Kippendijen gebakken met groene saus

Kippendijen gebakken met groene saus

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
kippendijen	1 kg.
boluien	1 stuk.
groene ui (veer)	3-5 stuks.
knoflook	2-3 tanden.
peterseliegroenten (takjes)	4-5 stuks
groene zure appel	30-40 gr.
dikke zure room van 25% vet	3 eetlepels. l.
mosterd-	1 theelepel met een glijbaan
zout	smaak

Kook methode

• Gepelde uien, knoflook, appelstukjes, peterselie-takjes, groene uienveren, zure room en mosterd worden in een hakkom gedaan en tot een gladde massa gesneden

• We leggen de voorbereide dijen in een ovenschaal in één laag, als we een gebakken korst op alle stukken willen of slechts de helft van de stukken om een ​​deel van het gerecht zonder korst te krijgen, meer dieet

• Giet de saus over het vlees. Giet alle saus eruit als het vlees in één laag zit. Of giet de helft van de saus over de eerste laag vlees, leg dan de resterende stukken en vul met de rest van de saus

• We sturen het formulier naar de oven, voorverwarmd tot 180C gedurende 40-60 minuten. Wij serveren direct in de vorm of in porties

• Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

6-8 stuks

Tijd voor voorbereiding:

1-1,5 uur

Kookprogramma:

oven, bijl