Gerstewater

[Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!]

Gerstewater

Categorie: Dranken

Keuken: Engels

Ingrediënten
parelgort	70 g
water	1,2-1,3 l.
honing of suiker naar smaak	100 g
citroensap naar smaak	100-150 ml.
Citroen schil	20-30 g.

Kook methode

• Spoel de grutten goed af. Kies een graansoort zodanig dat de granen erg licht zijn. We hebben dergelijke granen niet in de uitverkoop gevonden.

  Verwijder de schil van een grote of twee kleine citroenen. Voeg toe aan de staart. Pers het sap uit de citroen.

  Met water vullen. In vuur en vlam zetten en laten koken. Als je ontbijtgranen niet erg goed zijn, zoals de mijne, kook dan 5-7 minuten, giet het water af en giet er kokend water overheen. Verminder het vuur tot een minimum, dek de pan af. Kook 2 uur onder de deksel.

  Zeef de vloeistof met granen door een zeef. Knijp zachtjes. Laat de bouillon iets afkoelen.

• 
• Voeg honing of suiker toe aan de resulterende vloeistof. Oplossen.

  Giet het citroensap erbij. Roeren. Breng de smaak in evenwicht. Koel.

  Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!

Opmerking

Een erg lekker en gezond drankje. Je raadt nooit dat het is gebaseerd op een bouillon van gerst. Het lijkt meer op limonade. Adviseren!

en wat is het nut?

[Nieuweling]

Nieuweling, google) Alles is goed geschreven.

[Angela]

Angela, je moet gerst als drankje proberen.

Het dient voor mij als medicijn, nu ligt er bijna twee liter dikke parelgortgelei in de koelkast. Ik laat een glas parelgort een nacht weken, ververs het water verschillende keren. Ik kook een uur in een snelkookpan op de hoogste druk in twee liter water. Ik hak met een staafmixer en wrijf door een fijne zeef. Als gevolg hiervan komt er gelei uit. Ik eet met toevoeging van honing.

[Alla]

Alla, redelijk goed. Probeer het)