Babus 'taarten "Pasen"

Babus 'taarten "Pasen"

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Tarwemeel	850 g
Melk	0,5 l
Zout	snuifje
Suiker	1 eetl.
Rast. olie-	2 eetlepels. l.
Boter	50 g
Droge gist	1 p.
Dooiers	5 stuks.
Vanille
Kaneel

Kook methode

• Recept (aangepast aan de broodbakmachine)
• De taarten zijn zoet, elke vulling is geschikt, ik hou bijvoorbeeld van deze combinatie van zoet deeg en zoute vulling ...
• Strudels worden heel goed gemaakt van dit deeg ... gewoon dun uitrollen ... nou ja, en de vulling naar smaak natuurlijk ...
• Stap voor stap taarten maken ... te beginnen met het deeg!
• 
• 
• 
• 

Ik vraag me af of je het kunt doen zonder te vullen (nou ja, wat bolletjes, krullen of iets dergelijks)? Het deeg is tenslotte zoet ...

ook goed. Ik deed. pas nu merkte ik een bijzonderheid op - veel hangt af van bloem ... ik bakte een week geleden weer - een hele kilo bloem ging. bloem was anders .. het is noodzakelijk om het kneden te volgen ... eerst ... als er iets is - voeg bloem toe ...

Perfect voor het bakken van paaskoekjes ...

[konijn]

konijn,
bedankt voor het recept.
Ik heb het in HP gezet. De kwelling is onmetelijk voorbij!
Ik moest het eruit halen en het met mijn handen kneden. Er was niet genoeg tarwebloem - ik heb maïsmeel toegevoegd.
Dit is de eerste batch. Met pompoenvulling.
Erg smakelijk!

Op een bakplaat - uit een magnetron (convectie), op een tafel uit een gasoven.

Ik ging verder naar beeldhouwen-oven ...

Detailopname:

Alstublieft! Ik ben erg blij dat je het leuk vond !!
Het probleem is waarschijnlijk dat ik een emmer van 1,5 kg heb, en die van jou is kleiner, daarom paste hij niet !!
Je bent op het spoor. doe de helft van de tijd !!
Je taarten zijn erg smakelijk! en wilde het nog een keer doen! smaak van de kindertijd ...

[konijn]

Ik ben verward ...
Waarom gebruikt niemand dit recept?
Ik heb veel hits van de cake-test geprobeerd, waarvan de onderwerpen meer dan een dozijn pagina's beslaan. Maar dit deeg is iets!

Ik gebruik dit recept voor taarten met aardappelen, kool, champignons en de lekkerste (voor mij) met kippenlever.
Ik doe geen vanille en kaneel, maar voeg suiker toe, zoals voor hartige taarten.

Het deeg volgens dit recept is erg zacht en mals, en het allerbelangrijkste: het voedt!

Probeer dit recept, u ​​zult er geen spijt van krijgen.

konijn, erg bedankt!

Ik ging bedanken ...

[Alyona!]

Ik ben verward ...
Waarom gebruikt niemand dit recept?
Ik heb veel hits van de cake-test geprobeerd, waarvan de onderwerpen meer dan een dozijn pagina's beslaan. Maar dit deeg is iets!

Alyona!
Ik hield ook van het recept en de foto's, maar de hoeveelheid gist is verwarrend - 1 zakje is hoeveel gram droog? En als met gecomprimeerde gist, hoeveel moet je dan doen? Nu bak ik voornamelijk op geperste exemplaren, een herberekening van de hoeveelheid bloem, en ik begrijp niet hoeveel het kan gaan ...

Voor 100 gram bloem met gewoon brood - 2 gram geperste gist,
voor 100 gram bloem met rijk brood - 5 gram gecomprimeerde gist
Het deeg is rijk, daarom moet gist dienovereenkomstig worden toegevoegd.

