Romige soep van parelgort en melk

Romige soep van parelgort en melk

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Ingredienten
Parelgort	1 kop (250 ml)
Water	1,5 liter
Melk	1 liter
Zout	1 theelepel met een kleine glijbaan

Kook methode

• Ik las een recept voor parelgortroomsoep in een versleten boekje (van 30 pagina's). Het recept is voor een dubbele boiler, maar aangezien we toen geen dubbele boiler kochten, kookte ik deze in een slowcooker.
• Het recept werd opnieuw gemaakt, en nu, toen ik dit boekje tevoorschijn haalde, werd het duidelijk dat ik het over het algemeen niet op die manier kookte. Dus wat, we houden van mijn versie. Eerlijk gezegd zal ik beide recepten schrijven.
• Week 1 glas parelgort gedurende 5-6 uur of langer in 1 liter water.
• Doe dan het graan en het water in een slowcooker.
• Nu moet je 1 theelepel. met een handje zout, 0,5 liter water en 1 liter melk.
• Ik vertrek om dit alles voor te bereiden, 's nachts, de modus "laag".
• 'S Morgens ziet de pap er op de een of andere manier niet erg smakelijk uit, maar dat is oké - nu zal ik hem er goed laten uitzien.
• Ik giet de pap in een gewone pan. Klop met een dompelmixer romig. Ik deed een stuk boter in een bord. U kunt eventueel suiker toevoegen.
• Deze romige soep is heerlijk, romig, gesmolten. De mond verheugt zich over zulke gerst.
• Als je de smaak van gebakken melk niet lekker vindt, moet je 2 uur koken totdat de melk van kleur begint te veranderen.
• En nu het recept uit het Steamed Dishes-boek
• Nu zie ik dat mijn recept verre van het origineel is, maar toen ik besloot om te koken, wilde ik niet op zoek naar een boek. En het is niet duidelijk waar de stoomboot is.
• Spoel de parelgort, giet 2 glazen water en kook tot ze zacht zijn. Zout vervolgens het graan en wrijf heet door een zeef. Maak een dressing van 1 dooier en giet, terwijl je blijft malen, de hele inhoud van het glas in kleine porties. Verwarm de dressing tot hij kookt en voeg geleidelijk, al roerend, de geraspte ontbijtgranen toe aan de dressing, lepel voor lepel. Zet de pan met de soep 10-15 minuten in een waterbad. Voeg olie toe aan de afgewerkte schaal.
• 100 g parelgort, 1 eetl. melk, 2 glazen water, 2 theelepels. boter, 1 ei.

[Tussen]

Tussen Ik kan niet tegen gerst !!! Maar, zeggen ze, nuttigyayayayayaya !!!!!!!! Ik zal koken. Wat als er een wonder gebeurt !!!!

Py. sy. En hoe lang duurt de nacht voor jou ???

[Tussen]

Ik kookte het in een slowcooker.

Tussen Het recept is natuurlijk interessant. Aantrekkelijk zelfs voor mij, die gerst in geen enkele vorm herkent. Maar ... bij gebrek langzame fornuizen koken zal waarschijnlijk niet werken. Is dat wat je moet proberen in een tekenfilm over de "blus" -modus voor de nacht? Het verleidt dat we van de smaak van gebakken melk houden, maar we houden van gebakken melk;) Maar het lijkt mij dat de multi een hogere stooftemperatuur heeft dan een slowcooker.

Hier zijn de foto's:





Vooral gefotografeerd zodat de consistentie zichtbaar was.

Toen ik hem vertelde dat er gerstesoep zou zijn, zei mijn man dat het belangrijkste gezond is. Maar toen hij de eerste lepel at, zei hij dat het erg lekker was. En nu bestelt hij het zelfs zelf.

[Omela]

En hoe lang duurt de nacht voor jou ???

Omela, de nacht is ongeveer 10 uur, maar er zijn er meer.

Tussen Het recept is natuurlijk interessant. Aantrekkelijk zelfs voor mij, die gerst in geen enkele vorm herkent. Maar ... bij gebrek langzame fornuizen koken zal waarschijnlijk niet werken. Is dat wat je moet proberen in een tekenfilm over de "blusmodus" voor de nacht? Het verleidt dat de smaak van gebakken melk, maar wij houden van gebakken melk;) Maar het lijkt mij dat de multi een hogere stooftemperatuur heeft dan de slowcooker

Pinky, Ik geloof niet dat iemand niet meer van parelgort houdt dan mijn liefste.
Ja, in de cartoon zal er niet zo'n gebakken melk zijn, maar je kunt het nog steeds 5-6 uur proberen op "stoven" en dan verwarmen.

Toch is in de slowcooker de pap onze favoriet, maar in de tekenfilm zal het ook niet slecht zijn.

