Gemarineerde vis in Thermomix

VISSEN ONDER DE MARINAD.

Ingrediënten:
• 500 g kabeljauwfilet
• 2 uien
• 2 wortelen
• 1 laurierblad
• 4 zwarte peperkorrels
• 2 anjerknoppen
• 1 eetlepel tomatenpuree
• 1 eetlepel suiker
• 50 g appelciderazijn
• 100 g plantaardige olie om vis te bakken
• 100 g water of bouillon
• Zout, peper naar smaak

Voorbereiding:
(marinade)::
• Snijd de geschilde uien en wortelen in grote stukken 3 sec. / Sk. vijf.
• Voeg 50 g plantaardige olie toe, sauteer 8 minuten / 100 ° C / Sk. "Lepel".
• Voeg tomatenpuree, 100 g water toe aan de kom en kook gedurende 10 minuten / 100 ° C / omgekeerd / Sk. "Lepel". Voeg tijdens het stoven laurierblaadjes, peper, kruidnagel, zout en suiker toe.
• Voeg 1 minuut voor het koken azijn toe.
(vis):
• Was de vis, snij in porties, rol in bloem, zout, bak in plantaardige olie in een pan gedurende 4 minuten aan elke kant.
• Leg de vis op een schaal, giet de marinade erover, laat afkoelen. Marineer 4-5 uur in de koelkast.

VIS MET MARINAD - dit was mijn eerste recept voor VAROMA, de vis was verse pelengas in stukjes, zeer snel gestoomd, rook zo dat niemand wilde wachten tot het in de koelkast met saus was doordrenkt, wat werd gegeten terwijl het nog warm was. heb het lang niet gedaan, bedankt, dat ze eraan hebben herinnerd.Over het algemeen zijn er zoveel recepten, ik wil alles proberen, dankzij iedereen die hun

OlennaTM, voor Varoma is de volgorde dezelfde - kook eerst de vis in Varoma en giet dan de marinade? Hoe lang duurt het om vis te koken in Varoma?
En dan gebakken - brr

bluekitten, maar toch, kook de vis (porties, citroensap, zout, peper) eerst 15 tot 30 minuten in Varoma Sk. 1, dan de marinade, giet het over de vis, het recept zegt dat het wordt geserveerd als een koud voorgerecht.