Roshti met kip en champignons

[Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!]

Roshti met kip en champignons

Categorie: Culinaire recepten

Keuken: Zwitsers

Ingrediënten
aardappelen	1 kg.
grote raap	1 stuk.
spek	100 g
Champignon	100 g
gekookte kip	200 voor Christus
zout	smaak
grond zwarte peper	smaak
plantaardige olie	om te frituren

Kook methode

• Snijd het spek in kleine blokjes. Doe in een koekenpan. Klein vuur. Wacht tot er vet verschijnt.

  Voeg de in blokjes gesneden ui toe, verhoog het vuur en bak tot de ui transparant is.

  Voeg de gehakte champignons toe, roer en bak licht.

  Snijd of scheur het vlees.

  Voeg vlees toe aan de pan. Licht bakken. Breng op smaak met een beetje zout en peper. Zet het vuur uit. Laat afkoelen tot het warm is.

  Wrijf de aardappelen in met een grove rasp. Knijp een beetje uit en laat de vloeistof uitlekken.

  Voeg vlees toe met groenten en spek.

  Roer met peper en zout.

  Giet olie in een koekenpan, verwarm. Leg de helft van de massa neer, stamp goed aan. Bak ze goudbruin op middelhoog vuur.

  Draai om met een bord. En bak aan de andere kant gaar. Ik heb twee (twee) reshti. De diameter van de pan aan de bovenkant is 24 centimeter.

  
• Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!

Opmerking

Rösti is een Zwitsers nationaal gerecht gemaakt van geraspte rauwe of gekookte aardappelen met plantaardige of dierlijke vetten. Hoewel voor roeshti meestal alleen aardappelen worden gebruikt, worden er soms spek, uien, kaas, appels of kruiden aan het gerecht toegevoegd. Dit wordt beschouwd als een regionale specialiteit van het gerecht. (Wikipedia)
Heerlijk gerecht. Zo'n enorme aardappelpannenkoek. Adviseren!

Angela, wat een heerlijkheid. Kun je ze ook klein maken?

Heerlijk genomen, bedankt!
Hebben de aardappelen tijd om te bakken? De cake is niet klein ...
Kan ik bakken in de oven?

[Sveta]

Kunnen ze ook klein gemaakt worden?

Sveta, bedankt. Erg smakelijk. Je kunt ook klein zijn.

nam weg

Ksyusha, trekken, natuurlijk)

heeft tijd om te bakken?

Ze is niet dik. Gebakken. In extreme gevallen kunt u een paar minuten met een deksel afdekken.

Kan ik bakken in de oven?

Ik heb het niet geprobeerd. Maar ik denk dat je het kunt.

Mersey

[Angela]

Angela, ik ging lange tijd Roshti koken, en vergat alles, bedankt voor het recept en voor de kick)))
Heerlijk, niet moeilijk, niet duur, sommige pluspunten zijn korter. Gemaakt met alleen uien en spek.

[Angela]

Angela, kun je deze schoonheid ook in Kuzinka koken? Ik denk - op de oven, gewoon niveau 2 of 3 zetten?

[ang-kay]

ang-kayAngela, favoriete aardappelen! Bedankt voor het recept. Ik zal het proberen in de prinses.

[Yaroslavna]

Ik ga een roshti koken

Yaroslavna, het bleek prachtig en rossig. En wat is heerlijk - zonder twijfel)

Kun je deze schoonheid ook in Kuzinka koken?

Lyuba, Ik kan niets zeggen, want ik heb het niet. Ik denk dat het goed zal zijn in de tortilla, want je kunt het daar omdraaien.

Ik zal het proberen in de prinses.

Lelie, voor de gezondheid. Als je het kookt. deel dan hoe je het deed.