[Tussen]

Tussen Wat is de temperatuur van uw slowcooker tijdens het sudderen 's nachts? Ik dacht, je kunt hetzelfde doen in de airfryer, want er is een lage snelheid en de temperatuur is geregeld (ik heb een Hotter-tijger). Ik heb er ook gebakken melk in gemaakt.

[Pinky]

Pinky , Ik weet niet wat de temperatuur is.
Mijn CF heeft drie: laag, gemiddeld en hoog. Bij lage melk kookt het rustig langs de randen.

Queenie, je parelgort is gewoon geweldig, schreef heel aantrekkelijk. En de foto's van pap zien eruit als ijs en het lijkt erop dat dit ongelooflijk lekker is.
Ja, aangezien ik onverschillig stond tegenover parelgort voordat ik naar het forum kwam, en nu ben ik van gedachten veranderd.

[Gaby]

Gaby, bedankt .

Zoals je precies schreef over ijs. Bij ons, van mijn moeders hand, wordt deze roomsoep doorgegeven onder de codenaam "crème brulee". Mam probeerde het allebei en noemde het.

Oh, nou, ik heb niet geschreven, ik zie dat ik nu zo'n roomsoep kook met gerst en champignons. Ook geweldig naar onze smaak.

[Tussen]

Toch is de pap in de slowcooker onze favoriet,

Tussen , en welke andere pappen kook je in een slowcooker? Op de een of andere manier heb ik haar nog niet bedekt met ontbijtgranen!

[Omela]

Omela, ja elke gekookte pap en koken.
Losse die we niet vaak eten.

Het is bijvoorbeeld erg lekker met pompoen, appels, kweepeer, peren - gierst, rijst / rijstkaf en hun mengsel. Ik bak het fruit voor of stoof het met boter (gewoon omdat het meer naar onze smaak is).

Ik kook pap, indien met fruit, dan in water, en dik, en verdun het met melk / room in een bord. Als er melk en fruit tegelijk is, wordt de melk in de CF gestremd uit het zuur van de vrucht.

Als ik in melk kook, dan leg ik het fruit op het bord.

Met aardbeien, krenten, verse abrikozen vinden we het niet lekker, maar misschien vind je het wel lekker.

En dus kook ik tarwepap en boekweit, alleen deze zonder fruit.

Ik kook de parelgort alleen in de vorm van dit recept, en ook, maar als je het niet verslaat, eet niemand.

Misschien herinnerde ik me iets niet, maar ik heb de essentie nauwkeurig aangegeven.

[Omela]

Omela, ja elke gekookte pap en koken.
Als er melk en fruit tegelijk is, wordt de melk in de CF gestremd uit het zuur van de vrucht.

Als je fruit in reeds gekookte melk doet, zal hete melk niet schiften.
Ik kook melk, voeg zout, suiker, granen toe en voeg dan fruit toe - zelfs appels stremmen geen melk

Ik heb alles begrepen, bedankt! De parelgort is al doorweekt!

Is een glas een lope?

[Tussen]

Ik weet niets van roomsoep, maar ik had 's ochtends gerstepap! Voor het monster heb ik 1/2 porties gemaakt. De melk was gepasteuriseerde geit. Gecontroleerd. 'S Morgens leek het in de "doos" (zoals mijn man de slowcooker noemt) niet dat het oneetbaar was, maar ik zou zelfs walgelijk zeggen !!! Maar lopen, dus lopen !!! Klop met boter en suiker. Uiteindelijk at de man twee borden !!! Ik vond het ook erg leuk !!! En je kunt niet zeggen dat dit een nare gerst is !! Toegegeven, het kind at niet, maar over het algemeen eet hij weinig.

Tussen Heel erg bedankt voor het recept !!! Vandaag ga ik meer koken. Ik neem alleen gesteriliseerde melk.

Bij gebrek aan een slowcooker, kwijnde mijn parelgort langzaam weg in de oven.
Ik heb een ovenmodus. Bij 150 graden 2,5 uur. Ik heb boter, suiker en blend toegevoegd! Wat lekker ... Mmmmmmmmm ...
Bedankt voor het recept!

[SchuMakher]

SchuMakher

1 kopje parelgort (250 ml)

Omela, Mila007, goede gezondheid, meisjes!

[Tussen]

Tussen , Vandaag heb ik een soep gemaakt volgens jouw recept, maar met champignons. Ik moet meteen zeggen dat ik parelgort respecteer, in tegenstelling tot mijn man, die haar niets anders noemde dan granaatscherven (herinneringen aan militaire training). Vanwege het ontbreken van een slowcooker, heb ik het in een multicooker gemaakt, granen met water en melk 7 uur 's nachts in de "stoof" -modus gezet. 'S Morgens bakte ze bevroren champignons (eekhoorntjesbrood, cantharellen, eekhoorntjesbrood) met uien in boter en smeerde alles vervolgens.
Alles is geweldig geworden, niet zo mooi als die van jou, de paddenstoelen deden hun werk.
De familie is gelukkig. Ik zal herhalen. bedankt

[nakapustina]

nakapustina, voor uw gezondheid!

