Honingtaart op kefir

[OksanaD]

Honingtaart op kefir

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Ei C1	2 stuks
Suiker	120 g
Lieve schat	120 g
Kefir (gestremde melk)	120 g
Meel	150-170 g
Noten (walnoten)	50-100 g
Frisdrank (vervang geen bakpoeder!)	1 theelepel
Vanilline	optioneel

Kook methode

• Klop de eieren en de suiker luchtig, voeg honing en frisdrank toe en klop tot de honing volledig is opgelost.
• Voeg kefir toe (ik heb een nogal zure yoghurt), klop opnieuw. Voeg bloem toe gemengd met gehakte noten. Roer met een spatel. Het deeg is niet erg dik, gietend.
• Leg het deeg in een ingevette en met bloem bestoven ovenschaal. Bak 35-40 minuten in een voorverwarmde oven op 170 graden.
• De hoogte van de cake is afhankelijk van de grootte van de geselecteerde vorm.
• 

Tijd voor voorbereiding:

Bakken 40 min

Kookprogramma:

Oven

Opmerking

Zeer gemakkelijk te maken, luchtige, zachte, aromatische en heerlijke taart die lijkt op een peperkoek!
Recept auteur - OksanaD 🔗, heel erg bedankt!
De taart kan zonder noten gemaakt worden, maar met noten vind ik het lekkerder!
Voor inspiratie en duidelijkheid, de snelheid van koken, raad ik aan om een ​​korte video te bekijken met een soortgelijke taart (optie zonder noten)!

Vergelijkbare recepten

Custardtaart "Karpatka" (Gala)

Geraspte Roggepastei met wrongelvulling en kersen (galchonok)

Poolse appel (Zomergast)

[Yulechka]

Yulechka, gewoon geweldig: eenvoudig, prachtig en smakelijk. Zeer goede peperkoektaart!

[Innulya]

Innulya, bedankt voor het langskomen! Ja, een erg luie en heerlijke taart voor liefhebbers van honing gebakken !!

Ik, ik ben een liefhebber van honing bakken! Wauw, wat een luchtig En kneedt gemakkelijk.
Yulechka heeft er natuurlijk een bladwijzer van gemaakt.

[Tanyush]

Ik, ik ben een liefhebber van met honing gebakken goederen

En ik!! Tanyush, ja, cool fuzzy blijkt!

[Yuliya K]

En ik nam het! Yuliya K, Yulchik, bedankt voor het recept!

win-tatTanya, denk je dat de prinses het zal redden?

Yulenka, coole taart!
Bedankt voor het recept en de video!

[Svetik]

de prinses kan het aan?

Svetikanders bakte ik op de een of andere manier een honingkoek met pruimen in P1 gedurende 20 minuten op een rooster en een Teflon kleed (zonder vorm), hier onder de focaccia foto's
Pizzamakers Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 # 992
Als de oven in P2 een vorm heeft met een rooster aan de onderkant, denk ik dat je na ~ 22-25 minuten moet gaan kijken, hij bakt fijner dan P1 met een verschil van ~ 5-7 minuten

[Svetik]

Svetik, Natashameisjes, bedankt voor jullie aandacht voor het recept!

[Yulyashik]

Yulyashik, bedankt voor de taart!
Wat een nootachtige schoonheid!
Vandaag gaan we deze heerlijke honingcake bakken!
Yulenka, bedankt!

[Ritulya]

Ritulya, bedankt!! Probeer het, ik zal blij zijn als je het leuk vindt!

[Yulia]

Yulia, een heerlijke snelle en gemakkelijke cake. Dag bladwijzer

[Albina]

Albina, ja, heel snel en gemakkelijk! : overwinning: Bedankt voor je aandacht voor het recept!

[Yulechka]

Taak, meneer, cakes, taarten zijn opgegeten, overgestapt op peperkoek. Yulechka, heel erg bedankt, het is ongelooflijk lekker! Het bleek zo luchtig en delicaat te zijn dat ik niet wist hoe ik het moest snijden, gewoon verfrommeld onder het mes, hoewel het nog steeds warm was, was het aroma onwerkelijk. Ik heb rozijnen aan het deeg toegevoegd (oh, er waren geen pruimen) en deze kruiden

Brightwing Svetlenki, gebakken in P1. We zijn nu allemaal met vormen, dus ik besloot om in een metaal te bakken, daaronder zit een teflon gaas. 10 minuten na het aanzetten (gebakken van een koude), bedekt met een teflon kleed, want de peperkoek groeide gewoon snel en aan de ene kant was het een beetje gebakken, na nog eens 7 minuten ging het uit en liet het in de oven gedurende 3 minuten. De totale baktijd is 17 minuten. Waarschijnlijk was het nodig om het formulier onmiddellijk met een kleed te bedekken. Als de oven zonder oven alleen op een kleed met een gaas staat, dan zou hij hoogstwaarschijnlijk niet gebakken zijn, misschien zou hij gewoon iets lager zijn.

