Knapperig dessert voor thee

Knapperig dessert voor thee

Categorie: Banketbakkerij

Ingredienten
eiwitten c-0	2 stukken
poedersuiker	80 gram
knapperige cornflakes	120 gram
zout	op het puntje van een mes
citroensap	1/2 theelepel

Kook methode

• Klop het wit met zout en sap tot een stevig schuim.
• Blijf een beetje kloppen en voeg al het poeder toe.
• Giet vlokken erbij. Roer voorzichtig erdoor.
• Verspreid kleine hoopjes siliconenmat op bakpapier of geolied met plantaardige olie.
• 
• Droog 30-40 minuten in een voorverwarmde oven op 150 graden.
• Afkoelen.
• De auteur van het recept is Alena Mitrofanova.

De schaal is ontworpen voor

voor meerdere porties

Tijd voor voorbereiding:

ongeveer een uur

Kookprogramma:

mixer, oven

Opmerking

Zulke coole crunches bleken

Met dank aan de auteur.

Elena. Vertel me over knapperige cornflakes - wat zijn dat ?? Ik wil het doen, maar iets is bevroren.

[Elena]

knapperige cornflakes zijn wat

Elena, te oordelen naar de foto - de meest voorkomende, klaar voor gebruik. Degenen die met melk worden overgoten en gegeten.

[Kalyusya]

Ja, de meest voorkomende. En ik kreeg ook suikervrij.
Kalyusya, bedankt

Vertel eens, hoe gedragen ze zich tijdens opslag? Zijn ze vochtig of knapperig?

Niet bepaald vochtig, eerder opdrogen.
En blijf knapperig

De auteur van het recept Alena Mitrofanova

dit zijn de vlokken van de auteur, zonder suiker