Rode ogen met lente-uitjes, peper en lichte huisgemaakte ponzu

[Koken is niet moeilijk, het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!]

Rode ogen met lente-uitjes, peper en lichte huisgemaakte ponzu

Categorie: Visgerechten

Ingredienten
rode ogen	1 stuk.
paprika groot	1 stuk.
groene ui	1 bundel
plantaardige olie	1 eetl. l.
zout	smaak
grond zwarte peper	smaak
sojasaus	20 ml.
limoensap	20 ml.

Kook methode

Meng gelijke delen sojasaus en limoensap. De lichte ponzu is klaar.

Reinig de kleine rode ogen, verwijder de kop, molen. Was en droog.

Snijd de groene uien in stukjes van ongeveer een centimeter. Peper in dunne strepen.

Neem twee stukken folie. Verdeel de ui en paprika in 4 delen. Leg er een op elk vel. Breng op smaak met peper en zout.

Leg vis op de groenten. Breng op smaak met peper en zout.

Verdeel de overige groenten erover. Besprenkel met olie.

Wikkel elke portie in folie.

Stuur om te bakken in een oven die gedurende 25-30 minuten is voorverwarmd op 180 graden. Uitnemen, over de ponza schenken en serveren.

Koken is niet moeilijk, het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!

De schaal is ontworpen voor

2 porties

Kookprogramma:

oven

Opmerking

Ik kwam zo'n eenvoudig ponzu-recept tegen in een Japanse blog. Het recept voor de vis is voor hem bedacht. Erg smakelijk. Adviseren!

Vergelijkbare recepten

Rode ogen gebakken met wortelen (ang-kay)

Bester gebakken met uien en tomaten (leka)

Lakedra of yellowtail (Arka)