Hongaarse goulash

Hongaarse goulash

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
rundvleesstoofpot.	700gr.
rauwe varkensbuik	200gr.
middelgrote bollen	2-3 stuks.
boter	40gr.
gemalen rode peper	0,5 uur l.
aardappelen	1 kg.
tomatenpuree	2-3 st. l.
zure room, kruiden, zout.

Kook methode

• Snijd het vlees en de borst in stukjes. Hak de ui fijn. Smelt boter in een snelkookpan. Doe het vlees erin, bak licht, voeg dan de gezouten ui toe, voeg rode peper toe en bak nog een beetje. Giet er wat water bij, voeg tomatenpuree toe en roer. Sluit het vlees en laat het 18 minuten sudderen. in vleesmodus. Open, plaats het rooster erop. Leg er aardappelen op, die daarvoor in 4 delen waren gesneden. Sluit af en laat nog 10 minuten sudderen in de soepmodus. Serveer met zure room en kruiden.
• Eet smakelijk

Tijd voor voorbereiding:

35 minuten

Kookprogramma:

vlees en soep