Kip met rijst in de oven

Kip met rijst in de oven

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Op het formulier 25 tot 20
Rijst	1 kopje (200 ml)
Kippendij (drumstick)	4 stuks (8 stuks)
Wortel	2 stuks
Boog	2 stuks
Knoflook	4-5 tanden
Sojasaus	2 eetlepels. l
Zure room	3 eetlepels. l
Peper, zout, kruiden	smaak
Water	500 ml

Kook methode

Spoel de dijen, snijd het vet eraf. Snijd in twee en vouw tot een kopje. Voeg zout, verse knoflook, kruiden toe (ik heb droge adjika, citroenpeper, curry en kurkuma). Voeg zure room toe, voeg sojasaus toe en meng alles. Laat 40 minuten intrekken.

Spoel de rijst af en droog hem.

Hak de ui fijn. Rasp wortelen op een grove rasp. Fruit de uien en wortelen lichtjes.

Vet de vorm in met olie. Rijst toevoegen. Breng op smaak met zout en curry en kurkuma. Giet er water bij.

Leg wortels en uien op de rijst.

En leg de stukjes kip erop.

Bak 50-60 minuten in een voorverwarmde oven op 180 gram. Als het water is weggekookt en de rijst nog niet gaar is, voeg dan water toe.

En dit is met het scheenbeen.

Kookprogramma:

oven

[Svetlana]

Svetlana, ziet er erg smakelijk uit!
Ik heb zoiets in een slowcooker gekookt, ik vond het lekker, maar de kip wordt gebakken in de oven, hij wordt nog lekkerder
Ik nam het mee naar bladwijzers!
Dank je!

Ik doe dit ook veel. Heerlijke rijst blijkt!

het zal zeker goed komen in de wonderoven

Heerlijke rijst blijkt!

Dus we vinden het echt leuk.

Svetlana, bedankt voor het idee. Vandaag heb ik het gekookt, het was erg lekker. De rijst lijkt op pilaf, de kip is mals.

[Larissa]

Larissa,
En bedankt voor het koken.

Moet de rijst niet voorgeweekt worden?

Dat doe ik ook. Maar om het proces te versnellen, giet je kokend water (nou ja, of gewoon heet water uit een waterkoker). En ik zet rijst, bak-zout-peper - kip en giet dan water uit een hoek. Ongeveer 25 minuten - afgedekt met een deksel - zo niet, draai dan vast met folie (zodat de bovenste laag rijst niet uitdroogt) en zet de oven uit. laat het 15-20 minuten zweten. ... Het proces van het verwarmen van het water kost tijd - daarom giet ik heet water.

[Brennan]

Brennan,
Alexandra, je hoeft de rijst niet te laten weken, gewoon afspoelen en drogen. Ik dep het gewoon met een handdoek.

[Volgas]

Volgas, Svetlana, hield echt van de kip met rijst, gemaakt met vleugels. Bedankt voor het recept

[Yarik]

Yarik, Ik ben blij dat je het leuk vond. Ik heb het nog niet met vleugels gedaan.