Waarschijnlijk is het erg lekker geworden.

gebakken bevroren champignons (eekhoorntjesbrood, cantharellen, boletus) met uien in boter

Ik zou mijn hand niet hebben opgestoken met een blender om zo'n schat te malen! Ik heb een keer cantharellen geprobeerd, maar in het algemeen nooit. Als ik zulke paddenstoelen bakte, zouden we ze rechtstreeks uit de koekenpan (of uit de koekenpan) opeten.

En ik heb nog steeds 10 pakketten over van de herfst. Daarom was ik erg blij met het recept, waar je anders paddenstoelen kunt hechten, vooral omdat het heerlijk bleek, en op de tweede dag is het nog lekkerder

En zonder melk zal het smerig zijn? Ja

[Zigeuner]

Zigeuner, Ik weet het niet, ik deed het niet zonder melk. Hoewel het, als het met champignons is, heerlijk moet zijn. Voeg dan pas de room toe aan het bord. En het is niet nodig om voor een lange tijd melk te koken / verwarmen, het is binnen een paar uur klaar.

nee, ik heb geen zuivel nodig, ik eet nog geen zuivel. champignons, blijkbaar ook, ik zal gerst + water + zout proberen

zigeuner, misschien dan een ui met een wortel toevoegen, gestoofd in boter? Nou, over het algemeen kom je er wel uit.

zigeuner, misschien dan een ui met een wortel toevoegen, gestoofd in boter?

* doe geen zout op mijn wond *

Oween - heel erg bedankt voor het recept! De roomsoep bleek ongelooflijk lekker te zijn!
Ik feliciteer u met de schitterende opstanding van Christus! Christus is opgestaan!

bedankt! Ik dacht erover na wat voor soort pap ik 's avonds zou doen, de havermout was voorbij en ik had er niet aan gedacht om gerst in melk te koken als ik dit recept hier niet had gezien! Nou, dat is een briljant idee - een blender! ongeschilde gerst is nuttig, maar lang kauwen, en na de blender likte mijn kind aan de slowcooker-pot en vroeg om meer! Misschien zal ik een blender gebruiken om havermout ongeschild te maken, het graan is grof en dankzij MDV is het papkind verliefd geworden)))

[Tussen]

Tussen, bedankt! nee, niet zo - BEDANKT!!! Het is een probleem voor mijn man om 's ochtends ontbijt te maken, maar vandaag, nadat hij pap van mijn bord had geproefd, zei hij dat hij ook wilde ... hij at een vol bord en kon niet geloven dat het gerst was (ik had zelfs om hem het pakket te laten zien) Hij zei dat hij zo'n fantastische pap nog nooit heeft gegeten (van infectie). Ik vroeg hem persoonlijk van hem de GROOTSTE BEDANKT !!!! En ik kreeg de opdracht om elke dag zo'n pap voor de ochtend te koken.

Quinn, dank je) Ik hou van parelgort, maar op de een of andere manier kook ik het niet ... Ik zal het koken en niet eten ... maar het kan geluk hebben en ik zal mijn dochter schuiven onder het voorwendsel dat het is gewoon melkpap)))) ziet er erg lekker uit!

en als de granen niet geweekt zijn?

Vrienden, ik ben blij dat je van parelgort hield. Voor uw gezondheid!

en als de granen niet geweekt zijn?

Tanya, als je het niet laat weken, zal het graan toch koken. Alleen bovenop (in melk) drijven sommige korrels, niet gezwollen van bovenaf. Na het slaan komt alles goed.

dank je

Ik begreep iets niet: is het geen zoete (d.w.z. volledig suikervrije) melksoep?

Ja, geen suiker. Als je wilt, kun je suiker op een bord doen.

En ik gooi meteen zout en suiker en boter, lekker ... morgen staat volkorenpap volgens hetzelfde recept gepland .. Nog een keer bedankt

[Tussen]

Tussen, Ja, ik zal deze soep proberen!)))
Dank je!

Is het maar 1,5?
HOERA!!!! Begrepen! Er is ook 1 liter water waarin de cornflakes zijn gedrenkt!
Sorry!)))
Hier is mijn room ~ soep!)))
het is erg lekker, ik zal het 's ochtends vaak doen. Ik kookte in een kleine Philips-multikoker op 80º. Ik zette het om 6 uur, daarna was het opgewarmd tot de ochtend.
Hier is een fotoreportage.