[Nataliya]

NataliyaIk kneed het deeg in termen van 650 gram bloem, zodat dat voor één batch in HP is. In termen van 650 bloem, 2 theelepels. droge gist.
Is dat veel?
'S Avonds, na het werk, zal ik mijn "hertelling" schrijven.

Bedankt voor het recept, de taarten smelten in je mond. Blijkbaar geven ze vanwege de afwezigheid van eiwitten stijfheid. Ik heb een half recept gemaakt, 3 dooiers gedaan. Ik weet niet hoe ik afbeeldingen moet invoegen, wie zou lesgeven!

... Ik weet niet hoe ik afbeeldingen moet invoegen, wie zou lesgeven!

hier zullen ze lesgeven https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.180

[konijn]

Ik bakte kooltaartjes volgens dit recept. Heerlijk heerlijk! konijnbedankt voor het recept

Alstublieft !!! Gek blij dat je het leuk vond !!!!!!!!!

Bedankt voor het recept, de taarten smelten in je mond. Blijkbaar geven ze vanwege de afwezigheid van eiwitten stijfheid. Ik heb een half recept gemaakt, 3 dooiers gedaan. Ik weet niet hoe ik afbeeldingen moet invoegen, wie zou lesgeven!

Het is leuk dat je het leuk vond !!! Dit recept is eigenlijk heel oud ... Mijn betovergrootmoeders hebben het gebakken.

Je kunt trouwens paaskoekjes maken volgens dit recept.

[Alyona!]

Alyona!
Ik hield ook van het recept en de foto's, maar de hoeveelheid gist verwart - 1 zakje - hoeveel gram droog? En als met gecomprimeerde gist, hoeveel moet je dan doen? Nu bak ik voornamelijk op geperste exemplaren, een herberekening van de hoeveelheid bloem, en ik begrijp niet hoeveel het kan gaan ...

betekende een zakje saf-moment.

[konijn]

Ik ben verward ...
Waarom gebruikt niemand dit recept?
Ik heb veel hits van de cake-test geprobeerd, waarvan de onderwerpen meer dan een dozijn pagina's beslaan. Maar dit deeg is iets!

Ik gebruik dit recept voor taarten met aardappelen, kool, champignons en de lekkerste (voor mij) met kippenlever.
Ik doe geen vanille en kaneel, maar voeg suiker toe, zoals voor hartige taarten.

Het deeg volgens dit recept is erg zacht en mals, en het allerbelangrijkste: het voedt!

Probeer dit recept, u ​​zult er geen spijt van krijgen.

konijn, erg bedankt!

Ik ging bedanken ...

Ik steun! Geweldige taarten bleken. Ik heb lang van zo'n test gedroomd, maar alles kwam niet zo over. BEDANKT!!!!

Bedankt voor zo'n geweldige reactie !!!!! SUCCES!

Ik kwam je bedanken, Bunny, voor het uitstekende deegrecept.
Dit is geweldig !
Ik deed alles volgens het recept, zonder aanpassingen ... ik nam geperste gist (op dezelfde manier als hierboven beschreven) en er was meer bloem voor nodig ...
Trouwens, eergisteren bakte ik zoete taarten, volgens een ander recept ... - Ik vond het lekker, maar de taarten van vandaag met dezelfde vulling zijn super! De fotoreportage is niet erg smakelijk - helaas, dit is het enige dat overblijft

Heel erg bedankt voor je dankbaarheid! ))
En dan denk ik dat het mijn grootmoeder was die er de hele nacht van droomde ... Wat moet ze in mijn droom doen.
En dit was waarschijnlijk uw recensie

Ben je het deeg aan het kneden?

[konijn]

Ben je het deeg aan het kneden?

De broodbakmachine verfrommelt en verfrommelt voordat de producten worden gevormd ... - het is gemakkelijker om producten te vormen van het bezonken deeg ...

konijnJe kunt je niet eens voorstellen hoe vaak ik mentaal bedankt heb gezegd. Minstens één keer per week ... Sindsdien, toen ik dit geweldige recept voor deeg ontdekte, bak ik elke week taarten, taarten ... vandaag waren er de meest luchtige geweldige cheesecakes ... DANK AAN U en uw grootmoeder GROTE DANK en veel vriendelijke woorden
Bedankt voor het delen van het geweldige recept !!!

