Chocolade cupcake van Makovka

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
Boter (vervanging van een spread, margarine, of gewoon een beetje)	150 g
kristalsuiker	1,5 kopjes
cacaopoeder (goede kwaliteit)	3 eetl. lepels
melk	0,5 kopjes
meel	2 glazen
ei	4
bakpoeder	0,5 theelepel

Kook methode

150 gram boter (of vervanging ... smeerpasta, margarine, of gewoon een beetje)
1,5 kopjes kristalsuiker
3 eetl. lepels goed cacaopoeder
0,5 kopjes melk.
giet alles in een pan en smelt.
Meng goed tot een gladde massa.
giet een beetje apart in een glas voor glazuur.
Haal van de kachel, laat iets afkoelen.
Voeg 4 eieren toe, onder voortdurend roeren, aangezien het mengsel nog heet kan zijn. Voeg bloem en bakpoeder toe. Roer alles door elkaar en giet het in een ovenschaal.
smeren met glazuur, decoreren. Te gebruiken als basis voor taarten. Het blijkt een vochtige, smakelijke cake te zijn. Het recept is 25 jaar oud.

Tijd voor voorbereiding:

als een gewone cupcake .. 30 minuten

Opmerking

voor mij is dit het meest succesvolle chocoladetaartrecept.
25 jaar geleden was er geen concept van brownie. Maar dit is een Sovjet-brownie en van binnen is hij matig vochtig. Suiker wordt niet te zoet gemaakt. Het is precies 1,5 glazen. Voor wie het veel lijkt, kun je minder doen ... Sovjetrecept voor cupcake.
En nog een functie - het blijkt veel cake te zijn.