Maïs en tarwe flatbread met gebakken kool

Maïs en tarwe flatbread met gebakken kool

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
witte kool	200 g
Kefir	200 ml
Maïsmeel	180 g
Meel / s	90 g
Zout	0,5 theelepel
Bakpoeder	1 theelepel
Sesam (een mengsel van zwart en wit)	2 theelepels
Ei (C1)	voor smering
Plantaardige olie	2 eetlepels. l.
Suiker	0,5 theelepel

Kook methode

• Snijd de kool fijn en fijn, zout naar smaak, bak in plantaardige olie goudbruin en koel. Daarna bereiden we het deeg voor.

• Giet kefir in een kom, giet twee soorten bloem gemengd met bakpoeder, suiker en zout.

• Voeg de gebakken kool toe.

• Kneed een niet-plakkerig, glad deeg.

• Leg ze op een bakplaat met teflonplaat (of bakpapier) en vorm met de hand een cake van ongeveer 1 cm dik.

• Je kunt gaten maken voor schoonheid.

• Bestrijk met losgeklopt ei en bestrooi met sesamzaadjes (of lijnzaad).

• We bakken in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 25-30 minuten tot een droge lucifer. Kijk eens in je oven.

• Eet smakelijk!
• 
• 

Tijd voor voorbereiding:

40 minuten

Kookprogramma:

Oven.

Er kwam een ​​heel zonnige cake uit. Ja met kool! Bedankt.

Voor uw gezondheid! Het is het maïsmeel dat de kleur geeft. bedankt