Courgette in een romige saus

Courgette in een romige saus

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
Courgette	500 g
Wortel	100 g
Lamp	1 stuk
Knoflook	2 kruidnagels
Romige kwark (Almette, Hochland, etc.)	120 g
Zout, peper, kruiden	smaak

Kook methode

Het is tijd voor courgette. Ik kookte ze met mayonaise, zure room, ketchup en room. En helemaal geen saus. Gisteren besloot ik courgette te koken voor vis. De vraag rees, met welke saus. En hier is een potje romige kwark. En wat als het, nou ja, in plaats van room is, om zo te zeggen. En ik herinnerde me dat ik ergens zo'n gebruik van zulke kaas zag. Laten we proberen. En dat is wat er gebeurde, maar het bleek erg lekker.

Hak de ui fijn en bak met olie in een pan op hoog vuur.

Voeg in kleine blokjes of blokjes gesneden wortels toe aan de ui en laat 5-7 minuten onder het deksel sudderen, zonder het vuur te verlagen.

Voeg dan courgette toe, meng met groenten en bak.

Verminder het vuur, aangezien de courgettes lichtjes gebakken zijn en een beetje zacht worden. Zout, peper, seizoensgroenten. Mengen.

Voeg dan roomkaas en knoflook toe. Roer goed tot de kaas volledig is opgelost.

Dek de groenten af ​​en laat 2-3 minuten sudderen.

Eet smakelijk!

Lekker, en als je de wortelen op een grove rasp wrijft, wordt het volgens mij zachtjes. Bedankt voor het recept.

[Svetlana]

Svetlana, Ik vind het heerlijk, maar ik ben in de war in deze romige kazen. En de mascarpone is romig, en de almete met wat kruiden is ook romig, en er is ook Philadelphia Naam, zus, naam

[Hoop]

Hoop, Ik gebruik voornamelijk Miletto-kaas. En zo ook "Hochland" en "Almette" soms.

Dat vind ik geweldig, bedankt!

[Helen]

Helen, maar helemaal niet! Voor uw gezondheid!

[plunderen]

En als "dit woord niet verslaan" en plunderen uw malse zelfgemaakte wrongel?
Ik heb het mals, zoals dezelfde kaas, zeker niet slechter, ik smeer het op brood en op een wafel?)
Het recept is eerlijk zeer Leuk vinden. (Ik koop geen kant-en-klare kaas))))

Dat vind ik geweldig, bedankt!

Lenochka, wat heerlijk !!!!
Willen willen willen!

[mamusi]

mamusi, nou, als je wilt, moet je het doen.

[Volgas]

Ik ga het vertellen en laten zien!
Erg lekker, bij gebrek aan de nodige kaas in huis nam ik:
twee eetlepels kwark + twee eetlepels dikke zure room = gemengd.
De rest is strikt volgens het recept. Ik heb niets toegevoegd.
Leuk gevonden!)
Daar hou ik ook van ...
Volgas, Svetlana, bedankt voor het recept. Ik kook tijdens het seizoen!

[mamusi]

mamusiNou, het is goed dat het bleek en het leuk vond.
Vandaag wilde ik het vlees in room stoven, maar er was geen room, ik raakte op. En dan is kwark beschikbaar, nou, ik heb dit recept gemist en heb het daar toegevoegd. Het werd heerlijk vlees, maar dan met jonge aardappelen!

Het is zo lekker vlees geworden, ja met jonge aardappelen!

Zou nog steeds!)
En mijn cottage cheese loste op in de pan. Er werden geen granen gevoeld, maar ze waren er niet, mijn zelfgemaakte wrongel!
De volgende keer koop ik kaas of maak ik het van gewogen kefir (er wordt een delicate room verkregen)



En het is de courgette om beetgaar te laten *.
U hoeft ze niet zacht te maken. Kraakte ik een beetje.
Deze keer waren de wortels armoedig, niet in blokjes. Maar ik wil het in stukjes maken!

Vandaag kwam ik naar mijn dochter, kocht courgette, kaas onderweg ... en kookte ... toegevoegde dille, peterselie, groene uien

[Helen]

Helen, heerlijk!
Met greens zal een andere smaak van smaak zijn!
Ik zal het ook proberen.
En ik heb vandaag weer gekookt. Vroeg de man een tweede keer.

Meisjes, ik ben blij dat je het leuk vond. En groenen zijn goed. Ik zou het niet erg vinden om het toe te voegen, maar mijn jongere moeder eet het niet.