en zoet (met appeljam) - het resultaat is er één - geweldig! En het kan niet eenvoudiger !!
Ik bak in de heteluchtfriteuse, want de oven is kapot. Er zijn 2 bladwijzers van 8 grote of 12 kleinere.
Bedankt!!!

BEDANKT VOOR HET RECEPT.

de taarten zijn snel, niet ingewikkeld en erg lekker. Vele malen gebakken met allerlei soorten vullingen - het resultaat is uitstekend.

Ik kan me de zoveelste keer niet herinneren, ik bak deze taarten en ik ben niet dolgelukkig. Zowel de grootte als de smaak van het deeg zijn onberispelijk. Gebakken met geperste gist, 10 gr. Het recept is geweldig voor zoute vullingen. Deze keer - aardappelen met lever en groene uien + ei + boter. De grootte van de afgewerkte taarten is van een luciferdoosje. Deze maat bleek voor ons het lekkerst. Het waren er 42. Aan de auteur

Meisjes, hoeveel eieren heb je nodig om voor één batch te vullen?

[simfira]

simfira, Ik denk dat het afhangt van hoeveel vulling je in taarten wilt verpakken.

Ik heb bijvoorbeeld altijd toppingsenXenchu duwen, nou, ze houden van de mijne, als er veel is, vullingen !!!

Heel erg bedankt voor het recept! De taarten zijn geweldig! Gemaakt met verschillende fruitvullingen. Zelfs mijn dochter probeerde het en zei dat het heerlijk was

Droge gist
(Ik gebruik Dr. Oetker
ze hebben 1 zakje voor 500 g bloem,
in lepels is het 2,25 theel.)

Vertel het me, alstublieft! Het staat in het recept. En hoeveel theelepels zijn er voor dit recept als de gist saffemoment is?

[Frosya]

Frosya Ik bakte met een veilig moment - 2 theelepels.

hier is wat er gebeurde, in een pruim met een klontje rietsuiker

[SanechkaA]

SanechkaAbedankt voor de hint!

Heerlijk!

[Frosya met gal]

Frosya met gal

Lena, prachtig! En waar zijn ze mee?

[Frosya met gal]

Frosya met gal

Lena, prachtig! En waar zijn ze mee?

De helft met boter, de andere helft met kool en zure room.

Gastvrouw, vertel me alsjeblieft, hoeveel gist moet er Saf- moment of dry snelwerkend worden gedaan? Zag je het antwoord in Temka-2 theelepel, niet een klein beetje? Rijst het deeg goed?

[Frosya]

Frosya Ik bakte met een veilig moment - 2 theelepels.

Tarasolca Dus je ziet het?

[Tarasolca]

Tarasolca Dus je ziet het?

Blijkbaar heeft ze de vraag verduidelijkt ...

Geweldig recept. Gisteren heb ik het deeg gemaakt, maar ik rekende niet met de tijd - terwijl ik de soep kookte, bracht het kind het kind naar bed, het was al 12 uur 's nachts. Maar het deeg kwam omhoog, ik moest het beeldhouwen. En om 2 uur zat ik deze taarten op te eten, het bleek heerlijk. Waarschijnlijk heb ik er een beetje gist in gedaan en mijn taarten zijn helemaal dun, maar dit had geen invloed op de smaak.
Maar wat ik deed - er waren 2 van dergelijke borden. Ik heb met abrikozenjam, appeljam en verse appels met suiker.
Volgende keer doe ik het met uien en eieren, gisteren wilde ik op de een of andere manier spontaan taarten, en alleen jam is beschikbaar.



P.S. Ik zit, ontbijt en eet taarten met thee.

Ik bakte broodjes, besprenkeld met kaneel en suiker. Vkusnotischaaa ...)))

Meisjes, probeer nog een zoet gebakdeeg van Sweetheart (geweldig), gewoon te super schattig gebakken

Ja, het deeg van Slastona is uitstekend. Wat is er, super! Al twee keer, volgens het zoete recept, bakte ik en de gebakjes waren uitstekend. Iedereen die het niet heeft geprobeerd, raad ik aan.
Nu zal ik "malse taarten" onder de knie krijgen. Het hele onderwerp geschept, iedereen is blij. Ik wil het ook!
Dank aan iedereen die zijn ervaringen en observaties deelt! Het hele proces wordt bijzonder gedetailleerd beschreven op pagina 12, waarvoor een speciale dank!

Hallo!

Ik bakte taarten - het deeg is erg handig om mee te werken, iets dat voor mij niet uitgerold hoeft te worden is een sprookje Het is mooi geworden, maar om de een of andere reden kwam het deeg er nogal droog uit, ik wil dat het niet zo is zo droog en zachter als om het te doen?

Heel erg bedankt voor het recept! Ik "zet" de hele familie op je taarten. Nu concurreren onze koks hoe vaak ze dit recept hebben gekookt en met welke vullingen. En de taarten "smelten" echt in je mond! Ja, zo snel dat ik gewoon geen foto kan maken!