Taart "in koor"

Taart "in koor"

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
Vanille koekje
klassieke pudding met vanillesmaak	120 g
ei SB	3 stuks.
suiker	120 g
plantaardige geraffineerde olie	100 ml
bakpoeder	7 g
Chocolade koekje
klassieke pudding met vanillesmaak	80 g
cacaopoeder	40 g
ei SB	3 stuks.
suiker	120 g
plantaardige geraffineerde olie	100 ml
bakpoeder	7 g
Room
slagroom 20-33%	500 ml
zure room	150 g
suiker	50 g
verdikkingsmiddel voor room	16 g

Kook methode

Klop voor een vanillekoekje de eieren en de suiker goed los en voeg het puddingpoeder, het bakpoeder en de plantaardige olie toe. Alles is in orde, maar meng tegelijkertijd voorzichtig.

De bodem van een uitneembare vorm met een diameter van 21 cm, leg je met bakpapier. Smeer de wanden van de mal niet. Giet het afgewerkte deeg in de vorm en bak 20-30 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden, afhankelijk van je oven. Je kunt de bereidheid van het koekje controleren met een lucifer of een tandenstoker.

Koel het biscuitgebak ondersteboven op het rooster.

Chocoladebiscuitgebak wordt op dezelfde manier bereid als vanille, alleen wordt het ongeveer 20 minuten gebakken. Vergeet niet de gereedheid te controleren met een lucifer.

Koekjes kunnen de dag ervoor worden gebakken, en na volledig afkoelen, in folie wikkelen en in de koelkast bewaren.

Combineer koude room, zure room en suiker en begin met het kloppen van de room. Voeg na een minuut kloppen het roombindmiddel toe en blijf kloppen.

Snijd het vanillebiscuit doormidden en snij een glaasje in de chocoladetaart af, als het lukt, want het gaat in de middelste laag.

Laten we beginnen met het samenstellen van de taart. Leg de cakes op elkaar en smeer ze in met room. U kunt geen spijt krijgen van de crème, omdat deze perfect zijn vorm behoudt en zich niet verspreidt. Bestrijk de cake ook aan alle kanten met room. Versier vervolgens zoals je wilt. Ik heb een foto van roze en witte chocolade.

Buiten versierde ik de taart met een roze chocoladereep.

De cake is luchtig en erg mals, daarom is er geen extra impregnering nodig.

Tanya! Hoe simpel! En hoe prachtig! En wat een luchtig koekje! Ik nam het zodra ik het zag.

Er zit geen hert in de cake, er zit geen gram bloem in, de chocoladetaart is iets zwaarder en de vanillecake is als een soort dons, maar ze vullen elkaar aan. Het is een plezier om met de room te werken, het is is gemakkelijk aan te brengen, smeert niet uit, maar blijft tegelijkertijd luchtig Ik hoop dat je de cake lekker vindt

Tanya! Super goed!
Nu weet ik hoe ik pudding moet gebruiken. En toen gaven ze me verschillende geschenken. Bedankt voor het idee en recept voor het koekje.

Nu weet ik hoe ik pudding moet gebruiken. En toen gaven ze me verschillende geschenken.

Sveta, in deze cake kun je alle puddingen proberen, zelfs drie verschillende tegelijk, gewoon om te combineren naar smaak, anders kun je een vinaigrette krijgen Verhoudingen zoals vanillebiscuit, in mijn recept.Alleen als je pudding met chocoladesmaak gebruikt, wees er zeker van om het te verdunnen met vanille, anders kan dit resulteren in een 'tong'

Tanya, bedankt voor het advies! : rose: ik zal overwegen!

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanyusha! Wat een ontwerp! Welke taarten! Wat een taart! Ik weet niet eens wat ik nog meer moet zeggen ... ik ben weg!

Is de foto een sjabloon?
Hoe heb je het gedaan? .... Ik vraag me af ...

Simpel en smaakvol! En de versiering vraagt ​​om een ​​apart applaus!

[Guzel]

Guzelerg leuk je te zien

Is de foto een sjabloon? Hoe heb je het gedaan? .... Ik vraag me af ..

Ik heb de foto van internet gekopieerd en vervolgens met chocolade geverfd, indien nodig kan ik hem in meer detail in het LAN gooien

Simpel en smaakvol! En de versiering van individueel applaus vereist

Nelya het zal voor uw pennen niet moeilijk zijn om zo'n cake te bereiden

De foto is van internet gekopieerd en vervolgens gekleurd met chocolade

Alles! Dit is een controleschot !!!

Ik heb geen woorden meer, geen vragen meer!
Voluit!

[Guzel]

Guzel, het is niet zo moeilijk als het op het eerste gezicht lijkt, alleen doorzettingsvermogen en nauwkeurigheid zijn nodig. je kunt met Timka spelen, ik denk dat hij het leuk zal vinden, neem gewoon een eenvoudigere tekening om te beginnen

Tanya, heerlijke cake! Gewoon geweldig!
De decoratie is fantastisch, erg cool!
En de ingrediënten zelf zijn niet erg veel, wat goed is voor mij.
Tanyush en

klassieke pudding met vanillesmaak

is het degene die droog in de tas zit?
Bedankt, Tanechka, voor de taart! Mmm !!!!

Ritochka, pudding is degene die droog is in een zak

Piekies voor gezondheid Je kunt het zonder chocoladekoekje stellen, maar van de twee vanille-exemplaren zal alleen de cake hoger zijn.

Oh, Tanechka, heel erg bedankt. Dat is het precies. Ik zag het vaak, maar op de een of andere manier sloeg ik het over.
Ik snap het. Bedankt schat!

Heel erg bedankt voor het recept. Zeer. bleek heerlijk. Voor beginners is dit gewoon een uitkomst.

[Pool]

Zeer. bleek heerlijk. Voor beginners is dit gewoon een uitkomst.

Pool blij dat je de cake lekker vond, bak hem voor je gezondheid

Tatiana, ik heb het recept geprobeerd, bedankt. De cake bleek zonder problemen, lang, luchtig.
Ik bakte mijn man voor mijn werk, ik heb het zelf niet geprobeerd, iedereen vond het lekker, mijn man zei dat het de moeite waard was om de taarten te weken, het was een beetje droog voor hem. Ik dacht erover na, maar ik was bang, omdat de compositie tot op zekere hoogte in de buurt van een chiffon koekje lijkt, dacht ik dat het ineens nat zou worden.

Elvira vanillebiscuit is erg luchtig, dus als je besluit om te weken, doe het dan met de grootste zorg, want het kan erg nat worden en zijn vorm verliezen. Ik snijd de cake liever doormidden of in drie delen, als hij erg hoog is, en ik smeerde elke laag grondig in met room. Maar een koekje met cacao kan worden gedrenkt in siroop of cognac, omdat het dichter is

Tatyana riskeerde het daarom niet, ze haakte de vanille-bodemcake zelfs van het rooster los zonder te ademen. En ze vertelde haar man dat hij verwend was))). Ik genoot in ieder geval van de groei en luchtigheid van het koekje.

En ze vertelde haar man dat hij verwend was))).

Dat is hoe ze bij ons zijn

Ik genoot in ieder geval van de groei en luchtigheid van het koekje.

Elvira, heb je tweekleurig gemaakt of alleen vanille?

Ik maakte alles volgens het recept, vanille, die ik in twee delen sneed, en een cake met cacao. Met cacao was lager

Met cacao was lager

Dat klopt, cacao maakt het koekje zwaarder, en het blijkt lager en dichter. Hier kan het worden gedrenkt in siroop, die van natte cakes houdt, maar zonder fanatisme.