Gebakken makreel gevuld met kaas en eieren (optie 2)

Categorie: Visgerechten

Ingrediënten
Vers ingevroren makreel	2 stuks. (500 gr.)
Kippen ei	2 stuks.
harde kaas (halfhard)	50 gr.
droge mosterd	1/2 theelepel
citroen (sap en schil)	1/2 stuks.
gehakte peterselie	2-3 st. l.
zout peper	smaak

Kook methode

De vis moet worden schoongemaakt en gespoeld, de kop moet worden afgesneden en de vis vervolgens met keukenpapier worden gedroogd.
Kook eieren tot ze gaar zijn, rasp.
Rasp de kaas. Hak de peterselie fijn (ik heb bevroren peterselie). Verwijder de schil van de citroen met fijne krullen.
Meng eieren, kaas, citroensap en schil, kruiden en mosterd. Voeg peper en zout naar smaak toe.
Maak 3 diepe insnijdingen in de vis aan elke kant van het karkas, zout en peper.
Leg de eierkaasvulling in de vis.
Wikkel elke vis in folie. Leg ze op een bakplaat.
Bak ongeveer 25 minuten in een voorverwarmde oven op 180C, open dan de folie en bak nog eens 10 minuten goudbruin.
Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

4 porties

Tijd voor voorbereiding:

minder dan een uur

Kookprogramma:

oven

Opmerking

We houden erg van gebakken makreel, ik kook het in verschillende variaties. Dit is er een van.
Het eerste recept is hier

Gebakken makreel gevuld met kaas en eieren
(V-tina)

Pani Irina

Tina,
Wat een prachtige vis! Mmmmm
En we houden van deze vis! Bedankt voor de herinnering. Om de een of andere reden heb ik het nooit met eieren gedaan. Ze is niet alleen lekkerder, maar ook meer bevredigend ыт
Moet proberen.

Katko

Makreel in welke vorm dan ook))
bedanktTina,

V-tina

Irina, Katerina, bedankt, meiden. Ik zou blij zijn als je kookt

Borkovna

TinaBeide recepten zijn geweldig en gemakkelijk te bereiden. Dank je wel, bladwijzer!

V-tina

Borkovna, Lena, dank je, lieverd, ik zal blij zijn als je van zo'n vis houdt

Amasar

In je recept heb je:

Citaat: V-tina

3 diepe diagonale sneden

wat op de foto staat, wordt echter een doorsnede genoemd
Het recept is interessant, ik zal het zeker doen. Bedankt!

V-tina

Andrey, bedankt voor de opmerking) 's Nachts werken de hersenen soms op de een of andere manier niet correct)) Ik zou blij zijn als je een vis kookt)

Tatyana1103

Tina, bedankt voor de heerlijke vis, makreel wordt gerespecteerd in mijn familie in welke vorm dan ook

V-tina

Tatyana1103, kook met plezier!