Courgette gebakken in zure roomsaus "Summer Mood"

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Keuken: Russisch

Ingrediënten
Courgette	1500
Zure room 10%	360
Zout	5
Specerijen - peper, knoflook, dille	smaak

Kook methode

Ondanks het feit dat er nog maar een paar dagen zijn voor het nieuwe jaar en het weer regenachtig en regenachtig is.
Ik wilde voor mijn gezin een schijnbaar zomers gerecht koken - dit zijn courgettes gebakken in zure room. Gelukkig kun je ze nu in winkels kopen.
Ik maak zelf zure room van room met zuurdesem Lactina en die staat altijd in de koelkast.
Ik hou echt van deze zure room, want ik weet zeker dat er geen verdikkingsmiddelen in zitten, ik kan het vetgehalte regelen en het is heel erg lekker.
Dit gerecht is heel eenvoudig gemaakt:
Meng in een kom zure room, zout (ik gebruik Adyghe-zout - een mengsel van zout, peper en knoflook) en kruiden.
Snijd de courgette in plakjes van 1,5 cm dik en leg ze in laagjes. Voeg 0,5 tl toe voor elke cirkel. zure roomsaus.
Bak 45 minuten in de oven op 180 graden.
Hier is een zomerse stemming !!!
Eet smakelijk!!!