Heel erg bedankt voor het recept! De taarten zijn gewoon geweldig! Meisjes, vertel me alsjeblieft, wat doe je met de resterende eiwitten? Waar kun je ze aanpassen?

Bunny, bedankt!
Volgens een vergelijkbaar recept bakte mijn grootmoeder taarten, taarten en broodjes met maanzaad. Zij (en ik nu) kunnen nog een beetje reuzel aan het deeg toevoegen. Ze deed alles met het oog. Het deeg is heerlijk. Ik heb de suiker aangepast voor taarten, maar het deeg was nog steeds zoetig. Ik hou ook erg van het lichtzoete deeg met vleesvulling.

Heel erg bedankt voor het recept! De taarten zijn gewoon geweldig! Meisjes, vertel me alsjeblieft, wat doe je met de resterende eiwitten? Waar kun je ze aanpassen?

Mijn eiwitten blijven na het bakken van Pasen altijd in grote hoeveelheden. Ik heb een heel oud recept voor soezendeeg voor 20 dooiers. Ik heb een recept voor een eekhoorntaart. Thuis zal ik zeker kijken en schrijven.

Heel erg bedankt voor het recept! De taarten zijn gewoon geweldig! Meisjes, vertel me alsjeblieft, wat doe je met de resterende eiwitten? Waar kun je ze aanpassen?

Je kunt meringues of meringues maken ... maar als je van snoep houdt ...
Het is heerlijk als je ze gewoon bakt als roerei, of als je roerei bakt, doe ik in de pan ...of voeg toe aan de omelet, het wordt superluchtig, de kinderen zijn erg blij.

maar vertel me alsjeblieft, wat doe je met de overgebleven eiwitten? Waar kun je ze aanpassen?

Dan bak ik meteen de aardappelen en ga daarheen

! Meisjes, vertel me alsjeblieft, wat doe je met de resterende eiwitten? Waar kun je ze aanpassen?

Het beloofde recept. Taart "Jadwiga" (genoemd naar de polka die mij het recept gaf).
7 proteïne
1 st. Sahara
1-1,5 st. meel
250 g margarine
zout, ripper, maanzaad, gedroogde abrikozen
De blanken worden opgeklopt, gesmolten (gekoelde) margarine, bloem, zout, ripper worden toegevoegd. Je kunt een beetje essentie toevoegen. Paul Art. gemalen papaver. Ik voeg ook gedroogde abrikozen toe. Kan worden gevarieerd met verschillende toevoegingen. Oven voor ongeveer 40 minuten.

Dus meneer, het deeg kneedt))) De eerste keer dat ik taarten-broodjes bak.

Heel erg bedankt voor het recept. Nou, erg lekker.

Heel erg bedankt voor het recept. Nou, erg lekker.

Alstublieft! Blij dat je het leuk vond!

zacht, luchtig, bedankt voor het recept, met bladwijzer.

En er is een herberekening van het recept voor 650 gr. meel?

Droge gist

1 p.

bedoel je snelwerkende droge gist? zoals saf-moment of dr.Oetker? Ik heb gewoon verschillende zakken, elk 7 en 10 gram ... En er is geen broodmachine, ik zou graag willen schilderen hoe ik handmatig moet kneden ... Pasen is net om de hoek ...

alvast bedankt voor uw medewerking

Schrijf de omrekening voor 650 g bloem!

Ik rekende niet op 650 gram ... ik heb een Panasonic broodbakmachine - voor haar is het volume normaal ...

bedoel je snelwerkende droge gist? zoals saf-moment of dr.Oetker? Ik heb gewoon verschillende zakken, elk 7 en 10 gram ... En er is geen broodmachine, ik zou graag willen schilderen hoe ik handmatig moet kneden ... Pasen is net om de hoek ...

alvast bedankt voor uw medewerking

ja, gist werkt snel, hoe met de hand te kneden - ik weet het niet ...

