Hampshire pudding met appels

[Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!]

Hampshire pudding met appels

Categorie: Bakkerijproducten

Keuken: Engels

Ingrediënten
ei SB	2 stuks.
zelfrijzend tarwebloem	250 g
boter zacht	120 g
melk	100 ml.
suiker	100 g
pruimenjam (ik heb pruimenmarmelade)	70 g
citroenschil	1 theelepel
zout	1/2 theelepel
kleine rode appels	5-6 stuks
kers-	10-12 stuks
kaneel	1 theelepel
poedersuiker
vanilline	1 g
--------	-------
vorm d 20-24

Kook methode

• Vet de zijkanten van de vorm in met boter en bestrooi met bloem. Verwijder overtollige bloem. Leg perkament onderaan. Leg pruimenjam op het perkament of Pruimenmarmelade met pectine in een pot (Ik nam de eerste versie van marmelade), plat maken.

  Verwijder het midden van kleine rode appels, snijd ze in plakjes en verzamel opnieuw tot een hele appel.

  Zet in een vorm zodat er ruimte is tussen de appels. Doe er een of twee kersen in. Voeg desgewenst een beetje suiker toe als de appels nog zuur zijn.

  Alle voedingsmiddelen moeten op kamertemperatuur zijn. Verdeel de eieren in eiwitten en dooiers. Klop het eiwit tot een hoogtepunt met een lepel suiker uit het totaal.

  Giet melk bij de dooiers. Voeg suiker, zout, vanilline en boter toe.

  Roer met een mixer. De massa zal klonterig en fragmentarisch zijn.

  Bloem tot massa zeven. Als er geen zelfrijzend bakmeel is, maak het dan zelf. Voeg voor 140 gram premium meel 1 theelepel bakpoeder toe en zeef vijf keer.

  Meng snel met een mixer tot gecombineerd. Het blijkt een dik deeg te zijn.

  Introduceer eiwitten in drie doses. We sparen het eerste deel niet, maar introduceren de volgende twee delen door voorzichtig te roeren volgens de toevoegingsmethode.

  Het wordt een dik maar luchtig deeg.

  Doe het deeg in een vorm tussen de appels. Strijk zoveel mogelijk glad met een natte lepel. Het is handiger om het deeg in een spuitzak te doen en eruit te halen.

  Bestrooi met kaneel.

  Bak gedurende 60-80 minuten in een voorverwarmde oven op 170 graden. Bereidheid om te controleren met een houten spies in het midden. Als de pudding begint te branden, bedek deze dan met folie. Laat afkoelen tot ze warm zijn en verwijder ze. Bestrooi met poedersuiker voor het serveren.

  
  Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!

  Pruimenmarmelade met pectine in een pot (ang-kay)

Opmerking

Het recept werd bespioneerd op de Gastronom-website.
Het wordt een erg smakelijke cake. Het is beter om kleine appels te nemen, zodat ze goed bakken. Wat gaf de jam, ik begrijp het niet?
Ik nam het formulier 20 centimeter aan. Het lijkt mij dat het toch beter is om een ​​vorm aan te nemen met een grotere diameter. Dan zijn de appels duidelijk zichtbaar en wordt het deeg beter gebakken. Adviseren!

Genot! De appels worden simpelweg gehakt en geplukt, en het resultaat is ongelooflijk mooi.

Killer, hoe mooi en ongewoon !!!

[Ksyusha]

Ksyusha, bedankt)

De appels zijn net gehakt en geplukt, en

Elena, Ja. Ziet er goed uit)

[Angela]

ei SS

Angela, voor de begaafden, leg uit wat voor soort ei het is ?!

[Elena]

Elena, typfout. CO. Dank u voor uw aandacht). Ik schreef een derde recept en de balletjes kwamen in de rollers.

[Elena]

Elena, typfout. CO. Dank u voor uw aandacht).

cool recept!

[Angela]

Angela, bedankt voor de interessante optie voor het maken van appeltaart. Ik zal het recept voorlopig bookmarken.

[Ilona]

Ilona, helemaal niet)