Linzensoep met gerst en selderij in een slowcooker

[1e = multikoker]

Linzensoep met gerst en selderij in een slowcooker

Categorie: Eerste maaltijd

Ingredienten
1e = multikoker
1 kopje rode linzen
1/2 kopje parelgort
~ 200 gr gehakt
4 grote stengels bleekselderij
2 wortelen
3 teentjes knoflook
zout
water of bouillon tot 8 delen in een pan

Kook methode

• Rasp de wortels op een grove rasp, hak de bleekselderij fijn en bak alles samen in de BAK-modus met 1 eetlepel plantaardige olie en 2 eetlepels water gedurende 5 minuten. Voeg dan de gehakte knoflook toe en kook nog 5 minuten.
• Spoel linzen en gerst tot helder water, doe ze in een pan, giet er water of bouillon in.
• Maak gehaktballetjes van farash of voeg gewoon stukjes gehakt toe aan de soep - voorzichtig, niet roeren! Schakel de BLUSMODUS in - 1,5 uur. Open indien mogelijk na 40-50 minuten het deksel, verwijder het schuim en het zout. Kant-en-klare soep kan ook worden gezouten. Dit vereist minder zout.

Vergelijkbare recepten

Linzenstoofpot "Bijbels" (dopleta)

Soep "erwten, linzen, gierst" met ei (Beheerder)

Linzenstoofpot (Omela)

Je kunt je niet eens voorstellen hoe ik PERLOVKI wil !!!!
Ik heb het al honderd jaar niet meer gegeten. En in deze soep ziet het er zo smakelijk uit

Is het echt zo moeilijk met gerst in Europa, maar kun je het ook in een "Russische winkel" kopen?

Is het echt zo moeilijk met gerst in Europa, maar kun je het ook in een "Russische winkel" kopen?

Oh, lieve Lika, je mooie foto is als een mes in mijn hart. Waarschijnlijk is het bijvoorbeeld in Russische winkels in Lissabon. Maar wanneer kom ik daar? En zelfs dan twijfel ik of die er is. Hier hoorden ze nog nooit van parelgort. En er is geen boekweit. Mijn man brengt me boekweit uit Duitsland als hij daar in de winkels komt. En nog veel meer uit Duitsland. Zetmeel, maanzaad, ingeblikte kersen en honingpaddestoelen ... En hier ga ik op vakantie naar de Russische winkel in augustus-september, als we naar de oceaan gaan.
Hier kom ik met volle teugen uit!

een ongewoon smakelijke soep, ik wilde hem zo graag - ook al kon je hem gaan koken voor de nacht. Bedankt!

Lika, hoef je de parelgort niet vooraf te laten weken? Alleen worden rode linzen snel genoeg "tot stof" gekookt, wat niet gezegd kan worden over gerst ...

Linzen koken in een tekenfilm niet zo hard als op het fornuis. En ik laat gerst altijd eerst 10 minuten in kokend water weken voordat ik in een multisaus kook.

Is het mogelijk om rode linzen te vervangen door groene? De rode lijkt voorbij ...

Rode linzen worden "speciaal" gekookt - ze geven de soep een fluweelzachte textuur. Maar groen is ook oké. En zonder gerst is ook goed. En nog een ding: om het echt super-duper te maken, kun je gerookt vlees gebruiken - een gerookte vleugel of wat er ook op de boerderij staat. Of een gedroogde paddenstoel.

[Linzensoep met gebakken vermix en spek.]

om er echt superfood van te maken, kun je gerookt vlees gebruiken - een gerookte vleugel of wat dan ook op de boerderij. Of een gedroogde paddenstoel.

Linzen en gerookt vlees zijn een heel ander verhaal Linzensoep met gebakken vermix en spek.
Voor multi: leg de vermebel aan het einde van de bereiding gedurende 3 minuten, zet de stoomkookstand aan.

over! bedankt voor het idee, we hoeven alleen maar de overgebleven rode linzen te bevestigen.

Ik heb voorbereid ... Ik spreek mijn dank uit aan de auteur voor een heerlijke, heerlijke soep!
Nu zit deze soep in onze collectie voorgerechten

[oriana]

oriana, voor uw gezondheid!