Het is van onderen

De cake komt uit de categorie "gasten voor de deur", direct gekneed, zo snel gebakken dat je beter niet ver kunt gaan!

[Tanyusha]

Tanyusha, wauw, wat een mooie peperkoek bleek in de prinses! Bedankt voor de details! Ik kan me voorstellen wat voor geur ze heeft met extra kruiden !! Blij dat ik het leuk vond! Ja, het is beter om het te snijden als het is afgekoeld, dan is het helemaal aan zichzelf gesneden!

[Yul]

Bedankt, Yul !
Wat bedoel je, we hebben het bijna niet gebroken, nauwelijks gestopt. Je kunt niet snijden met een metalen mes in een mal, maar met een plastic mes voor Teflon, het verfrommelt, dus de "ademende" peperkoek is gebleken. En het aroma, ja, van de kruiden is heerlijk, en de honing stelde niet teleur!

Bliiiin, ja ze genieten al van "peperkoek"!
Nee, nou, NIET voor een minuut om weg te gaan!

[Ritueel]

Ritueel, ja, ik wilde iets zachts en geurigs !! Doe mee !!

[Rit]

Rit, en waar ren je naartoe, er zijn al kruimels. Nee, het is niet zacht, het is donzig van P1!

Yulinka, terwijl ik de taart een bladwijzer zal maken, zal ik het zeker in de dichtstbijzijnde tijd maken

[Hoop]

Hoopje moet het natuurlijk doen - een minimum aan inspanning, maar de taart is erg soulvol!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yul, ik ben in de voetsporen van Tanya ... In prinses 1.

Ik heb het er net uitgehaald! Daar is ze!
Ik zal je de incisie laten zien als het afkoelt ... Als de spinogs ~ welpen ze niet eten voor het avondeten!


Tan, wanneer heb je frisdrank toegevoegd, zoals Julia of met kefir?
Of met bloem?
Ik gooi de opties erin ...
Iets pokpzolos voor mij, dat hoger zou kunnen zijn.
Toegegeven, ik bood me aan ...
Ik heb meel: 100 gierst. + 70 rogge!

[Rita]

Rita, en wat voor goud heb je!
ik ben als Julia, Ik voegde frisdrank toe met honing, hoewel ik erover dacht om het met bloem toe te voegen, maar ik dacht dat het onmiddellijk moest reageren met honing.
De hoogte hangt ook af van de kwaliteit van de honing, en je hebt ook de helft van het roggemeel, en het is zwaar, maar het zou er nog lekkerder mee moeten zijn.
En een vriend van ons bracht ons prachtige honing uit Wit-Rusland, dus ik heb het daar gisteren toegevoegd, dus de peperkoekroos zoooo en zo luchtig.

[Rita]

Rita, het vloerkleed ziet er geweldig uit, ik hoop de snit te zien! Ik moet het ook in een pizzamaker proberen!
Het lijkt mij ook dat het lager bleek vanwege het roggemeel, maar Tanya heeft gelijk - de smaak zou nog interessanter moeten zijn!

Ik heb een hele goede schat. We nemen vertrouwde mensen. Mijn man is een expert. Maar van de twee honingsoorten in huis koos ik om de een of andere reden een dikke en die smolt tijdens het kneden, frisdrank, ik ben bang dat alles al gewonnen heeft, maar toen ze kefir inschonk, begon ze weer te spelen. Nou ... ik doe het met een vloeibare. tijd!
Ik denk dat de nuances bij ons in verschillende gevallen nog steeds anders zullen zijn!
Verschillende honing, ander meel, verschillende kefir.
En ik heb ook roggemeel toegevoegd. Ik hou van haar! Het ziet eruit als een peperkoek!
Oh en heerlijk! Geweldige cake!
Ik zie nog steeds een laag appel- of abrikozenjam, en misschien pruimenjam ...

[Rit]

Rit, nou, de charme is de snijder - je hebt echt een echte peperkoek-peperkoek!

Ik doe het met vloeistof in het spoor. tijd!

En mijn honing was ook best dik, maar hij klopte snel ..

Ik denk dat de nuances bij ons in verschillende gevallen nog steeds anders zullen zijn! Verschillende honing, ander meel, verschillende kefir

Hoe dan ook, het belangrijkste is heerlijk !!

[Yulia]

Yulia, en welke maat had je? Je hoge kapsel ...

[Rit]

Rit, Ik heb een vorm van 28x21, en de hoogte van de cake zelf is gemiddeld 5 cm.

