Irgata
Bloem schaar. bleek erg handig te zijn voor de keuken, natuurlijk voor het snijden van kippenbotten - geen boerderijkippen, alle botten zijn daar hard.
Rundvleesaders worden gesneden, alleen stukjes vlees.
Ik heb katten / honden, dus je moet vaak iets vlees snijden.

Met een bloemenschaar in de keuken
Ik heb dit type schaar, handig in mijn hand, scherp en behoorlijk sterk

🔗

gawala
Citaat: Irsha
Bloem schaar. bleek erg handig te zijn voor de keuken, voor het snijden van kippenbotten,
Mam gebruikt deze al 30 jaar voor bloemen en voor takken en voor botten.
Ada-Adochka
Citaat: Irsha
Bloem schaar. bleek erg handig voor de keuken, voor het snijden van kippenbotten,
En ik snij daarentegen bloemen en takken met een keukenschaar

Ik herinnerde me een ander gebruik van de snoeischaar

- Albert! Hij schreeuwde. - Die snoeischaar! Laat me ze eens bekijken.

De snoeischaar zag er, en inderdaad, erg verleidelijk uit. Ronde, glanzende handgrepen eindigden in kleine, gebogen bladen.

"Hmm, ja," zei ik. - Maar denk je dat ze de hoorn kunnen afsnijden?

- We zullen het nu ontdekken! - riep Siegfried uit, zwaaiend met het verworven wapen. Albert, geef me die bamboe daarginds.

- Dit is het? Vroeg de kleine winkelier, terwijl hij zich over een bundel dikke bamboestokken bukte om klimplanten te binden.

- Juist. Snel aub.

Albert haalde een stok uit de bundel en liep naar mijn partner toe.

'Houd haar voor me vast', zei Siegfried. - Nee, nee, niet zo. Verticaal. Dank je.

En met razendsnelle snelheid begon mijn partner de paar centimeter bamboe af te bijten die alle kanten op vlogen. Albert schudde alleen zijn hoofd terwijl ze langs zijn oor schoten. Al snel werd echter duidelijk dat hij erg bang was voor zijn vingers, waarop de snoeischaarbladen met onverbiddelijke snelheid vielen. Zijn handen gleden steeds lager langs de stok, maar Siegfried voltooide triomfantelijk de executie een paar centimeter boven de duim van de arme man, die wanhopig zijn hand uitstrekte met een korte bamboestok in zijn vuist en naar mijn partner keek als een konijn naar een boa constrictor.

Maar Siegfried vond dat niet genoeg. Met zichtbaar genot, de snoeischaar in de lucht klikkende, beval hij:

- Geef me er nog één, Albert!

De onfortuinlijke winkelier haalde plichtsgetrouw de tweede stok tevoorschijn, sloot zijn ogen en strekte zijn hand zo ver hij kon uit.

Siegfried ging zo hard aan het werk dat de korte cilinders als kogels in de lucht floten. De shopper die de drempel overschreed, liep geschrokken achteruit en verstopte zich achter een stapel emmers.

Tegen de tijd dat Siegfried de tweede stok versnipperde en een halve centimeter boven Alberts vingers stopte, was hij witter dan krijt.

'Een lief klein ding, James ...' Siegfried zweeg even, snauwde met een snoeischaar en beval. Albert, alsjeblieft, nog één.

- Meneer Farnon, waarom ...

- Wacht niet langer, stel niet uit, we hebben veel werk. Haal haar hier!

Dit keer viel Alberts mond onmiddellijk open en danste de stok de hele tijd. Siegfried, kennelijk vastbesloten om de laatste test met maximaal effect uit te voeren, zwaaide zo woedend met de snoeischaar dat zijn ogen geen tijd hadden om zijn bewegingen te volgen. Een tornado van cilinders - en in de hand van een semi-sensuele Albert bleef een zielig stompje.

- Geweldig! Riep Siegfried uit. - We nemen het. Hoeveel?

'Twaalf shilling zes pence,' siste Albert.

- En voor de bamboe?

'Ah ... eh ... nog een shilling!

Mijn partner haalde uit zijn zak een handvol munten, biljetten van verschillende coupures en kleine chirurgische instrumenten.

'Er zit hier ergens een pond, Albert. Nou, haal het eruit!

De winkelier haalde huiverend een pond uit de chaos in Siegfrieds handpalm en ging, knarsend bamboefragmenten, naar de kassa voor kleingeld.

Siegfried stopte het geld in zijn zak, klemde de aankoop onder zijn arm en liep naar de deur.

- Tot ziens, Albert. Dank je.

Toen ik Siegfried inhaalde, zag ik door het raam dat de winkelier hem met glazige ogen verzorgde.

De snoeischaren hebben ons echt goed gediend, maar zelfs met kleine dieren waren alle andere moeilijkheden voldoende. We gebruiken al geruime tijd algemene anesthesie. Toen een dier in een snuit met chloroform bewusteloos op de grond zakte, verwijderden we de hoorns snel, maar zoals de ervaring heeft geleerd, verliep de operatie tot onze schrik zelden zonder ernstige bloedingen. Twee rode stromen schoten de lucht in en spatten alles en nog wat tien passen in het rond. In die tijd was in één oogopslag te zien wanneer de dierenarts de hoorns verwijderde: zijn halsband en gezicht waren allemaal besmeurd met aangekoekt bloed. Toegegeven, ze vonden onmiddellijk een ingenieuze tourniquet van touw uit, gewikkeld tussen de hoorns zodat deze betrouwbaar de slagaders drukte. De messen van de snoeischaar sneden echter vaak het touw door en het bloed begon te kloppen.

Dan waren er twee nuttige innovaties. Eerst bleek dat het veel winstgevender was om de hoorns af te snijden, terwijl je ongeveer een centimeter huid vastlegde - daarna was er bijna geen bloeding. En ten tweede bleek dat lokale anesthesie veel effectiever en onvergelijkbaar handiger is. Het injecteren van meerdere blokjes anesthesieoplossing in het gebied van het slaapbeen en in de tak van het vijfde paar hersenzenuwen die de hoorn bedienen is een eenvoudige zaak, het dier voelde helemaal niets: vaak kauwde de koe de hele tijd vreedzaam kauwgom terwijl ik haar hoorns afsneed.

Harriott James> En het zijn allemaal wezens van de natuur

Irgata
Citaat: Ada-Adochka
Harriot James

oude Engelse recepten uit de boeken van Harriott.
Olga VB
Meisjes, bedankt dat je me aan James Harriot herinnert.
hij heeft een kort verhaal in de memoires van een landelijke dierenarts - "The Rite of Ensuring Fertility", waarover ik altijd tot tranen lach, hoe vaak ik het ook lees!



Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines