Gelei koffie

Gelei koffie

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
Melk	150 ml
Oploskoffie	1 theelepel
Gecondenseerde melk	1 eetl. l.
Gelatine	1 eetl. l. met een glijbaan
Kokend water	50 ml

Kook methode

• Geen fijnproever, maar ik hou van koffie en drink die met melk, chocolade, room, maar geen suiker. Nu is het zo heet dat het niet aan koffie ligt, maar je wilt het toch! Ik besloot het te eten ... koud. Ik zette koffie, niet zoals gewoonlijk, maar in tegenovergestelde verhoudingen, 50 ml kokend water en 150 ml melk. Zich realiserend dat in afgewerkte vorm zonder suiker de smaak van gelei niet erg goed zal zijn, verscheen er een lepel gecondenseerde melk in de compositie. Ze schonk melk in de koffie en schonk gelatine in. Gelatine zwol goed op voor warme koffie en loste het uiteindelijk op in een micron. En toen alles klaar was, legde ik het in de koelkast om te stollen. Ik wreef bittere chocolade over de afgewerkte gelei en strooide gekleurde dingen (besprenkeling voor cakes) voor schoonheid.

De schaal is ontworpen voor

1 portie

Tijd voor voorbereiding:

5 minuten voor het zetten van koffie en 1 uur in de koelkast.

Kookprogramma:

Een waterkoker om water te koken, een koelkast om te koelen, de rest - met de hand

Opmerking

En aangezien ik niet een beetje weet hoe ik moet koken, heb ik veel meer porties. En ik besloot niet alles met koffie te doen, ik heb alleen melkgelei gemaakt.


Het is mals, lekker en COOL! Gewoon een genot in onze hete zomer! Probeer het!
En Bon Appetit!

Het is gewoon een genot!

[Ilmirushka]

Ilmirushkahoe ongebruikelijk! Het is noodzakelijk om te onthouden en te herhalen.

[Elya_lug]

Elya_lug, Elya, succes! Het is niet alleen ongebruikelijk, het is heerlijk en aangenaam koel in de hitte in plaats van koffie.