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulechka, een interessante nuance !!!
Nu heeft de dochter een stuk voor zichzelf geknipt en zegt: mam, de smaak is veranderd! De honing voelt sterker aan en de peperkoek is vochtiger dan 2 uur geleden.
Maar we hebben de volledig gekoelde gesneden en hebben de eerste stukjes geprobeerd. Ja, het was een beetje droog, maar nu wordt de smaak onthuld.
Ik denk dat de ochtend nog interessanter wordt!
Hoe is het

met Joodse taart Lekakh ~ Ik bak het in 5 ~ 7 dagen. Dan bewaar ik het in folie in de kast. Op roggemeel.
Je opent de kast ~ het aroma komt naar beneden!
Hoe langer het ligt ~ hoe lekkerder het is!

Ik denk dat de ochtend nog interessanter wordt!

Meest waarschijnlijk! Als ze het niet voor de ochtend eten!

[Rit]

de smaak is veranderd!

Nou, nu ga ik zeker bakken met rogge! Rit, en de snit is echt tapijt. Had je donkere honing? Ik heb iets lichts en vloeiends.

echt kleed

Heerlijk, bruin, taart. Ik raadde het goed met de keuze aan gebak voor vanavond!
Mijn honing is rijk geel, maar niet donker! Probeer het ook met rogge. Ik hou van! En er waren 50 noten, meer, zoals Julia schrijft!
Ik wil zowel pruimen als rozijnen proeven!

[Yuliya K]

Yuliya KHeel erg bedankt voor de heerlijke cake! Ik bakte ook in P2 met pruimen (bedankt, Tatiana ) 17 min., Toegegeven, ik ben niet zo hoog gestegen, misschien, terwijl je schrijft, hangt af van honing. of er was weinig bloem, aangezien de eieren C0 waren, deed ik 170 gram bloem., maar het was heerlijk. Het is gemakkelijk en zonder problemen te bereiden!

[Irina]

Irina, Ik ben erg blij dat ik de taart lekker vond! Ik zal het niet in een pizzamaker proberen, maar ik zou het ook moeten proberen, ter vergelijking. Ik denk tenslotte dat de hoogte niet afhankelijk is van honing - ik heb onlangs geprobeerd om op invertsiroop te bakken, en het was ook al verdikt met het begin van suikers, gebakken in dezelfde vorm en de hoogte bleek niet minder te zijn dan gebruikelijk ..

[Yulia]

Yulia, Ik had ook een dikke, de volgende keer zal ik proberen wat meer bloem te doen, hoewel het ook afhankelijk kan zijn van kefir

misschien hangt het ook af van kefir

Kan! Samen komen we er wel uit!

[Yulia]

Yulia, bedankt voor het recept voor een zeer soulvolle taart! Het is niet de eerste keer dat ik het doe, de familie vond het erg leuk! 😀

Ik kwam een ​​recept tegen toen ik zocht waar ik yoghurt kon aanpassen. Klein bedrijf

[Galina]

Galina, Ik ben erg blij dat ik de taart lekker vond! Ja, het is heel eenvoudig en oprecht!
Svetlana, je moet het zeker proberen!

Julia, bedankt. Snel en lekker. Ik deed 1,5 norm, zonder noten en andere vulstoffen, omdat het huishouden werd gevraagd niets te doen.

[Larissa]

Snel en lekker.

Daarom hou ik van hem!
Larissa, er kwam een ​​heel coole taart uit! Is het in een muffinvorm?

Ja, in een muffinvorm 24 cm Hoogte cake 5,5 cm.

in een cupcakevorm 24 cm

Er is er een op mijn boerderij, ik zal het eens proberen!

Het is geweldig dat dit recept is ontstaan. Ik kneedde het snel en in een slowcooker. Ik wacht.



Bracht een stuk.

[Elena]

Elena, een erg lekker hapje! Bedankt voor de fotoreportage!

Ik heb je nog niet bedankt? Bedankt voor dit recept !!! Ik bak deze cake regelmatig. Ik kan ze niet eten. Nou, erg lekker. Doet denken aan de honing die in het Danilov-klooster werd gesneden. Veel succes!

Doet denken aan de honing die in het Danilov-klooster werd gesneden.

Ik heb het ook in mijn favorieten, juist omdat het erg lijkt op een honingkoek! Blij dat het recept is blijven hangen! Bedankt voor je feedback, ik ben erg blij!

En ja! Hij is mooi! En wat is de geur in het appartement ...

Wow knappe! Bedankt voor de foto!

Julia, heel erg bedankt voor het recept voor zo'n heerlijke cake. Snel, lekker. Ik deed alles volgens het recept, alleen wat pruimen en een kruidenmengsel voor thee (van Taste Villa) toegevoegd.