Magere koolsoep van zuurkool in een slowcooker

Magere koolsoep van zuurkool in een slowcooker

Categorie: Eerste maaltijd

Ingrediënten
Zuurkool	600 g
Aardappelen	400 g
Uien	250 g
Wortel	150 g
Gedroogde eekhoorntjesbrood	1 handvol
Knoflook	3 kruidnagels
Peperkorrels	10 stuks.
Olijfolie
Zout

Kook methode

• 1. Kook de kool in de modus "Stoofpot" 1,5 uur met een beetje water. We halen uit de multikoker.
• 2. Kook in de modus "Stoven" aardappelen met champignons gedurende 1 uur (voeg voldoende water toe om de aardappelen met water te bedekken). We halen uit de multikoker, drukken met een oogje.
• 3. Bak de gesneden wortelen en uien lichtjes in een slowcooker in olie in de "Bakken" -modus
• 4. Voeg aardappelen, kool, water toe tot de gewenste consistentie van koolsoep, zout, zet de modus "Stoofpot" 1 uur aan.
• 5. In 20 minuten. Voeg tot het einde citroenzuur toe (indien nodig), geplette erwten en pers de knoflook uit met een knoflookpers.
• Eet smakelijk!

Tijd voor voorbereiding:

3,5-4 uur

Vergelijkbare recepten

Koolsoep met rundvlees en zuurkool (Cuckoo 1054) (Ratatuy)

Koolsoep met zuurkool in de Steba snelkookpan (Tanyulya)

Shchi (ARC snelkookpan) (Beretta)

[saqwer69]

saqwer69
Bedankt voor het recept voor magere koolsoep met zulke geverifieerde verhoudingen van producten.
Hoewel ik geen CF heb, geeft mijn Zepter-kookgerei hetzelfde kookresultaat als CF.
Ik zal zeker koken!

Voor uw gezondheid!
Zelf hou ik niet van recepten waarin ze "twee uien en een wortel" schrijven.

En het recept is echt niet erg multi-cooker - je gooit er meestal alles tegelijk in. Maar je kunt kool en aardappelen niet samen koken in zure koolsoep.

Voor uw gezondheid!
Zelf hou ik niet van recepten waarin ze "twee uien en een wortel" schrijven.

En het recept is echt niet erg multi-cooker - je gooit er meestal alles tegelijk in. Maar je kunt kool en aardappelen niet samen koken in zure koolsoep.

Waarom niet?
We hebben vandaag koolsoep
Voeg het allemaal samen
zuurkool (gewassen) gesneden aardappelen, kruiden en gebakken wortelen met uien
Het is heerlijk geworden.
Misschien begrijpen we iets niet? Kunt u het alstublieft uitleggen?

Aangenomen wordt dat aardappelen in een zure omgeving "eik" worden. Zelf heb ik niet geprobeerd om alles samen te koken, want ik vertrouw Pokhlebkin 100% (hij schrijft hierover bijvoorbeeld in het boek "National Cuisines of Our Peoples" hoofdstuk "Shchi"). Misschien is dit natuurlijk niet van toepassing op multikoker - ik denk dat je er alles in kunt koken. Heb je geprobeerd apart te koken en vervolgens te vergelijken welke methode lekkerder is?

Aangenomen wordt dat aardappelen in een zure omgeving "eik" worden. Heb je geprobeerd apart te koken en vervolgens te vergelijken welke methode lekkerder is?

De aardappelen zijn helemaal gaar. Was erg zacht.
Daarvoor kookten ze op gas, volgens alle regels. De smaak is ongeveer hetzelfde.
Alleen op een slowcooker heb ik alles in elkaar gezet en na de toegewezen tijd kreeg ik het eindresultaat.
Afzonderlijk heb ik de kool gewassen en de uien en wortels gebakken.
Uw recept is overgenomen.
Je wilt nooit pronken met het koken van koolsoep-aerobatics.

Meisjes, ik ben altijd zo'n 100 procent Oekraïens meisje geweest. die gelooft dat de shi nee is. en alleen BORSCH kunnen we koken! En nu, vandaag kook ik koolsoep met zuurkool in MV met kip en droge aubergine. Mmmmmmmmmmm. erg lekker, maar iets eindigde snel! Eindelijk begreep ik waarom ze zo dol zijn op SCHEPEN! Ik ging de tweede portie zetten!

[fronya40]

En nu, vandaag kook ik koolsoep met zuurkool in MV met kip en droge aubergine. Mmmmmmmmmmm. erg lekker, maar iets eindigde snel! Eindelijk begreep ik waarom ze zo dol zijn op SCHEPEN! Ik ging de tweede portie zetten!

fronya40
Tanya, ik vond deze koolsoep ook lekker! saqwer69
Nu heb ik een koekoek, en ik zal proberen erin te koken! Ik ben zeker van een uitstekend resultaat!
Tanya, en als je koolsoep kookt rijk aromatische bouillon van zelfgemaakt varkensvlees ..., je krijgt een feest van buik en smaak!

Maar ik heb vandaag jong gekookt met rundvlees, het bleek heel erg lekker. Ik ga er nog 2 teentjes knoflook, dille .. mmmmmmmmmmmmm mmmm. Ik gooide alles in een tekenfilm - 1,5 uur en hier is het dan - een vakantie!