Gehakt voor koteletten in Thermomix

Gehakt voor koteletten.
Dit komt niet uit een boek, ik heb net kipgehakt gekocht en besloot de rest van de ingrediënten in een thermomix te mengen.
1. Gooi de ui erdoor, hak een paar seconden.
2. We gooien al het andere weg, zoals we gewend zijn, en gehakt. Druk af en toe een paar keer op de turboknop om te mengen. Als je gehakte lucht nodig hebt, sla dan op 4-5 snelheden, je kunt zelfs nog hoger.
3. Ik klopte hard, het bleek gehakt (ik voegde een ei toe), vormde schnitzels en deed ze in een dubbele ketel!

Uien hakken ;
- in een paar seconden krijgen we een goed gemengd gehakt.