Koolsoep met rundvlees en zuurkool (Koekoek 1054)

Koolsoep met rundvlees en zuurkool
(Koekoek 1054)

Categorie: Eerste maaltijd

Ingrediënten
Runderborst met bot	1 kg
Aardappel	200gr
Zure kool	optioneel
Lamp	1 stuk.
Wortel	1 stuk.
Laurierblad	1 stuk.
Erwten (peper)	6 stuks.
Tomatenpuree	1 eetl. de lepel

Kook methode

• Leg het rundvlees met bot in een pan.
• Vul bij tot bijna de 3L-markering.
• Zout (een halve eetlepel fijn zout).
• Kippenbouillonmodus (kookt bijna 1 uur op de machine)
• (Ik raad aan om de container vanaf de achterkant te legen na het laten ontsnappen van stoom))
• Haal dan het vlees eruit. Voeg in blokjes gesneden aardappelen toe.
• Voeg zuurkool toe tot de dikte die je nodig hebt.
• 5 minuten koken op 105 * graden op de Multipovar.
• Voeg aan het einde van deze stap te gaar vlees toe
• (Vooraf 1 wortel + 1 grote ui + tomatenpuree), paprika, laurier.
• We laten 10-15 minuten verwarmen.
• Na het uitschakelen van de verwarming wachten we 30 minuten.
• Giet vervolgens in een pan en voeg het gehakte vlees toe.
• Je kunt er wat verse koriander op doen.

Vergelijkbare recepten

Koolsoep met zuurkool in de Steba snelkookpan (Tanyulya)

Koolsoep met zuurkool in een slowcooker Moulinex Minute Cook (Lerele)

Shchi in de ARC-snelkookpan (Beretta)

Lekker en lekker, vooral met zuurkool

Ik hou niet van koolsoep met zuurkool.

Het spijt me dat ik niet op het onderwerp van het onderwerp ben, maar de inhoudsopgave van recepten voor kukko 1054 is ergens verdwenen en we houden meer van koolsoep van zuurkool dan van verse. En ik heb nooit bouillon gekookt in kippenbouillon. Is het anders dan multi-cook?

Inhoudsopgave https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=76896.0

Wat betreft uw vraag: Kippenbouillonmodus is een automatische machine (u start en dat is het), in Multipovar moet u de modus instellen (temperatuur en tijd).
In de modus Kippenbouillon kookte ik: rundvlees, kip, varkensvlees. Bouillon zonder misbaksels.
De kip wordt tot op het bot ingekookt als het een grill is. Maar in werkelijkheid blijkt alles heerlijk.

Inhoudsopgave https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=76896.0

Wat betreft uw vraag: Kippenbouillonmodus is een automatische machine (u start en dat is het), in Multipovar moet u de modus instellen (temperatuur en tijd).
In de modus Kippenbouillon kookte ik: rundvlees, kip, varkensvlees. Bouillon zonder misbaksels.
De kip wordt tot op het bot ingekookt als het een grill is. Maar in werkelijkheid blijkt alles heerlijk.

Dankje voor het antwoord. Ik zal proberen de bouillon in kippenbouillon te koken. Het is niet duidelijk waarom de inhoudsopgave naar het archief is gestuurd