Meisjes, smelt of verzacht u boter?

Luchtige taarten met vulling bleken. Ik moest een beetje bloem toevoegen. Het deeg werd gekneed door een broodbakmachine.

Heel mooi! Een op een! Ik zou een masterclass volgen over het maken van taarten van jou!

Vandaag heb ik broodjes gebakken volgens dit recept. Gemengd in een broodbakmachine op het programma "gistdeeg". Ik zal een reservering maken, ik heb me een beetje vergist, de gist niet in melk verdund (Saf-Levure was niet allemaal uitverkocht, zelfs niet aan het einde van het deegkneedprogramma) en deed slechts 1 eetlepel suiker in plaats van een glas suiker. l (afgeleid op het verkeerde moment ..) Maar toch is het deeg luchtig en smakelijk. De taarten zijn met een knal opgegeten! Bloem zet precies 850 gr. en dit bedrag was naar mijn mening teveel. Ik denk dat ik de volgende keer zal experimenteren en zal proberen wat meer sl toe te voegen. olie - op de een of andere manier wordt er meestal meer toegevoegd)).

De taarten zijn supergemakkelijk! Nu bak ik altijd volgens jouw recept! En ze worden niet lang oud! Nu associëren kennissen mij met deze taarten))) Nogmaals bedankt!

Bedankt voor het recept - geweldig deeg! De taarten zijn erg zacht en mals. Ik veranderde het recept een beetje, maakte de helft van de portie en in plaats van de aangegeven hoeveelheid suiker stopte ik maar 50 gram, met de vulling met rijst en ei bleek het precies wat we nodig hadden!

Ik besloot om taarten te bakken volgens jouw recept. Maar in plaats van 1 glas suiker. doe 1 eetl. l. Ik hoop dat de taarten net zo lekker zullen zijn als die van jou. Terwijl ik bak, zal ik rapporteren. Ik heb nog een vraag. Hoe maak je zulke glanzende taarten, hoe smeer je ze in? Als ik bak, smeer ik ze meestal in met plantaardige olie.

Ik heb het gisteren gebakken. Het deeg is gehoorzaam, de taarten zijn super !!! Bedankt voor het recept!

Vertel me alsjeblieft dat dit bedrag is berekend voor het volume van een Panasonic 255 broodmachine (in de recepten voor dit model is de maximale hoeveelheid bloem 600 g). Zo niet, vertel me dan niet het recept aangepast aan 600 gr. meel? Bedankt.

Kunt u mij vertellen hoeveel droge gist er in gram nodig is? En op welke modus ik de broodbakmachine moet zetten, ik heb een Panasonic 255. Bedankt.

Luchtige taarten met vulling bleken.Ik moest een klein beetje bloem toevoegen. Het deeg werd gekneed door een broodbakmachine.

Wat zijn ze allemaal hetzelfde voor jou! Hoe een tweeling!
Kun je ons een masterclass geven? Alstublieft!
Ik word altijd slordig ...

Ik ben geen goochelaar, ik leer gewoon. Het is noodzakelijk dat het gewicht van de pasteien hetzelfde was (weeg op een weegschaal). Dat is alles.

Draai de zoom naar beneden en buig de hoeken iets naar binnen. Druk niet op de taarten, anders worden ze platgedrukt.

[Wilde kat]

Ik word altijd onhandig ...

Wilde kat, en je hebt niet geprobeerd taarten te maken door Chuchelkin masterclass ?!

Zoooo-poten worden verkregen, één op één !!!

Wilde Kat, heb je geprobeerd taarten te maken volgens de Chuchelka-masterclass ?!

Op de een of andere manier heb ik deze MK gemist.
Bedankt, laten we eens gaan kijken! :-)