Koolrolletjes met aardappelen en champignons

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingredienten
Kool	1,5 kg
Aardappelen	0,7-09 kg
Middelgrote wortelen	2 stuks
Boog	2 stuks
Tomaat	smaak
Paddestoelen
Plantaardige olie
Zout
Suiker
Meel

Kook methode

Bereid koolbladeren voor op een manier die u het beste uitkomt. Snijd de ui in blokjes, rasp de wortelen op een grove rasp, bak de ui-wortel. als de champignons vers zijn (champignons), snijd ze dan gewoon en voeg ze toe aan de LMZ, als ze gedroogd zijn, doe ze dan in een kom, giet water, houd ze 6-8 minuten in de magnetron op vol vermogen en haal dan de champignons (bewaar de bouillon), spoel, snijd en bak met groenten.
Rasp aardappelen op een grove rasp, knijp zachtjes uit. Doe 3/4 van de groente in de aardappelen, zout en peper, als er suiker moet worden toegevoegd, roer dan het gehakt. Vorm koolrolletjes. Doe de voorbereide koolrolletjes in een pan.
Voeg in de overgebleven groentefrituur st. een lepel bloem, 2-3 minuten bakken, dan tomatenpuree (ik heb tomaten met mijn eigen sap), en na drie tot vier minuten water en champignonbouillon toevoegen. Breng aan de kook, breng op smaak met peper en zout en giet de koolrolletjes met de resulterende saus. Laat koolrolletjes 40 minuten of minder sudderen tot de kool gaar is.

Opmerking

Gisteren gingen we naar een andere stad, onderweg keken we in Auchan, waar we jonge kool kochten geschikt voor gevulde kool. Op de terugweg dacht ik na over wat koolrolletjes ik moest maken. En zelfs bedacht. Ik kwam thuis en besloot mijn idee te testen. Maar het bleek dat deze 'fiets' al lang geleden is uitgevonden

Vergelijkbare recepten

Gevulde koolrolletjes lui in een multikoker Panasonic SR-TMH 18 (Haken)

Viskoolrolletjes met Chinese kool en inktvissaus (ang-kay)

Gevulde Kool Mega Lazy (in CUCKOO 1010) (julifera)

Gasha

Tanya, een geweldige fiets !!! En jij bent slim !!!

celfh

Gasha, bedankt!

Melanyushka

Tanya, bedankt voor nog een mager recept! Op de een of andere manier kwam het niet bij me op om aardappelen toe te voegen aan de magere koolrolletjes, met rijst-groenten-champignons ... op de een of andere manier deed ik alles, en hier is zo'n recept

Lala

Geweldig recept, ik zal het doen in een tekenfilm, lekker ... en een mager gerecht

Manna

Tanyusha, uitstekend recept.

Vei

Heel erg bedankt voor een nieuwe kijk op een bekend gerecht!
En ik ga ook vragen, wat is LMZ?

Kasanko

uien en wortel frituren waarschijnlijk
bedankt voor de "fiets", die had ik niet

Tatoshenka

Bedankt voor het heerlijke recept, de foto's kwijlen! De post is wat je nodig hebt!

Twist

Tanyusha, wat heerlijk !!! Bedankt voor het interessante idee, ik heb nog nooit gevulde koolrolletjes gemaakt met zo'n vulling.

celfh

Meisjes, heel erg bedankt voor je aandacht. Voor de verandering is de post erg goed

Rusja

celfh
geweldig mager recept
Er zijn geen foto's, omdat ze praktisch niet verschillen van de jouwe, maar ik heb enkele wijzigingen aangebracht in het recept - bij gebrek aan champignons heb ik gekookte bonen gedaan. Niets ook, ik denk dat de vulling van smaak kan verschillen
En, ksati, de vulling bleef nog steeds, dus ik deed zoiets als een gevecht

lillay

Wat een heerlijk recept! Toegevoegd aan favorieten, gekeken, en daar heb ik veel recepten van de auteur celfh
Bedankt!

toffee

celfh, mijn lievelingen zijn al aan het wegkwijnen in de vuurpot. Ik zal later terugkomen. Vraag: waar kan je het overgebleven gehakt zetten? Nee, natuurlijk kan ik me voorstellen WAAR (koteletten bijvoorbeeld), en tot dat moment? Ik wacht alleen tot ik de gevulde koolkoteletten eet. Kan ik het invriezen? En hoe gedragen de ingevroren aardappelen zich daarna?
Ik schreef dat je koteletten kunt maken, denk ik van niet. De vulling bleek pijnlijk vloeibaar te zijn. Voor koteletten moet je iets toevoegen.

Rusja

Ja, je kunt het invriezen en dan een aardappel-oma-vechtersbaas maken in een multikokeroven. Dat is in ieder geval hiervoor recept
Ik deed precies dat van bevroren aardappelen die over waren van gevulde kool

Homik

Het idee is geweldig! Naar bladwijzers gebracht, ik zal het zeker proberen.