Aardbeiencrumble

Aardbeiencrumble

Categorie: Culinaire recepten

Ingrediënten
Aardbei	400 gr.
bruine suiker	5 eetlepels. l.
Pectine (zetmeel)	1 theelepel
Tarwemeel	170 g
Zout	snuifje
Boter	90 gr.
Vanillesuiker	10 gr.

Kook methode

• Verwarm de oven voor op 190 graden. Vet de vorm in met boter
• 
• Hak de aardbeien grof, besprenkel met een eetlepel suiker gemengd met een onvolledige theelepel pectine
• 
• Zeef voor het deeg de bloem, meng het met suiker en een snufje zout, voeg olie toe en maal het tot kruimels. Verdeel de kruimel over de aardbeien
• 
• En we sturen het naar de oven, 190 graden, 30-40 minuten, het kostte me 45))
• De gereedheid wordt bepaald door het feit dat het deeg lichtbruin is en er kokend aardbeiensap aan de zijkanten verschijnt
• 
• Serveer met een bolletje ijs, mascarpone met room, alleen room of gewoon roomkaas
• 
• Na een nacht in de koelkast te hebben doorgebracht, is de crumble aan het "gaan" en ziet hij er een beetje anders uit, in de verte lijkt hij op onze gebruikelijke derde taart
• 
• 
• We vonden het erg lekker, zowel vers gebakken als koud))
• Probeer het, het is zoooo eenvoudig, maar ongelooflijk lekker :)))

De schaal is ontworpen voor

6 porties

Tijd voor voorbereiding:

10 minuten + 40 minuten

Kookprogramma:

Oven, mixer

Vergelijkbare recepten

Crumble-taart met hazelnoten en pruimen (MariS)

Lichte crumble van cottage cheese-appels (in een pizzamaker) (Podmosvichka)

Verkruimel met courgette (Omela)

[Kinglet]

KingletVika, plaag je met iets lekkers? Onze aardbeien staan ​​nog in bloei. Ze schreef een bladwijzer voor het recept. Bedankt.

dus wilde een stuk proberen! Maar de bessen staan ​​nog in bloei. En bevroren zal waarschijnlijk niet werken

Hee hee! Het is lang geleden dat ik naar de recepten van de tape heb gekeken, maar hier vond ik de foto leuk, en dit is Vikulya met iets duidelijk lekkers, dat moest worden bewezen! Vic, vertel me hoe het eruit ziet, de taart is niet natuurlijk, de jam is geen jam, en kan deze crumble als een onafhankelijk dessert worden gegeten, of zijn er extra toevoegingen nodig?

[suvoyka]

suvoykaMasha, laat me tussenbeide komen. Het lijkt mij dat de toevoegingen het gerecht een delicate en heerlijke toets zullen geven.

Onze aardbeien staan ​​nog in bloei.

Praaaavda? Nou, alles is weg, maar ik dacht dat het actueel was))) En we zitten al midden in het seizoen, en ik ben zo bang dat ik er niet veel mee kan doen, ik heb hier haast )))) Nou, niets, laat het in de bladwijzers blijven tot de benodigde uren, misschien komt het van pas))

En bevroren zal waarschijnlijk niet werken

Valyush, ik veronderstel dat het bevroren kan worden, maar precies daar voor vers - niets, wacht gewoon even, toch?))

vertel me hoe het eruit ziet, taart is niet natuurlijk, jam is geen jam

Maar het lijkt nergens op, Mashun, het is echt geen cake of jam, of zelfs maar een taart met jam. Hier is de hele truc, wat mij betreft, dat er een geweldige combinatie van texturen wordt verkregen: sappige en zachte aardbeien plus knapperige zandcrumble ... Ja, Mashun, nou, je kunt het niet omschrijven, je moet het zeker proberen, nou, we vonden het echt lekker, ik raadde het zo goed met suiker, het bleek niet mals, zacht, mmmmm ..., ay, terwijl ik je schreef - rechte speekselklieren hebben verdiend, morgen zal het zeker herhalen)))

kan deze crumble als een zelfstandig dessert worden gegeten of zijn toevoegingen nodig?

Absoluut niet vereist, u kunt veilig en onafhankelijk. Dat zal ik zeker met Sveta eens zijn

toevoegingen geven het gerecht de meest delicate en heerlijke smaak

, maar het kan zeker zonder hen, als zelfstandig dessert is het ook erg goed.Morgen zal ik misschien zoiets niet toevoegen, maar weet je, ik snijd gewoon de munt en strooi het als dille, ik hou echt van munt




Ja, meiden, hier is nog iets dat ik wil toevoegen: ik denk dat het erg aan te raden is om dit dessert in porties te koken, nou ja, in dergelijke blikken voor bijvoorbeeld julienne of fondants. Het lijkt mij dat het superhandig zal zijn: ik heb zo'n mal in mijn eigendom - en ik heb hem meteen opgegeten, dat klopt alles, zonder een spoor na te laten)))



Meisjes, ik rapporteer: na een nacht in de koelkast, kwam de crumble samen, schikte en begon op afstand te lijken op onze gebruikelijke geraspte taart)) Nu kruipt het niet in een bord, maar het deeg knarst nog steeds zelfverzekerd en is nog steeds erg lekker ))) Ik zou graag van de Britten vernemen hoe het volgens de regels wordt gegeten: vers gebakken of gekoeld We vonden het zo en dat

Alles! Crumble to be! Ik zal mezelf op de DR maken, ik zal mezelf verrukken en zal mijn gezin verrukken!

