Gebakken uien met vlees

Gebakken uien met vlees

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Uien	700 g
Varkensvlees (pulp, mager)	500 g
Zout peper	smaak
Varkenskruiden (kebab)	1 eetl. l.

Kook methode

• Snijd de gepelde ui in ringen van 2-3 mm.

• Spoel de varkenspulp af, droog af met keukenpapier en snijd in porties.

• Doe de ui en het vlees in een diepe kom. Breng op smaak met zout en peper naar smaak, voeg varkens (kebab) kruiden toe.

• Alles goed mengen en schudden (zoals kool voor een salade) zodat de uien en het vlees sap geven. Maar tegelijkertijd zonder fanatisme, zodat de boog intact blijft.

• Sluit het deksel en zet het minstens 4 uur in de koelkast, bij voorkeur 's nachts. Dit keer werd alles 5 uur gemarineerd.

• Doe bijna alle uien in een met plantaardige olie ingevette ovenschaal. Giet het resulterende sap erop af.

• Leg het vlees in de ui erop. En giet opnieuw al het resterende sap eruit. Bak 50 minuten op 190 graden tot ze gaar en goudbruin zijn. Kijk eens in je oven.

• Eet smakelijk!
• 
• 

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

Oven

Opmerking

Een variatie op het thema kebab, dat ik in de oven moest bakken, aangezien het weer niet toeliet dat het plan werd gerealiseerd. Het resultaat was dat ik de op deze manier bereide uien erg lekker vond. Sindsdien is de portie ui vergroot en de portie vlees verkleind. En wat een heerlijk gebakken ui en vleessap

Vergelijkbare recepten

Uienbrood (gekarameliseerde ui + ciabatta-mix) (Rad)

Franse uienjam (Vogelverschrikker)

Uienbrood (ANGELINA BLACKmeer)

[Vinkje]

Vinkje, de meest uitstekende gevolgen van de verkeerde omstandigheden !!! Ik ben dol op gebakken ingemaakte kebab-uien! Ik neem nota van deze kookmethode. Bedankt!

[galchonok]

galchonok, Vinkje, een zeer goede oplossing voor slecht weer we houden van uien in welke vorm dan ook, en hoe meer, hoe beter.Recept - voor bladwijzers zelf - voor vlees. Bedankt.

[Vinkje]

Vinkje, Ik hou echt van gebakken uien! En ook met vlees .... Bedankt!

[Vinkje]

Vinkjewat een lekkere traktatie! Bookmark, bedankt

Meestal is er vlees met uien (kaas, groenten, etc.), en dan uien met vlees, oh hoe! We houden ook van uien, zowel gebakken als gestoofd, dus ik zal het op deze manier koken. Alleen jij moet het eerst inmaken

[Ekaterina]

Ekaterina, Ilmira, Yulia, Jachthaven, goede gezondheid, meisjes! Ik zou het fijn vinden als je het kookt en het lekker vindt. Bedankt voor het langskomen!

[galchonok]

galchonok, Vinkje, Zo lekker! Wie van de boog houdt, is hetzelfde!

[Vinkje]

Vinkje, alles is ingenieus eenvoudig!
Ik moet bekennen dat ik aanvankelijk een beetje ophef maakte over de naam: geen vlees met uien, maar uien met vlees, en toen realiseerde ik me per gram dat het zo ...
En ik voelde ook direct hoe lekker het was, en ook al werden de aardappelen parallel in de oven gegooid om een ​​zwart brood te bakken en / of te snijden ... een prachtig recept! dank je!
Naar bladwijzers! en op jacht naar heerlijk vlees!
Welk deel heb je uit de mascara gehaald?

[Antonina]

Antonina, Tatyanabedankt meiden!

Welk deel heb je uit de mascara gehaald?

Meestal een staart, zo niet, dan een schouderblad. En deze keer kocht ik een lende, en er was een stuk met "extra" vlees. Dat wil zeggen, ze sneed er een stuk vlees van af zodat de lenden de gewenste juiste vorm kreeg. Ik weet niet of ze het duidelijk heeft uitgelegd. Ik kookte van dit scherpe stuk.

[Vinkje]

Vinkje, Ik begreep alles, ze sneden onze nek zo af, soms is de kusmanchik behoorlijk zwaar, en nu zal ik weten hoe ik hem beter moet gebruiken.

[Vinkje]

Vinkje, cool idee, lekker

[galchonok]

galchonok, Vinkje,Ik meldde: ik bakte het - ze aten het, en zelfs met welke snelheid!
Voor de nacht gemarineerd, zout, peper en Provençaalse kruiden, en al lang voor de middag gebakken. Ik schonk meteen een beetje water in, toen ik het in de koelkast zette, bleek het niet voor niets te zijn, maar voor een bijgerecht - neem de dankbaarheid van het hele gezin voor gestoomde aardappelen

[Ekaterina]

EkaterinaIk ben zo blij dat het recept goed van pas kwam!

Ik schonk meteen een beetje water toen ik het in de koelkast zette, zo bleek, om een ​​goede reden

Wauw, maar ik heb zo'n sappige ui dat er deze keer integendeel een overvloed aan sap was. Met gestoomde aardappelen zijn we ook dol op dit vlees - alles smaakt zo mals.

accepteer dankbaarheid van het hele gezin

Bedankt, mijn lieverds! Een goede gezondheid voor al uw geweldige familie!