Varkensbuik gestoofd in uienschillen

[Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!]

Varkensbuik gestoofd in uienschillen

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
borst	700-1000 g.
peper mix	smaak
5 kruidenmix	smaak
zout	smaak
uienschil
Laurierblad	2 stuks.

Kook methode

• Was de uienschil. Knijp uit.

  Was en droog het borststuk (ik snijd het in twee stukken). Wrijf goed in met zout. Bestrooi alles met het pepermengsel en het 5 Kruidenmengsel. U kunt al uw favoriete kruiden gebruiken.

  Doe elk stuk in een vacuümzak. Voeg uienvellen en laurierblaadjes toe aan het vlees. Vacuüm.

  Leg een handdoek op de bodem van de pan. Voeg water toe. Zet zakken vlees. Het water moet de zakken bedekken.

  Leg er een bord bovenop om te voorkomen dat de zakken gaan drijven. Laat het water koken. Draai de hitte tot het minimum. Water mag niet koken, maar maakt slechts af en toe "bollen". Dek de pan af met een deksel. Het principe van het koken van gelei-vlees. Kook gedurende 3,5 uur.

  We begrijpen het. We koelen en zetten 's nachts in de koelkast. We openen en snijden.

  
• Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!

Opmerking

Hier is een spontaan recept. De borst is erg mals en smakelijk. Het snijdt goed en behoudt zijn vorm. Heel mooi buiten. Het ziet eruit als gerookt. Adviseren!

[Angela]

Angela, bedankt, we vinden dit geweldig, ik doe het in het weekend

Ik ben nog steeds in shock van het brood, en hier is al een prachtige borst. Angela, je bent maar een tovenares

Angela, bedankt!
Een prachtig recept, helemaal niet moeilijk! Ik hou van die bam-bam en ... en lekker !!!
Ik zal het zeker koken. Het blijft alleen om een ​​vlezige borst te kopen.

[Elena]

Elena, Hoop, Rita, meisjes, doe het. Goede optie voor een broodje)

Angel, werkt het in de tekenfilm?
Welke modus?
De mijne heeft een multi-kok.

[Elena]

ElenaHeb ik nog nooit gedaan, maar ik denk 95 graden.

Ja, ik zal erover nadenken, bedankt
Het is gemakkelijker voor mij in de tekenfilm, ik deed het aan en vergat, anders moet ik naar de eerste verdieping rennen om te kijken

[Elena]

Elena, Ik ren niet. Ik heb alles aangepast en vergat het geluid van de timer)

Ik heb gas zelf eenvoudig
We moeten volgen.

Ik heb ook een gaskookplaat. De meest gewone.

Dus ik kwam, bracht vlees
Schoonheid en lekker
Zoals ik al schreef, lijkt het van mij erg lekker gekookt varkensvlees.
Ik sneed het doormidden, wikkelde het ene deel in folie voor algemeen gebruik, sneed het mijne, het tweede in stukken, wikkelde het in perkament, stopte het in een bak en verborg het. Weg van je jerboa
Angela, heel erg bedankt voor het delen van het recept
Erg smakelijk. Zacht en niet droog, zoals ik wil. Het is jammer dat je geen mosterd of mierikswortel kunt hebben, anders was het mentaal zo gegaan

Zo wil ik kip of kalkoenfilet maken, naar mijn mening wordt het heerlijk, wat vind jij ervan?

[Elena]

Elena, het bleek prachtig. Ik ben blij dat ik het resultaat leuk vond. Ja, mosterd of mierikswortel zou goed zijn.

Ik wil kip of kalkoenfilet

Ik zou doen met de huid. Vet is nog steeds goed in dergelijk vlees.

Ik zou doen met de huid.

Ja, ik begreep Grand Merci

Ik ben vergeten te schrijven. Ik besprenkelde het met gerookte paprika

Angela, goedenavond. Ik wilde het vragen, maar als er niets is om in te slaan, alleen in een pakket, of ...? Het zal niet zijn. Ik heb zo'n goede borst genomen, ik wilde het volgens jouw recept maken)))

[Tatyana]

Tatyana, kan in een tas worden gedaan. Dompel de zak in water en pers de lucht eruit. Of probeer het gewoon los te laten tijdens het knopen.

Heel erg bedankt voor je antwoord))) Ik zal het doen)))

Angela, goedemiddag)) Heel erg bedankt voor het recept, het is een erg lekker borst!))) Ik doe het voor de tweede keer, maar ik kan gewoon geen vrienden maken met zout, het lijkt alsof ik goed wrijven, nou ja, ik ben heerlijk en zo, maar mijn man wil zouter zijn))) Heel lekker, bedankt !!!

[Tatyana]

Tatyanahoe mooi het bleek. Ik ben blij dat alles goed komt en ik vind het leuk)