Varkensnek gevuld met ingelegde kweepeer

[Koken is niet moeilijk, het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!]

Varkensnek gevuld met ingelegde kweepeer

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
varkensnek	400 voor Christus
kweepeer	200 voor Christus
Lieve schat	40 g
droge rode wijn	50 ml.
raap ui	1 stuk.
knoflook	2-3 tanden
zout	smaak
peper mix	smaak
rozemarijn	1-2 dierenarts.

Kook methode

• Snijd de kweepeer in dunne plakjes, verwijder het klokhuis.

• Was en droog de nek. Maak verschillende sneden over de hele lengte zonder tot het einde te snijden. Breng op smaak met zout, peper, dek af en laat een half uur staan.

• Als de honing is gekonfijt, smelt hem dan. Meng met wijn tot een gladde massa.

• Giet het mengsel bij de kweepeer, voeg de geraspte knoflook toe of passeer een knoflookpers, meng en laat een half uur staan.

• Rol de folie in twee lagen. Snijd de ui in halve ringen en leg ze op folie.

• Leg het vlees op de ui en stop het stevig met ingelegde kweepeer.

• Breng het vlees over in de vorm door de folie op te tillen. Doe de rozemarijn erbij.

• Giet de marinade erbij.

• Bedek het vlees met folie.

• Bak gedurende 30 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden. Rol de folie uit en bak het vlees nog eens 20-30 minuten.

• 
• Koken is niet moeilijk, het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!

Kookprogramma:

oven

Opmerking

Zoals sommige leden van het forum zeggen: "Dit is onfatsoenlijk lekker!" Adviseren!

Ziet er geweldig uit! En ingelegde kweepeer zal perfect de smaak van de varkensnek doen uitkomen, het vetgehalte van vlees gladstrijken

[Angela]

Angela, het vlees ziet er feestelijk uit !!
Terwijl we aan de hete voor het nieuwe jaar denken. Ik vond deze optie erg leuk. Alleen nu is het raadzaam om het in een slowcooker te koken ... Ik zal denken, het is heel mooi. En favoriete kweepeer!
Als ik het in MV doe, zal ik me uitschrijven

[Tatyana]

Tatyana, Daria, bedankt. Ik ben blij dat je deze versie van het vlees lekker vond. Ziet er echt heel feestelijk en erg lekker uit.

Alleen nu is het wenselijk dat ik het in een slowcooker kook ...

Het kan erin. Het zal gewoon niet bakken, maar het zal nog steeds heerlijk zijn)

[Angela]

Angela, vertel me naar jouw mening, hoeveel kweepeer kan maximaal worden ingelegd? Zonder in te boeten aan smaak)

Ik denk dat het twee uur zal duren, zodat ze nog niet "stijf" wordt van de wijn.

[Angela]

Natuurlijk bleek het in MV niet zo elegant en meer gestoofd vlees. Maar ook heerlijk! En interessant. De gasten vonden het ook leuk.
Angela, bedankt voor de eenvoudige en ongewone goodies !!
En gelukkig nieuw jaar!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, helemaal niet. Ik ben blij dat iedereen het op prijs stelde. Gelukkig nieuwjaar!

[Angela]

Angela, bedankt - dit is een erg lekker en gemakkelijk te bereiden gerecht !!!

[Ludmila]

Ludmila, voor de gezondheid)