Cupcakes "Boter"

Cupcakes "Boter"

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
3 eieren
125 gr zachte boter
100 gram suiker
2 zakjes vanillesuiker
200 gram bloem + 1 afgestreken theelepel bakpoeder
125 ml vloeibare (drink) room of melk
Voor beregening:
25 gram amandelschaafsel (eventueel gehakte noten)
20-25 gr koude boter
poedersuiker

Kook methode

• Scheid de eiwitten van de dooiers en klop met 1 pakje vanillesuiker stevig. Klop de boter met een mixer en voeg geleidelijk suiker, vanillesuiker en dooiers toe. Voeg bloem, bakpoeder en melk toe in twee stappen. Roer het opgeklopte eiwit erdoor met een lepel. Het deeg blijkt de consistentie van een delicate room te zijn.


• Doe het deeg in voorbereide vormen (een hele volle eetlepel per keer), bestrooi met amandelschilfers en leg voorzichtig de in vlokken gesneden koude boter.


• Bak 20-25 minuten in een voorverwarmde oven op 180 ° (hetelucht 160 °).


• De "cap" wordt geleverd door de auteur. Het zou zo moeten zijn. Bestrooi de afgewerkte muffins met poedersuiker.


• De geur ...

De schaal is ontworpen voor

12 stuks.

Opmerking

Recept van Dr. Otter's Baking Joy!
Ik werd aangetrokken door dit recept absoluut "plicht" set van producten. Alles wat je nodig hebt voor deze cupcakes is altijd in huis.

[Stеrn]

Mmm ....Stеrn! Dit zijn goddelijke cupcakes !!!
Zo'n delicate luchtige structuur is gewoon prachtig



Amandelblaadjes raakten op, gemaakt met walnoten - ook niet slecht
Grote dank

Ik heb ook deze cupcakes gebakken. Ik had geen amandelschilfers. Nam walnoten + kokosnoot. Het bleek erg lekker. Heel, heel, heel lekker en de geur van boter-romig geweldig. Hier zijn alleen hoeden bovenop zoals jij die niet hebt. Ze waren ook niet echt een hoed in de oven, en toen ze ze uit de oven haalden, vielen ze er allemaal af. Dit had geen enkele invloed op de smaak. Kinderen zijn al aan het afronden en zo. Maar toch, voor de toekomst, vertel me wat je verkeerd hebt gedaan?

Rusya, ik ben erg blij dat je de cupcakes lekker vond.
Laten we proberen erachter te komen wat er mis kan zijn gegaan.
1. Alle componenten tegelijk verlaten. Je moet het geleidelijk toevoegen, dit is van groot belang.
2. Slecht opgeklopt eiwit.
3. Meng de eiwitten te veel door het deeg.

[Stеrn]

Stеrn
, Bedankt voor de snelle reactie. Zo:
1. Het toevoegen van bladwijzers aan producten gebeurde strikt volgens de instructies.
2. Eekhoorns sloegen goed, zelfs als ze omgedraaid waren, wilden ze er niet uit vallen.
3. Eekhoorns voorzichtig gemengd met een lepel.

Het komt erop neer dat we het opnieuw proberen, misschien is het gewoon niet mijn dag.
En voor het recept jij

[Stеrn]

StеrnBedankt voor de eenvoudige en heerlijke cupcake-optie.
Ik heb vandaag met spoed gekookt voor de komst van gasten, het bleek erg lekker. Ik had geen tijd om een ​​foto te maken - ze aten het zo snel op.
Ik moet zeggen dat de "hoed" van de cupcakes echt opvalt. Ik heb overigens geen bakpoeder toegevoegd, want de blanken worden apart opgeklopt en dankzij hen past alles perfect. Wat wordt genoemd "voel het verschil" tussen het deeg met en zonder bakpoeder.

[Stella!]

Stella! Heel erg bedankt voor de cupcakes, het is erg vettig geworden! Ik dien mijn rapport in:





In gebruik genomen!

Stella, je recepten zijn altijd perfect !!!! Dank je!

Heel erg bedankt voor het recept !!! : girl_love: Zeer smakelijke cupcakes zijn geworden !!!

Valya, hele mooie cupcakes!
Op uw gezondheid en bedankt voor het rapport!