[suvoyka]

suvoyka, Mashun, hoera!))) Dus ik wist dat je me zeker gezelschap zou houden :))) Je moet in gedachten houden dat je echt kunt crumble doen met welke bessen en vruchten je maar wilt, alleen die welke dichter zijn (appels, peren pruimen, abrikozen, bijvoorbeeld) je moet eerst een beetje karamelliseren in een koekenpan, en zo - daar en dan onbeperkte ruimte voor fantasie!))) Ja, en ook, kijk, als je dat doet voor gasten en naar de tafel, vervolgens kunt u, afhankelijk van wat u wilt serveren (vers gebakken of koud), de dag ervoor bakken of alles van tevoren in de vorm (en) doen en het dan gewoon in de oven doen, en - voila, een vers dessert direct op tafel)))

Vika, vandaag heb ik naar haar aardbeien gekeken. De bessen zijn nog ver weg. Bovendien dreigen ze van 3 juni tot 8 juni met stortregens, wat een temperatuurdaling betekent.
Als crumble kan worden gemaakt van fruit, dan had ik het idee van een appel + sinaasappel, eerder gepeld van tussenschotten. Naar mijn mening wordt het een goede combinatie.
Ik denk ook dat crumble het best gekoeld gegeten kan worden. Maar dit is een kwestie van smaak.

Om de "schadelijkheid" van de kruimel te verminderen (allemaal hetzelfde, boter + bloem)) voeg ik tarwe- of haverzemelen toe, bakken, ze krijgen een nootachtige smaak. En de fruit- en bessenlaag kan worden bestrooid met wat likeur met een uitgesproken aroma, zoals Amaretto, waarna tonen van amandelen worden toegevoegd.
Mijn favoriete toetje. Bedankt dat je mij eraan herinnert.

[zhiharka]

appel + sinaasappel, eerder gepeld van scheidingswanden. Naar mijn mening wordt het een goede combinatie.

En voor mijn bestwil, ik ben hier ook dol op, maar hoe een sinaasappel zich zal gedragen als hij gebakken is, kan ik me niet voorstellen. Maar als je het niet probeert, weten we het niet, toch?))

om de "schadelijkheid" van de kruimels te verminderen (allemaal dezelfde boter + bloem)) voeg ik tarwe- of haverzemelen toe, bakken, ze krijgen een nootachtige smaak.

zhiharka, ook cool, heel erg bedankt voor het delen van je ervaring))

[Kinglet]

Kinglet, Vika, een sinaasappel gedraagt ​​zich goed in een gestremde braadpan en een sinaasappel charlotte. En zo blijft het plakjes.

[Wildebeest]

Wildebeest, ja, Svetul, dat begrijp ik, ik ben gewoon dol op de oranje charlotte, maar op dezelfde plek zit in beide gevallen deeg rond de sinaasappel, maar hier is het een beetje anders, dus ik twijfelde, maar ik denk dat alles komt hier goed uit, van Met heel mijn hart wens ik je de heerlijkste appel-sinaasappel crumble en met groot ongeduld wacht ik op je resultaat, je deelt het toch met ons?

[Kinglet]

Kinglet, Vika, natuurlijk zal ik delen, maar ik zal niet snel koken, misschien nu in de datsja, aardbeien bewaken
Meteorologen beloofden een koude nacht van donderdag op vrijdag, we zullen aardbeien moeten bedekken met Agrotex. Ik weet niet wanneer ik in de stad ben. Eenmaal in de stad doe ik het liever met kersen, maar ik wil mijn eigen aardbeien gebruiken.

[Wildebeest]

Wildebeest, Svetik, ja ik wacht, bewaar, bewaar je aardbeien, heb een goede oogst! :)))

Nee echt! Zei aardbei, dus het wordt aardbei! We zijn net naar de plaatselijke bewoner geweest.

We zijn net naar de plaatselijke bewoner geweest.

Oh, hoe goed, anders dacht ik echt dat alleen wij met aardbeien, nou, aangezien je een lokaal hebt - aardbei, natuurlijk))) Ik wacht met veel ongeduld op het rapport, Mashun, wanneer ben je jarig?

Vikul, hoe lekker ben jij !!!! Ik hou van crumbles!
Maar!
Tegenwoordig gewoon een bes met bassins без, zonder smakelijke kruimels)

We zijn op vakantie !!! ✌🏻✌🏻✌🏻

[Irina F]

Irina F, ja, wie veel aardbeien heeft Oh, Iers, ik zou naast haar gaan zitten en pikken-pikken-pikken tot er niets meer over is Wow, hoeveel ik hou van aardbeien

Vika, en ik hou van aardbeien !!! Voldoet niet aan cake !!!